Aneka Gorengan: Cara Membuat Tahu Isi Daging Enak - Inspirasi Bunda

Resep Tahu Isi Daging Enak, Gurih | Foto Instagram:@citrahendrawijaya

Resep dan Cara Membuat Tahu Isi Daging Enak

Asslamualaikum bunda.,..... Semoga selalu diberi kesehatan dan kebahagiaan selalu ya.. Amin.
Bunda pasti sudah tau dengan tahu isi kan...? lagi pula siapa sih yg ngk kenal dan belum pernah cicipi tahu isi....? lalu apakah bunda sudah pernah cicipi tahu isi daging...? Emm, soal rasa...., OOOooouuuhhhh....,maknyus loh bunda......

Penasaran kan....? Kali ini mimin akan sharing mengenai tahu isi daging sekaligus resep cara membuat beserta bahan bahannya.

Berikut resep beserta cara pengolahannya.

Bahan dan Bumbu Tahu Isi:

• 16 potong tahu yg sudah digoreng.
• 2 buah wortel dipotong bentuk korek api.
• 100gr taoge.
• 100gr daging giling.
• 50gr udang kecil yg sdh dikupas dan dicincang halus.
• 1 batang daun bawang yg diiris halus.
• minyak goreng secukupnya.
• cabe rawit.
• 4 siung bawang putih yg sdh dihaluskan.
• 1/2 sendok teh merica.
• 1/2 sendok teh garam.
• 150gr tepung terigu.
• 1 butir telur.
• 1/4 sendok teh merica halus.
• 1/2 sendok teh garam.
• 150 ml air es.

Cara Memasak:

1. Panaskan 2sdm minyak. 
2. tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga harum.
3. Masukkan daging giling,aduk aduk hingga berubah warna.
4. Masukan udang cincang,aduk hingga berubah warna.
5. Masukan wortel,taoge dan daun bawang.aduk rata hingga layu,lalu angkat.
6. Masukan adonan daging kedalam tahu yg sdh dilubangi.
7. Buat adonan tepung dengan mencampur semua bahan campuran tepung.
8. Celupkan tahu kedalam adonan tepung satu per satu.
9. Panaskan minyak yg cukup banyak,goreng tahu hingga matang kecokelatan.
10. Angkat dan hidangkan bersama cabai rawit.

Semoga menjadi inspirasi dan menambah perbendaharaan akan aneka resep Nusantara tercinta ini ya bunda.. Sebagai referensi lain, resep ini mimin rekomendasikan untuk dicoba juga Resep dan Cara Membuat Fried Chicken Super Renyah BumbuSederhana

#AKUCINTAMASAKANINDONESIA

Resep Bumbu Orek Tempe Teri Masakan Rumahan Praktis dan Sederhana

Resep Bumbu Orek Tempe Teri Sederhana - Masakan Rumahan

Resep dan Bumbu Masakan Orek Tempe Teri - Salah satu masakan rumahan praktis dan sederhana, gampang dibuat dan menjadi menu masakan vaforit keluarga, Orek Tempe Teri Kering..

Lalu apa saja resep orek tempe teri yang enak dan bagaimana cara membuatnya? Oke deh bund, simak resep dan tutorial cara memasaknya berikut ini ya.. Resep by fitri haf

Bahan | Ingredients :

• 1 papan tempe potong selera
• 1 0ns teri jengki belah 2 rendam air anget lalu cuci bersih tiriskan
• Semua bahan digoreng menurut selera bisa kering bisa setengah kering

Bahan iris

• 1 buah tomat
• Cabe merah rawit
• Cabe rawit hijau
• Baawang merah
• Bawang putih

Bumbu tambahan | Flavour :

• Salam laos keprek gulmer
• Kecap bango
• Saos tiram
• Bumbu penyedap
• Garam
• Sedikit air

Cara Memasak | Cooking Tips :

1. Tumis baawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Lalu masukan bahan iris dan bumbu tambahan.
3. Masak sampai bumbu mengental.
4. Setelah itu masukan tempe dan teri 
5. Masak hingga semua tercampur rata dengan bumbu.
6. Cicipi, Angkat dan Sajikan.

Untuk pilihan menu masakan rumahan paraktis lainya, bunda bisa intip resep sayur yang kami rekomendasikan, salah satu yang jadi favorit saya adalah Resep Tumis Bunga Pepaya Enak dan Tidak Pahit, masakan ini mungkin dapat menjadi referensi buat bunda yang bingung mau masak apa hari ini. Happy Cooking Bunda..

Cara Membuat Es Pisang Coklat Yang Benar

Cara Membuat Es Pisang Coklat  - jika anak anda terbiasa membeli es yang kurang jelas tingkat kebersihan dan kesehatannya. anda perlu khawatir dan siap memberi solusi agar anak anda tidak membeli jajanan yang kurang sehat. namanya anak hanya tertarik dengan penampilan luar dan rasa untuk itu anda sebagai orang tua lebih baik menyediakan jajanan sehat yang jelas akan kebersihannya.

Soal es yang enak anda bisa membuat sendiri dengan bahan alami nan enak semisal buah pisang. tentu akan lebih enak menyajikan hal tersebut. pisang tadi akan di lumuri coklat sampai rata kemudian di taburi meses. tentu akan disukai anak-anak.  jika dibandingan dengan es lilin atau semacamnya tentu es ini lebih nikmat. nama es ini adalah es pisang coklat atau disingkat piscok

Es Pisang Coklat 

rahasia kenikmatan es pisang ini tentu dari kualitas bahan, gunakan pisang yang matang dan bagus, bisa menggunakan pisang emas atau pisang ambon , atau bisa sesuai selera. soal coklat gunakan yang bagus. bisa menggunakan coklat bubuk atau coklat batangan , sama saja soalnya nanti akan di larutkan atau di cairkan. digunakan sebagai bahan pencelup pisang.

Bahan dan Cara membuat es pisang coklat bubuk

• secukupnya pisang yang sudah matang
• gula pasir 150 gram , haluskan dengan cara di tumbuk
• coklat bubuk 70 gram , gunakan yang kualitas baik
• minyak goreng 70 ml
• stik es secukupnya

Bahan taburan

• meses , kacang atau sesuai selera

Cara Membuat Es Pisang Coklat Celup

• pertama kupas pisang , kemudian tusuk dengan stik es kalau tidak ada bisa pakai tusuk sate. kemudian masukan ke freezer sampai beku
• larutkan coklat bubuk atau batangan dengan sedikit air panas , aduk rata. kemudian tambahkan gula pasir halus. aduk rata.
• panaskan minyak goreng , kemudian masukan campuran coklat dan gula pasir tadi. aduk rata. dalam proses ini gunakan api kecil saja. dan sebentar saja. setelah jadi krim kental. matikan api. angkat kemudian dinginkan.
• ambil pisang yang di bekukan. kemudian celupkan ke coklat tadi. taburi meses atau kacang. kemudian bekukan lagi ke freezer
• siap disajikan.
• baca juga resep es krim buah pisang

Cara Bikin Kue Bolu Pisang Lembut dan Mengembang Sempurna

Resep dan Cara Membuat Bolu Pisang Panggang

#LatePost #Bolu Pisang Lembut bingiit.. Bunda pengen bikin kue bolu pisang yang lembut dan bisa mengembang sempurna? Cobain deh resep ini, gampang banget kok.. Langsung praktek deh..

Resep bolu pisang :

• 3buah pisang ambon yg sdh matang diblender dgn sdikit susu cair
• 10 kuning telur
• 8 putih telur
• 1sdm SP
• 1sdt vanili bubuk
• 150gr blueband dilelehkan
• 200gr gula pasir
• 200gr tepung terigu
• 50gr susu bubuk (ak pake dancow)

Cara Bikinnya:

1. Mixer telur, gula pasir, SP & vanili hingga kaku..
2. Masukkan terigu sambil diayak aduk rata, masukkan susu bubuk, pisang yg telah diblender dan masukkan blueband cair aduk hingga rata dgn spatula.. tuang ke loyang yg sudah dioles mentega..
3. Panaskan oven suhu 150dercel.. suhu dlm oven tetap di 150dercel panggang +-50menit ak taro di api bawah aja jgn dibuka2 ovennya..

Akan lebih enak lagi di bagian atas bolunya dikasih keju diparut..

Selamat mencoba.. "smile emotikon"

Resep Rahasia Bumbu Ayam Penyet Kalasan Yang Enak

Tips Bumbu Resep Ayam Penyet Kalasan

Resep Rahasia Membuat Ayam Penyet Kalasan -  Indonesia kaya akan resep makanan yang beragam, salah satunya adalah pecel dari Jogja dan Jateng, serta menu-menu Nusantara lainya yang telah terkenal.
Berikut kami akan membagikan Resep Ayam Bakar Kalasan Spesial untuk anda:

Bahan :

• 1 ekor ayam kampung, belah dada ayam jangan sampi putus, dan bersihkan
• 2 btg serai, Memarkan
• 2 cm Lengkuas, Memarkan
• 3 lembar daun salam
• 50 gr gula merah, disisir
• 250 cc air kelapa
• 500 cc air santan
• Lalapan secukupnya

Bumbu Halus:

• 1 sendok makan ketumbar 
• 5 siung bawang putih 
• 1/4 sendok teh jintan 
• 7 butir bawang merah 
• 5 butir kemiri 
• garam secukupnya

Sambal Limau:

• 1/2 sendok teh gula merah
• 6 buah cabai merah, boleh lebih sesuai selera. 
• 1/2 sendok teh terasi 
• 2 buah jeruk limau  
• garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Masak air santan, air kelapa, dan bumbu halus. Tambahkan dengan lengkuas, daun salam, dan serai. Masak sampai bumbu matang dan mendidih, masukkan ayam dan gula merah, masak sampai bumbu meresap dan kuah terserap. 
2. Pakai penjepit dan bakaran ayam. Bakar ayam di atas bara api sampai matang dan berwarna kecokelatan, angkat. 
3. Sambal limau: haluskan semua bahan sambal, beri perasan air jeruk limau. 
4. Sajikan ayam bakar dengan lalapan mentah dan sambal limau.

Ayam Bakar Kalasan diatas cukup untuk 6 orang

Selamat Mencoba... !! :D

Resep Bumbu Fried Chicken Crispy Yang Renyah dan Gurih

Resep Bumbu dan Cara Membuat Ayam Crispy Yang Renyah dan Gurih

Resep Fried Chicken Crispy - Fried Chicken adalah ayam goreng dengan dilapisi tepung di bagian luarnya, menu ini banyak di sajikan di restoran2 cepat saji dan biasanya disajikan dengan saus sambal. Untuk membuat ayam goreng krispi seperti ini tidak perlu memerlukan bumbu-bumbu rahasia, bahanya juga kukup simple dan sangat mudah dalam pembuatanya.

Bahan Kentucky Fried Chicken :

• 1 ekor ayam utuh dibagi menjadi beberapa bagian
• 2 cangkir tepung bumbu
• 8 cangkir shortening ( minyak beku )
• 1 butir telur  
• 1/8 sendok teh Bawang Putih bubuk
• 3/4 sendok teh merica bubuk
• 3/4 sendok teh penyedap rasa
• 1 cangkir susu cair
• 2 1/2 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh soda kue

Cara membuat Fried Chiken :

1. Langkah awal, Panaskan minyak goreng dalam wajan penggorengan
2. Campur susu dan telur jadi satu dan aduk sampai tercampur rata, sisihkan
3. Campurkan tepung berbumbu, garam, bawang putih bubuk, lada , Penyedap rasa dan soda kue
4. Celupkan potongan-potongan ayam tadi kedalam campuran telur dan susu, kemudian lumuri ayam menggunakan campuran tepung kering,
5. Celupkan kembali baluran pertama ke dalam campuran telur dan susu, lalu baluri kembali sampai ayam terlapisi dengan baik.
6. Terakhir, Goreng potongan ayam yang telah berlapis tepung kedalam miyak yang sudah panas hingga kering dan berwarna kecokelatan

Tips : Untuk memperoleh hasil ayam benar-benar krispy pastikan kalau minyak yang digunakan untuk menggoreng benar-benar panas.

Mudah bukan cara membuat Fried Chicken Krispy masakan restoran cepat saji? Mungkin anda juga tertarik dengan Resep Cara Membuat Ayam Bakar Khas Selandia Baru bisa anda praktekin juga.

Resep Bumbu Otak-Otak Jamur Tiram Goreng dan Cara Membuatnya

Resep Cara Membuat Otak-Otak Jamur Goreng Enak - Bukan hanya Menu Otak-otak Bakar saja yang lezat dan nikmat untuk disantap, Otak-otak Jamur pun menjadi menu pilihan yang nikmat dan lezat untuk menu makan siang atau makan malam anda dirumah.

Nah, bagaimana cara membuat Otak-otak Jamur yang lezat? Ikuti resep cara memasak berikut ini : 

Bumbu dan Bahan Otak-otak Jamur

Proses Cara Memasak Otak-otak Jamur

Bahan : 100 g Daging Ayam, giling 200 g Jamur Tiram, dihaluskan 5 bh Jamur kuping, rendam air hangat, iris kecil. 1 batang daun bawang, iris-iris 1 siung bawang putih, dihaluskan ½ sdt merica bubuk instan ½ sdt gula pasir 1 sdt garam 125 Tepung sagu 25 ml air es Minyak goring secukupnya Bahan Kuah : 1.1/2 sdm asam jawa 225 gr gula merah, disisir ½ sdm ebi sangria, haluskan 8 buah cabai rawit hijau, ulek halus 750 ml air ½ sdt garam ( CATATAN : Semua bahan kuah direbus dengan api kecil sampai mendidih, angkat dan saring )

Cara Membuat :  Langkah pertama, campurkan daging ayam,  jamur tiram, irisan jamur kuping dan bawang putih halus sampai rata. Kemudian masukkan irisan daun bawang, merica, gula pasir, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.  Kemudian tambahkan tepung sagu dan air es seditit-sedikit sambil di uleni. Jika sudah,tuangkan adonan kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Kukus adonan otak-otak jamur menggunakan dandang selama 25 menit dan benar-benar matang, angkat. Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan. Goring otak-otak jamur sampai berwarna kuning agak kecokelatan.  Angkat dan sajikan otak-otak jamur tiram bersama kuahnya.

Estimasi waktu pembuatan membutuhkan waktu sekitar 45 menit, Resep Otak-otak diatas bisa untuk 5 porsi. Sehingga masakan ini bisa disantap bersama-sama keluarga tercinta anda dirumah... Selamat menikmati...! :D