Resep Masakan Rumahan Sederhana untuk Keluarga

Berbagai macam olahan masakan, semakin hari semakin bervariasi saja. Meskipun begitu, masih banyak orang yang memepertahankan jenis masakan tertentu sebagai pilihan masakan utama untuk keluarga. Salah satunya adalah beberapa masakan rumahan dibawah ini:

Resep Masakan Rumahan Mudah dan Enak

Resep yang akan saya berikan ini termasuk olahan masakan yang sering kita jumpai sehari-hari. Cara membuatnya sudah saya beberkan beserta bumbu-bumbu yang diperlukan. Silakan catat dan simak baik-baik dibawah ini:

Tumis Sayur Bayam

Bahan yang diperlukan:
* Sayur bayam 1 ikat.
* Bawang merah dan bwang putih masing-masing 2 siung.
* Bawang bombay 1/2 buah.
* Cabai rawit 4 buah atau sesuai selera.
* Cabai merah 1 buah.
* Buah tomat 1/4.
* Gula, garam dan penyedap.

Cara membuatnya: 1. Iris-iris semua bahan bawang dan cabai. Lalu tumis bombay sampai layu, masukkan bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai. Tumis sampai harum.
2. Ambil bayam dan campurkan kedalam tumisan.
3. Taburkan gula dan garam sesuai selera Anda. Terakhir tambahkan penyedap (rekomendasi rasa ebi) seperlunya.

Resep Rumahan Asem-Asem Bandeng

Bahan-bahan:
* Ikan bandeng 1 ekor(600 gr), dipotong-potong menjadi 2 sampai 3 bagian.
* Cabai rawit utuh 10 buah.
* Tomat segar 2 buah, potong menjadi 4 bagian.
* Penyedap dan garam seperlunya.

Bumbu halus:
* Bawang putih 3 siung.
* Bawang merah 6 siung.
* Kunyit 1 cm.
* Kemiri 2 butir.
* Cabai rawit 1 buah / menurut selera.
* Lengkuas 3 cm.
* Asam jawa seperlunya.

Cara memasaknya:
1. Bahan bumbu halus di haluskan. Kemudian masak bumbu dengan air sampai matang tercium bau wangi.
2. Masukkan ikan bandeng. Beberapa saat kemudian masukkan potongan tomat dan cabai rawit.
3. taburi garam dan penyedap, lalu masak sampai bandeng matang. Angkat.

Masakan Rumahan Pindang Mujair

Bahan yang diperlukan:
* Ikan mujair 6 ekor ukuran kecil.
* Air jeruk nipis dari 1 buah jeruk.
* Jahe 2 cm, memarkan.
* Lengkuas 3 cm, memarkan.
* Serai 1 batang.
* Daun jeruk 2 lembar.
* Daun salam 1 lembar.
* Tomat 1/2 buah.
* Penyedap ebi 1 bungkus.
* Garam dan gula seperlunya.
* Asam jawa, larutkan didalam air.

Bumbu halusnya:
* Cabai merah 3 buah.
* Bawang merah 6 siung.
* Bawang putih 3 siung.
* Kunyit 2 cm, bakar terlebih dahulu.
* Garam seperlunya.
Cara memasak:
1. Ambil ikan mujair, kemudian lumuri menggunakan air jeruk nipis. Beri garam seperlunya dan diamkan beberapa menit.
2. Panaskan wajan dan goreng mujair sampai berwarna kecoklatan.
3. Ambil panci dan didihkan bumbu halus, lengkuas, jahe, serai, daun jeruk dan juga daun salam sampai tercium bau harum. Pastikan bahan-bahanya matang betul tidak terlihat mentah.
4. Masukkan gorengan mujair, tambahkan gula, garam dan penyedap ebi.
5. Masukkan tomat dan tambahkan cabai jika suka. Angkat.

Terimakasih sudah mampir untuk membaca artikel resep masakan rumahan yang baru saja saya sajikan. Lihat juga resep donat kentang dan tunggu postingan selanjutnya.

Resep Donat Kentang Empuk dan Mudah, Praktis, Simple

Donat kentang kali ini akan menjadi ulasan pagi hari di blog resep masakan. Anda bisa mencoba resep donat kentang yang saya berikan dirumah sendiri. Selain enak, donat juga sangat disukai oleh anak-anak. Makanan donat sendiri termasuk olahan kue namun mempunyai tekstur dengan kebanyakan kue yang pernah ada. Lapisan atasnya yang sedikit tebal namun empuk didalamnya, membuat kue ini menjadi salah satu makanan kue favorit semua orang. Ciri khas dari donat adalah adanya ruang kosong alias bolong di tengah kue tersebut.

Membuat donat dengan suatu teknik untuk menghasilkan olahan yang baik, memerlukan beberapa kali latihan. Jadi jangan menyerah jika pembuatan pertama Anda terlihat kurang sempurna. Kalau hanya mengaduk-aduk bahan itu masalah mudah, namun untuk membuat bentuk donat yang mempunyai tekstur yang empuk memang perlu latihan. Dibawah ini akan saya berikan turotial cara membuat donat yang enak dengan bahan kentang.

Resep Donat Kentang Enak

Sebelumnya persiapkan semua bahan yang ada di daftar berikut ini:

Bahan Membuat Kentang Donat

* 100 gr, gula halus.
* 4 butir, kuning telur.
* 1/2 sdt, garam.
* 100 mili liter, air dingin.
* 75 gr, mentega.
* 50 gr, susu bubuk full cream.
* 500 gr, tepung terigu berprotein.
* 250 gr kentang, kukus kentang kemudian haluskan.
* 1 bungkus ragi instan.

Cara Membuat Donat Kentang

1. Campur semua bahan tepung terigu, gula, susu bubuk dan rgi instan menjadi satu kemudian aduk sampai benar-benar merata.
2. Masukan kentang halus, kuning telur dan juga air dingin. Aduk-aduk adonan lalu uleni sampai setengah kalis.
3. Beri mentega juga garam seperlunya saja, terus uleni sampai adonan kalis terasa elastis. Kemudian diamkan adonan kira-kira 15 menit.
4. Sekarang saatnya membentuk donat dengan mengambil sedikit adonan tadi dan buat berbentuk bulat, buat beberapa bulatan lalu diamkan lagi selama 20 menit. Ini dilakukan supaya bahan mengembang. Setelah cukup mengembang, bentuk lubang tepat di tengah bulatan memakai jari dan bentuk menyerupai kue donat.
5. Ambil wajan dan panaskan minyak goreng memakai api sedang. Goreng donat sampai berwarna kekuningan.

Resep masakan donat diatas memang sangat sederhana sekali tidak seperti cara membuat donat pada umumnya yang memiliki beberap tambahan bahan. Meskipun begitu jangan salah dengan rasa yang dihasilkan, rasa khas dari kentang ini akan membuat lidah ketagihan. Anda juga bisa membwrikan toping diatas donat seperti selai maupun gula serbuk dan ceres. Makanan kue donat ini sangat cocok bila disandingkan dengan teh hangat pada waktu sore hari. Jangan lupa untuk mencoba resep nasi goreng dan sampai bertemu kembali.

Cara Membuat Nasi Goreng Enak Nasgor Mudah

Nasi goreng adalah makanan yang bisa dibilang cukup mudah di jumpai di banyak kota. Cara memasaknya yang mudah dan kaya akan bumbu, membuat rasa yang dihasilkan akan bervariasi menurut bumbu yang digunakan. Terkadang Anda bisa menemukan nasi goreng yang dominan dengan rempah-rempah, atau mungkin nasi goreng asin. Itu semua tergantung selera masing-masing. Tak heran bahwa nasi goreng sudah menjadi makanan favorit bagi banyak orang.

Seperti yang sudah saya bilang bahwa nasi goreng bisa di sesuaikan menurut selera. Tambahan beberapa bumbu akan membuat rasa dari nasi goreng berbeda dengan yang memakai bahan simpel. Sering sekali makanan nasi goreng ini di santap ketika sore maupun malam hari. Anda bisa menemukan nasi goreng pada warung-warung di pinggir jalan. Jika Anda ingin mencoba membuat nasi goreng di rumah, tepat sekali karena saya akan memberikan resep nasi goreng tersebut dibawah:

Resep Masakan Nasi Goreng Mudah

Pada umumnya, nasi goreng bisa di temui dalam 2 hal. Yang pertama menggunakan saus sebagai pencampur nasi, dan yang kedua memakai kecap asin/manis. Semua itu tergantung selera mana yang mau di inginkan. Anda hanya perlu memilih salah satunya apakah ingin menggunakan saus atau kecap.

Bahan Membuat Nasi Goreng

* 2 piring nasi putih.
* Merica dan garam seperlunya.
* 1 butir telur.
* 2 siung bawang putih.
* 1 batang daun bawang.
* 3 siung bawang merah.
* Cabai rawit menurut selera.
* Saus tomat atau Kecap manis/asin (pilih salah satu).
* Minyak untuk menggoreng.

Pelengkap Nasi Goreng:
* Sosis, daging ayam, bakso, udang.
* Kerupung.
* Bawang goreng.

Cara Membuat Nasi Goreng Mudah dan Enak

1. Haluskan terlebih dahulu bawang putih, cabai rawit, dan bawang merah. Lalu tumis bumbu tadi sebentar saja.
2. Masukkan pelengkap nasi goreng seperti daging ayam, udang, bakso dan sosis, aduk rata. Pecahkan telur dan tuang kedalam wajan, aduk rata.
3. Tambahkan nasi putih, bolak-balik terus nasi dengan bumbu sampai merata.
4. Terakhir, tuangkan saus tomat/kecap, merica, dan garam. Aduk lagi hingga saus/kecap bercampur dengan nasi. Angkat.

Taburi nasi dengan bawang goreng, Anda juga bisa menambahkan beberapa bahan lainya seperti timun dan kerupung bila Anda suka.

Cukup mudah untuk membuatnya bukan? Anda bisa mencoba masakan nasi goreng ini sendiri di rumah untuk di hidangkan orang terdekat Anda. Selain rasanya yang lezat, masakan ini sangat cocok disantap pada malam hari ketika nasi goreng masih keadaan hangat. Mungkin hanya itu saja tentang cara memasak nasgor yang baru saja saya sampaikan. Jika ingin mencoba resep yang lainya, silakan mengunjungi kategori yang sudah disediakan. Baca juga resep capcay goreng dan sampai bertemu kembali di lain waktu.

Cara Membuat Masakan Sederhana Capcay Goreng

Memasak memang kegiatan yang sering dilakukan bagi ibu-ibu, padatnya jadwal aktifitas membuat kegiatan memasak ini sering tidak dilakukan dan ujung-ujungya membeli makanan siap saji. Namun jangan khawatir karena saya akan membagikan resep masakan sederhana bagi Anda, jadi diharapkan kedepanya bisa membuat masakan yang tidak terlalu menguras waktu Anda.

Resep Masakan Sederhana Capcay Goreng

Menggunakan beberapa bahan sederhana sebenarnya bisa juga menghasilkan sebuah masakan yang enak dan lezat bagi orang terdekat. Olahan masakan yang praktis tidak melulu harus masakan tradisional lokal, namun Anda juga bisa mencoba masakan praktis dari negara lain seperti masakan Chinesse Food misalnya. Makanan Cina mempunyai bahan yang beraneka ragam, namun beberapa masakan sederhana seperti capcay sering dipakai untuk makanan keluarga sederhana. Oleh karena itu, saya akan memberikan sebuah resep capcay goreng yang mudah.



Resep masakan yang akan saya bagikan disini tidak memerlukan bahan yang mahal. Anda hanya perlu menyediakan bahan yang ada disekitar Anda, karena capcay sendiri bisa disesuaikan menurut bahan itu sendiri. Olahan masakan capcay goreng yang akan dibuat sangat sederhana, semua orang bisa membuat masakan ini karena langkahnya yang mudah. Capcay goreng sangat pas sekali jika dimakan dalam musim hujan dan di santap ketika masih hangat. Bagi yang menyukai resep masakan Cina, Anda bisa mencoba resep ini di rumah dengan memakai bahan yang bisa di variasikan menurut selera masing-masing. Silakan catat apa saja bahan yang dibutuhkan dibawah ini:

Bahan Membuat Capcay Goreng

* Daging ayam sebanyak 50 gram, potong dadu.
* Bakso sapi 5 buah, di iris menurut selera.
* Sawi putih 200 gram, dipotong-potong.
* Sawi hijau 1 ikat, dipotong-potong.
* Wortel 1 buah, potong memanjang kecil-kecil atau menurut selera.
* Kembang kol 150 gram, dipotong-potong.
* Bawang putih 2 siung, dicincang kasar.
* Saus tiram 1 sendok makan.
* Kecap asin 1 sendok teh.
* Merica 1/4 sendok teh.
* Tepung maizena 1/2 sendok makan dicairkan menggunakan sedikit air.
* Garam 1/2 sendok teh.

Cara Membuat Capcay Goreng

1. Panaskan wajan menggunakan minyak goreng, kemudian tumis bawang putih sampai tercium bau harum.
2. Masukan bakso dan daging ayam yang sudah dipotong-potong, kemudian aduk olahan sampai daging ayam berubah warna.
3. Tuangkan saus tiram, kecap asin, merica dan juga garam. Beri sedikit adukan agar bumbu merata, kemudian tuangkan sedikit air.
4. Cemplungkan potongan wortel, sawi putih, sawi hijau, dan kembang kol. Kemudian adik merata.
5. Terakhir, tuangkan larutan maizena dan aduk. Tunggu sampai masakan capcay mengental dan angkat.

Capcay goreng siap disajikan bersama orang terdekat Anda. Masakan capcay ini sangat enak jika dinikmati menggunakan nasi dan ikan goreng. Anda juga memberikan beberapa bahan tambahan seperti udang pada olahan capcay. Sebaiknya segera di makan ketika masih hangat sebelum capcay ini mengental dan mengurangi rasa kenikmatanya. Terimaksih sudah membaca artikel resep masakan sederhana di blog masakan ini. Mampir juga di resep jus alpukat dan sampai jumpa.