Aneka Gorengan: Cara Membuat Tahu Isi Daging Enak - Inspirasi Bunda

Resep Tahu Isi Daging Enak, Gurih | Foto Instagram:@citrahendrawijaya

Resep dan Cara Membuat Tahu Isi Daging Enak

Asslamualaikum bunda.,..... Semoga selalu diberi kesehatan dan kebahagiaan selalu ya.. Amin.
Bunda pasti sudah tau dengan tahu isi kan...? lagi pula siapa sih yg ngk kenal dan belum pernah cicipi tahu isi....? lalu apakah bunda sudah pernah cicipi tahu isi daging...? Emm, soal rasa...., OOOooouuuhhhh....,maknyus loh bunda......

Penasaran kan....? Kali ini mimin akan sharing mengenai tahu isi daging sekaligus resep cara membuat beserta bahan bahannya.

Berikut resep beserta cara pengolahannya.

Bahan dan Bumbu Tahu Isi:

• 16 potong tahu yg sudah digoreng.
• 2 buah wortel dipotong bentuk korek api.
• 100gr taoge.
• 100gr daging giling.
• 50gr udang kecil yg sdh dikupas dan dicincang halus.
• 1 batang daun bawang yg diiris halus.
• minyak goreng secukupnya.
• cabe rawit.
• 4 siung bawang putih yg sdh dihaluskan.
• 1/2 sendok teh merica.
• 1/2 sendok teh garam.
• 150gr tepung terigu.
• 1 butir telur.
• 1/4 sendok teh merica halus.
• 1/2 sendok teh garam.
• 150 ml air es.

Cara Memasak:

1. Panaskan 2sdm minyak. 
2. tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga harum.
3. Masukkan daging giling,aduk aduk hingga berubah warna.
4. Masukan udang cincang,aduk hingga berubah warna.
5. Masukan wortel,taoge dan daun bawang.aduk rata hingga layu,lalu angkat.
6. Masukan adonan daging kedalam tahu yg sdh dilubangi.
7. Buat adonan tepung dengan mencampur semua bahan campuran tepung.
8. Celupkan tahu kedalam adonan tepung satu per satu.
9. Panaskan minyak yg cukup banyak,goreng tahu hingga matang kecokelatan.
10. Angkat dan hidangkan bersama cabai rawit.

Semoga menjadi inspirasi dan menambah perbendaharaan akan aneka resep Nusantara tercinta ini ya bunda.. Sebagai referensi lain, resep ini mimin rekomendasikan untuk dicoba juga Resep dan Cara Membuat Fried Chicken Super Renyah BumbuSederhana

#AKUCINTAMASAKANINDONESIA

Resep Bumbu Orek Tempe Teri Masakan Rumahan Praktis dan Sederhana

Resep Bumbu Orek Tempe Teri Sederhana - Masakan Rumahan

Resep dan Bumbu Masakan Orek Tempe Teri - Salah satu masakan rumahan praktis dan sederhana, gampang dibuat dan menjadi menu masakan vaforit keluarga, Orek Tempe Teri Kering..

Lalu apa saja resep orek tempe teri yang enak dan bagaimana cara membuatnya? Oke deh bund, simak resep dan tutorial cara memasaknya berikut ini ya.. Resep by fitri haf

Bahan | Ingredients :

• 1 papan tempe potong selera
• 1 0ns teri jengki belah 2 rendam air anget lalu cuci bersih tiriskan
• Semua bahan digoreng menurut selera bisa kering bisa setengah kering

Bahan iris

• 1 buah tomat
• Cabe merah rawit
• Cabe rawit hijau
• Baawang merah
• Bawang putih

Bumbu tambahan | Flavour :

• Salam laos keprek gulmer
• Kecap bango
• Saos tiram
• Bumbu penyedap
• Garam
• Sedikit air

Cara Memasak | Cooking Tips :

1. Tumis baawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Lalu masukan bahan iris dan bumbu tambahan.
3. Masak sampai bumbu mengental.
4. Setelah itu masukan tempe dan teri 
5. Masak hingga semua tercampur rata dengan bumbu.
6. Cicipi, Angkat dan Sajikan.

Untuk pilihan menu masakan rumahan paraktis lainya, bunda bisa intip resep sayur yang kami rekomendasikan, salah satu yang jadi favorit saya adalah Resep Tumis Bunga Pepaya Enak dan Tidak Pahit, masakan ini mungkin dapat menjadi referensi buat bunda yang bingung mau masak apa hari ini. Happy Cooking Bunda..

Cara Membuat Es Pisang Coklat Yang Benar

Cara Membuat Es Pisang Coklat  - jika anak anda terbiasa membeli es yang kurang jelas tingkat kebersihan dan kesehatannya. anda perlu khawatir dan siap memberi solusi agar anak anda tidak membeli jajanan yang kurang sehat. namanya anak hanya tertarik dengan penampilan luar dan rasa untuk itu anda sebagai orang tua lebih baik menyediakan jajanan sehat yang jelas akan kebersihannya.

Soal es yang enak anda bisa membuat sendiri dengan bahan alami nan enak semisal buah pisang. tentu akan lebih enak menyajikan hal tersebut. pisang tadi akan di lumuri coklat sampai rata kemudian di taburi meses. tentu akan disukai anak-anak.  jika dibandingan dengan es lilin atau semacamnya tentu es ini lebih nikmat. nama es ini adalah es pisang coklat atau disingkat piscok

Es Pisang Coklat 

rahasia kenikmatan es pisang ini tentu dari kualitas bahan, gunakan pisang yang matang dan bagus, bisa menggunakan pisang emas atau pisang ambon , atau bisa sesuai selera. soal coklat gunakan yang bagus. bisa menggunakan coklat bubuk atau coklat batangan , sama saja soalnya nanti akan di larutkan atau di cairkan. digunakan sebagai bahan pencelup pisang.

Bahan dan Cara membuat es pisang coklat bubuk

• secukupnya pisang yang sudah matang
• gula pasir 150 gram , haluskan dengan cara di tumbuk
• coklat bubuk 70 gram , gunakan yang kualitas baik
• minyak goreng 70 ml
• stik es secukupnya

Bahan taburan

• meses , kacang atau sesuai selera

Cara Membuat Es Pisang Coklat Celup

• pertama kupas pisang , kemudian tusuk dengan stik es kalau tidak ada bisa pakai tusuk sate. kemudian masukan ke freezer sampai beku
• larutkan coklat bubuk atau batangan dengan sedikit air panas , aduk rata. kemudian tambahkan gula pasir halus. aduk rata.
• panaskan minyak goreng , kemudian masukan campuran coklat dan gula pasir tadi. aduk rata. dalam proses ini gunakan api kecil saja. dan sebentar saja. setelah jadi krim kental. matikan api. angkat kemudian dinginkan.
• ambil pisang yang di bekukan. kemudian celupkan ke coklat tadi. taburi meses atau kacang. kemudian bekukan lagi ke freezer
• siap disajikan.
• baca juga resep es krim buah pisang

Cara Bikin Kue Bolu Pisang Lembut dan Mengembang Sempurna

Resep dan Cara Membuat Bolu Pisang Panggang

#LatePost #Bolu Pisang Lembut bingiit.. Bunda pengen bikin kue bolu pisang yang lembut dan bisa mengembang sempurna? Cobain deh resep ini, gampang banget kok.. Langsung praktek deh..

Resep bolu pisang :

• 3buah pisang ambon yg sdh matang diblender dgn sdikit susu cair
• 10 kuning telur
• 8 putih telur
• 1sdm SP
• 1sdt vanili bubuk
• 150gr blueband dilelehkan
• 200gr gula pasir
• 200gr tepung terigu
• 50gr susu bubuk (ak pake dancow)

Cara Bikinnya:

1. Mixer telur, gula pasir, SP & vanili hingga kaku..
2. Masukkan terigu sambil diayak aduk rata, masukkan susu bubuk, pisang yg telah diblender dan masukkan blueband cair aduk hingga rata dgn spatula.. tuang ke loyang yg sudah dioles mentega..
3. Panaskan oven suhu 150dercel.. suhu dlm oven tetap di 150dercel panggang +-50menit ak taro di api bawah aja jgn dibuka2 ovennya..

Akan lebih enak lagi di bagian atas bolunya dikasih keju diparut..

Selamat mencoba.. "smile emotikon"

Resep Rahasia Bumbu Ayam Penyet Kalasan Yang Enak

Tips Bumbu Resep Ayam Penyet Kalasan

Resep Rahasia Membuat Ayam Penyet Kalasan -  Indonesia kaya akan resep makanan yang beragam, salah satunya adalah pecel dari Jogja dan Jateng, serta menu-menu Nusantara lainya yang telah terkenal.
Berikut kami akan membagikan Resep Ayam Bakar Kalasan Spesial untuk anda:

Bahan :

• 1 ekor ayam kampung, belah dada ayam jangan sampi putus, dan bersihkan
• 2 btg serai, Memarkan
• 2 cm Lengkuas, Memarkan
• 3 lembar daun salam
• 50 gr gula merah, disisir
• 250 cc air kelapa
• 500 cc air santan
• Lalapan secukupnya

Bumbu Halus:

• 1 sendok makan ketumbar 
• 5 siung bawang putih 
• 1/4 sendok teh jintan 
• 7 butir bawang merah 
• 5 butir kemiri 
• garam secukupnya

Sambal Limau:

• 1/2 sendok teh gula merah
• 6 buah cabai merah, boleh lebih sesuai selera. 
• 1/2 sendok teh terasi 
• 2 buah jeruk limau  
• garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Masak air santan, air kelapa, dan bumbu halus. Tambahkan dengan lengkuas, daun salam, dan serai. Masak sampai bumbu matang dan mendidih, masukkan ayam dan gula merah, masak sampai bumbu meresap dan kuah terserap. 
2. Pakai penjepit dan bakaran ayam. Bakar ayam di atas bara api sampai matang dan berwarna kecokelatan, angkat. 
3. Sambal limau: haluskan semua bahan sambal, beri perasan air jeruk limau. 
4. Sajikan ayam bakar dengan lalapan mentah dan sambal limau.

Ayam Bakar Kalasan diatas cukup untuk 6 orang

Selamat Mencoba... !! :D

Resep Bumbu Fried Chicken Crispy Yang Renyah dan Gurih

Resep Bumbu dan Cara Membuat Ayam Crispy Yang Renyah dan Gurih

Resep Fried Chicken Crispy - Fried Chicken adalah ayam goreng dengan dilapisi tepung di bagian luarnya, menu ini banyak di sajikan di restoran2 cepat saji dan biasanya disajikan dengan saus sambal. Untuk membuat ayam goreng krispi seperti ini tidak perlu memerlukan bumbu-bumbu rahasia, bahanya juga kukup simple dan sangat mudah dalam pembuatanya.

Bahan Kentucky Fried Chicken :

• 1 ekor ayam utuh dibagi menjadi beberapa bagian
• 2 cangkir tepung bumbu
• 8 cangkir shortening ( minyak beku )
• 1 butir telur  
• 1/8 sendok teh Bawang Putih bubuk
• 3/4 sendok teh merica bubuk
• 3/4 sendok teh penyedap rasa
• 1 cangkir susu cair
• 2 1/2 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh soda kue

Cara membuat Fried Chiken :

1. Langkah awal, Panaskan minyak goreng dalam wajan penggorengan
2. Campur susu dan telur jadi satu dan aduk sampai tercampur rata, sisihkan
3. Campurkan tepung berbumbu, garam, bawang putih bubuk, lada , Penyedap rasa dan soda kue
4. Celupkan potongan-potongan ayam tadi kedalam campuran telur dan susu, kemudian lumuri ayam menggunakan campuran tepung kering,
5. Celupkan kembali baluran pertama ke dalam campuran telur dan susu, lalu baluri kembali sampai ayam terlapisi dengan baik.
6. Terakhir, Goreng potongan ayam yang telah berlapis tepung kedalam miyak yang sudah panas hingga kering dan berwarna kecokelatan

Tips : Untuk memperoleh hasil ayam benar-benar krispy pastikan kalau minyak yang digunakan untuk menggoreng benar-benar panas.

Mudah bukan cara membuat Fried Chicken Krispy masakan restoran cepat saji? Mungkin anda juga tertarik dengan Resep Cara Membuat Ayam Bakar Khas Selandia Baru bisa anda praktekin juga.

Resep Bumbu Otak-Otak Jamur Tiram Goreng dan Cara Membuatnya

Resep Cara Membuat Otak-Otak Jamur Goreng Enak - Bukan hanya Menu Otak-otak Bakar saja yang lezat dan nikmat untuk disantap, Otak-otak Jamur pun menjadi menu pilihan yang nikmat dan lezat untuk menu makan siang atau makan malam anda dirumah.

Nah, bagaimana cara membuat Otak-otak Jamur yang lezat? Ikuti resep cara memasak berikut ini : 

Bumbu dan Bahan Otak-otak Jamur

Proses Cara Memasak Otak-otak Jamur

Bahan : 100 g Daging Ayam, giling 200 g Jamur Tiram, dihaluskan 5 bh Jamur kuping, rendam air hangat, iris kecil. 1 batang daun bawang, iris-iris 1 siung bawang putih, dihaluskan ½ sdt merica bubuk instan ½ sdt gula pasir 1 sdt garam 125 Tepung sagu 25 ml air es Minyak goring secukupnya Bahan Kuah : 1.1/2 sdm asam jawa 225 gr gula merah, disisir ½ sdm ebi sangria, haluskan 8 buah cabai rawit hijau, ulek halus 750 ml air ½ sdt garam ( CATATAN : Semua bahan kuah direbus dengan api kecil sampai mendidih, angkat dan saring )

Cara Membuat :  Langkah pertama, campurkan daging ayam,  jamur tiram, irisan jamur kuping dan bawang putih halus sampai rata. Kemudian masukkan irisan daun bawang, merica, gula pasir, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.  Kemudian tambahkan tepung sagu dan air es seditit-sedikit sambil di uleni. Jika sudah,tuangkan adonan kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Kukus adonan otak-otak jamur menggunakan dandang selama 25 menit dan benar-benar matang, angkat. Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan. Goring otak-otak jamur sampai berwarna kuning agak kecokelatan.  Angkat dan sajikan otak-otak jamur tiram bersama kuahnya.

Estimasi waktu pembuatan membutuhkan waktu sekitar 45 menit, Resep Otak-otak diatas bisa untuk 5 porsi. Sehingga masakan ini bisa disantap bersama-sama keluarga tercinta anda dirumah... Selamat menikmati...! :D

Resep Brownis Kopi Coklat Spesial - Tanpa Mix, Tanpa Oven

Resep Brownies Kopi Coklat Lembut dan Enak - Assalamualaikum bunda ... Masih tetep pake resep andalan no mix, no oven. Tinggal aduk, kukus jadi deh kuenya....

Resepnya hampir sama dengan resep brownies milo pada artikel masak sebelumnya, cuma di resep brownis kopi ini saya pake cetakan bolu kukus bukan cetakan talam bunda...

Resep Brownis Kopi Coklat Spesial

#Resep Brownies Kopi Coklat / Coffee Steamed Cocolate

Bahan Brownies Kopi Coklat:

• 1 sacet kopi(apa saja)cairkan dg air hangat 200 ml
• 200 gr gula
• 200 gr tepung terigu(saya pake tepung warung)
• 1 sdt baking soda
• seujung sdt bp(bisa diskip)
• 200 ml minyak
• 2 btr telur
• 2 sdm coklat bubuk
• sedikit garam

Cara Membuat Brownies Kopi Coklat yg Enak:

1. Campur telur dan gula aduk pake wisk smp gula larut
2. Tambahkan terigu dan coklat bubuk aduk rata
3. Tambahkan air kopi dan sedikit garam aduk rata
4. Tambahkan baking soda dan bp aduk rata
5. Terahir tambahkan minyak aduk rata
6. Kukus 15 menit api besar

Selamat mencoba semoga bermanfaat #Jangan lupa bantu Share yaa..

Cara Membuat Pentol Bakso Enak Banget

Cara Membuat Pentol Bakso  - pentol bakso tentu tidak asing bagi kalian dunk. pada saat anak-anak tentu kalian pernah menikmati dan membeli jajanan yang satu ini. jajanan ini memang sangat populer bagi anak-anak , selain enak , harga pentol bakso ini memang murah meriah. tidak salah jika banyak abang penjual pentol bakso sering menjajakan jajanan ini di dekat sekolah.

Pentol bakso ini memang mirip dengan bakso, namun yang membedakan adalah kandungan daging yang lebih sedikit, wajarkan pentol bakso ini memang dibuat murah meriah agar dapat dijual dengan harga terjangkau. kalau pakai daging banyak tentu harga jual akan lebih mahal. pentol bakso ini biasanya di campur dengan saus kacang atau bisa juga saus tomat. rasanya sangat enak. biasanya dalam penyajian disertakan tusuk agar lebih mudah mengambilnya untuk di makan.

dalam membuat pentol bakso ada juga yang tidak memakai atau tanpa daging , kalau seperti itu biasanya hanya memakai tepung kanji.sehingga nanti tektur akan terasa kenyal bahkan bisa mirip dengan jajanan cilok.  tentu lebih enak kalau memakai daging sapi walau cuma sedikit. kalau tak ada daging sapi bisa juga diganti dengan daging ikan.

untuk resep kali ini saya akan membagikan cara membuat pentol bakso daging sapi atau daging ayam, silahkan disesuaikan.

Bahan membuat pentol bakso daging sapi 

• daging sapi setengah kilogram cincang  atau bisa juga pakai daging ayam cincang
• tepung tapioka sebanyak 50 gram
• bawang putih 5 siung , haluskan
• putih telur ayam 2 buah
• air dingin atau es secukupnya
• baking powder 2 sendok teh
• garam 1 sendok teh
• merica secukupnya
• penyedap rasa secukupnya

Cara membuat pentol bakso daging sapi

• campur daging dengan bumbu merica dan penyedap rasa , campur juga dengan bawang putih halus. uleni
• tambah putih telur aduk sampai tercampur
• beri tepung tapioka dan juga baking powder aduk rata
• masukan air es sedikit demi sedikit kemudian uleni sampai tercampur rata
• bentuk adonan menjadi bola-bola bakso
• panaskan air
• masukan pentol ke air yang panas tadi tunggu hingga mengapung
• kemudian angkat dan sajikan dengan saus tomat atau bisa juga saus kacang

resep pentol bakso diatas adalah versi enak. karena daging yang dipakai lebih banyak.

Cara membuat pentol bakso tanpa daging atau pentol cilok

Bahan membuat 

• tepung terigu sebanyak 3 ons
• tepung kanji sebanyak  2 ons
• air dingin atau air es secukupnya
• banyak merah goreng secukupnya

Bumbu 

• Bawang putih 5 siung
• setengah butir kemiri
• merica secukupnya
• garam dapur secukupnya
• penyedap rasa secukupnya

Cara membuat pentol bakso tanpa daging

• goreng dulu bawang putih dan kemiri. 
• kemudian bawang putih dan kemiri tadi campur dengan merica dan garam dihaluskan dengan cara di ulek.
• campurkan ke tepung , masukan juga penyedap rasa dan air es. uleni sampai kalis dan mudah dibentuk.
• bentuk adonan menjadi bola-bola bakso
• rebus sampai mengapung pentol baksonya
• kemudian pindah ke dandang untuk di panaskan lagi.
• buat saus sambalnya.
• kemudian selamat di nikmati.
• baca juga resep cilok ikan

Resep Kue Sus Nuttela Sederhana dan Cara Membuatnya

Resep Kue Sus Via img @mirantirahayu on instagram

Cara Membuat Kue Sus Nuttela dan Resepnya - Pengen nyobain membuat kue Sus Nuttela yang enak, mudah dan sederhana bunda? Resep masakan kue sus berdasarkan pengalaman dari sahabat kita @Cofa Rey dalam akun Cookpadnya ini mungkin bisa jadi referensi praktis lhoo. Penasaran seperti apa gambaran beliau saat membuat kue ini? Berikut ini adalah resep kue sus nuttela yang bisa bunda coba buat dirumah.

Bahan | Ingredients :

• 110 gr Tepung terigu
• sepucuk sdt baking powder
• 60 gr mentega
• 125 ml susu cair
• 30 gr keju parut
• 4 butir telur
• vla instan/Nutella 
• 125 ml air putih
• garam secukupnya

Petunjuk Cara Membuat | Intruction :

1. Rebus air, susu cair, mentega, garam hingga mendidih
2. Kecilkan api, tuang terigu sambil diaduk hingga rata. Diaduk terus hingga kalis.
3. Diamkan hingga agak dingin/hangat.
4. Campur keju parut dan baking powder. Mixer dgn kecepatan rendah.
5. Tambahkan telur satu persatu dan mixer sampai adonan lembut dan tercampur rata.
6. Spuit adonan diatas loyang yg telah dibubuhi mentega dan terigu supaya adonan tidak lengket diloyang. 
7. Masukkan adonan ke oven yg telah dipanaskan 10 mnt sebelumnya dgn suhu 200 derajat. 
8. Keluarkan dari oven setelah 35 menit atau matang. Beri isian nutella atau vla instan (saya pakai myvla) 
9. Siap dihidangkan untuk teman minum teh atau cemilan anak

Sederhana banget kan bunda? Yuk segera cobain buat sendiri kue Sus Nuttela ini dirumah. Jangan lupa share pengalaman masak bunda disini yaa.. Salam satu dapur untuk bunda Nusantara :*

Resep dan Cara Membuat Kue Ape Pandan Khas Betawi Asli

Resep Kue Ape Khas Betawi Via Intagram @samuel_stemi

Cara Membuat Kue Ape Pandan - Jika dilihat sekilas, kue Ape yang merupakan kue khas Nusantara  yang satu ini kelihatan seperti kue cucur pandan, akan tetapi antara keduanya banyak sekali perbedaannya. Jelas pada kue ape sendiri memiliki kudapan dengan tekstur garing dan renyah di bagian pinggirnya, sedangkan kue cucur tidak garing seperti pada kue ape.

Biasanya, kue ape ini sering di jajakan di pinggir jalan menggunakan gerobak. Nah, buat kamu yang pengen mencoba membuat kue ape yang garing dan gurih sendiri dirumah. Yuk pastikan ikuti resep dan cara membuat KUE APE PANDAN yang garing berikut ini:

Bahan | Bunmbu | Ingredients:

• 100 gram tepung terigu protein sedang 
• 200 gram tepung beras 
• 175 gram gula pasir 
• 1 sendok teh baking powder 
• 1/2 sendok teh garam 
• 400 ml air 
• 25 ml air daun suji ( dari 25 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
• 8 tetes pasta pandan 

Cara membuat | Intruction :

1. Campurkan bahan-bahan kue Ape seperti: tepung terigu, tepung beras, baking powder, dan juga garam. Aduk rata. Kemudian masukkan gula pasir, lalu tambahkan setengah bagian air sedikit-sedikit sambil diuleni sekitar 15 menit.
2. Selanjutnya, masukkan sisa air  dan juga air daun suji sedikit demi sedikit sembari dikocok perlahan sampai adonan menyatu. Diamkan sejenak selama 1 jam hingga adonan kue Ape menjadi mengembang dua kali lipatnya.
3. Panaskan wajan catakan kue ape di atas api besar, jangan lupa untuk diolesi dengan sedikit minyak. Kemudian tuang adonan tadi. 
4. Tekan bagian tengahnya hingga sisinya berkulit. Tutup. Kecilkan api dan biarkan matang.
5. Angkat.

Dengan takaran diatas Kue Ape ini bisa menghasilkan sekitar 22 buah.

Resep Ikan Vegan Lapis Nori Nuansa Restoran

Resep Ikan Vegan Lapis Nori Nuansa Restoran

Pengen makan yang pedas asem yang seger, tapi bunda lagi program diet? Cobain aja menu yang satu ini deh, dijamin bakal bikin bunda ketagihan. Masakan apa sih? Yups Namanya Resep Masakan Ikan Vegan Lapis Nori Sambel Mangga. Yuk coba..

Bahan | Ingredients :

• 2 sdm havermout, blender halus
• 50 gr terigu
• 2 bungkus kembang tahu, rendam sampai lunak
• 1 lbr kulit kembang tahu, untuk membungkus
• Nori lembaran
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt lada
• 1 sdt garam

Bahan sambal mangga:

• 200 gr daging mangga muda, remas denan garam
• 10 buah cabe rawit merah, iris halus
• 2 batang daun ketumbar, iris ris halus
• 2 siung bawang merah, iris iris tipis
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 sdm gula
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm wijen

Cara membuat |Intruction :

1. Rebus lebih dulu kembang tahunya sampai sedikit lunak dan setengah hancur menjadi sobekan sobekan kecil. Angkat lalu kemudian tiriskan.
2. Selanjutnya, campurkan bahan-bahan seperti havermout, garam, merica dan bubuk jamur dengan tepung terigu. Aduk rata, diamkan sebentar
3. Ambil loyang bentuk persegi. Kulit kembang tahu harus menutupi dasar dan kedua belah sisi loyang.
4. Panaskan wajan dan goreng satu persatu pangsit hingga kecoklatan lalu tiriskan
5. Aduk semua bahan sambal manga menjadi satu

Resep Nugget Ikan Lele Enak

Resep nugget ikan lele - nugget kalau biasanya terbuat dari daging ayam atau daging lainnya kali ini akan beda yaitu memakai daging ikan lele. benar ini dapat menjadi alternatif atau variasi jika bosan dengan daging ayam. secara tekstur dan rasa tentu beda. tapi yang pasti ini juga sangat enak tidak kalah dengan nugget ayam atau tahu.

 nugget ikan lele

nugget ikan lele juga sangat dianjurkan bagi pengusaha atau peternak ikan lele. kalau biasanya hanya menjual ikan lele ke warung makan. bisa menjadikan ide bisnis yang menguntungkan dengan membuat nugget ikan lele. tentu nugget yang satu ini belum sepopuler nugget ayam , ini malah bagus menurut saya. ini membuka sebuah peluang bisnis yang menguntungkan. selain enak , gizi ikan lele ini sangat bagus bagi kesehatan jadi anda bisa mempromosikan keunggulan nugget ikan lele ini. tentunya sangat menarik bukan?

untuk itu tentu harus tahu cara mengolah ikan lele menjadi nugget yang enak, bagaimana caranya ? sudah tahu resepnya? tenang saja. untuk inilah saya membuat artikel ini. saya akan membagikan resep nugget ikan lele yang enak bagi anda. anda bisa meniru resepnya atau bisa memodifikasinya sesuai keinginan anda. silahkan yang mau tahu resepnya? baca dibawah ini:

Bahan membuat nugget ikan lele

• daging ikan lele yang sudah digiling 250 gram
• telur ayam 2 butir
• lada halus 2 gram
• garam dapur 7 gram
• bawang putih 5 gram
• biji pala 1 buah , haluskan
• putih telur ayam 2 buah
• tepung panir sebanyak setengah kilo
• minyak goreng secukupnya
• roti tawar 1 lembar

Cara membuat nugget ikan lele

• masukan daging ikan lele , roti dan telur ke blender , kemudian haluskan.
• tambahkan bumbu garam , pala , lada dan juga bawang putih halus. aduk rata sampai tercampur , aduk selama 5 menit
• siapkan loyang , olesi dengan minyak sayur , kemudian alasi loyang dengan kertas roti. masukan adonan.
• siapkan kukusan, ketika air dalam kukusan mendidih. kukus adonan selama setengah jam.
• setelah matang , angkat kemudian dinginkan. setelah itu potong adonan sesuai selera.
• setelah itu taburi nugget dengan tepung roti kemudian celupkan ke putih telur kemudian taburi dengan tepung roti lagi. kemudian goreng. lakukan ke nugget yang lain.
• goreng sampai matang.
• baca juga resep nugget ikan tenggiri

Tips Dapur: Cara Menghilangkan Rasa Pahit Daun Pepaya

Buntil Daun Pepaya via www.justtryandtaste.com

Salah satu jenis olahan masakan Indonesia yang paling banyak digemari adalah aneka masakan dari daun pepaya. Meskipun daun pepaya ini memiliki rasa khas, namun masih saja banyak yang mengolahnya. Ini dikarenakan daun pepaya dipercaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Terbukti, daub pepaya ini sangat baik untuk pencernaan, menambah nafsu makan, bisa digunakan untuk pereda nyeri haid, dan juga dapat mengontrol tekanan darah tinggi. Wow..!

Nah, buat kamu yang suka makan daun pepaya dan pengen menghilangkan rasa paitnya, kamu bisa cobain deh cara mudah menghilangkan rasa pahit dari daun pepaya ini dengan mudah. Kamu cukup menggunakan dua jenis bahan sederhana, yaitu tanah liat dan juga baking soda saja.

Caranya gampang banget kok, ikuti langkahnya dibawah ini ya...

Intruksi:

1. Rebus daun pepaya bersama sedikit lempung(tanah liat) dan baking powder. 
2. Setelah matang, angkat dan tiriskan. 
3. Cuci bersih daun pepaya, lalu rebus lagi dengan air bersih yang dibubuhi sedikit baking powder. 
4. Selesai.

Penjelasan:

• Fungsi dari tanah lempung ini adalah untuk menyerap rasa pahit dari daun pepaya.
• Baking powder sendiri berfungsi untuk menjaga daun pepaya tetap hijau. 
• Cara ini akan membuat daun pepaya bebas rasa pahit dan lebih cepat matang.

Dengan cara ini hasil masakan daun pepaya yang kamu masak tidak akan pahit lagi. Selamat mencoba yaa.. Mudah-mudahan bisa diikuti dengan baik dan hasilnya memuaskan. :)

Tips dan Cara Membuat Kue Lemet Singkong Super Gurih

Masakan Tradisional Kue Lemet Singkong

Resep dan Cara Membuat Kue Lemet dari Singkong sederhana - Masakan khas Jawa ini sebenarnya bahan dasarnya hampir sama seperti pada Resep Getuk Singkong, keduanya memang memiliki kesamaan sebagai menu Jajanan pasar. Soal rasa, Lemet ini bercitarasa gurih dan manis lho, sepertinya nggak ada masakan orang bule yang seenak lemet ini deh.. hehe

Nah, mengingat bahan baku singkong ini hampir selalu ada di setiap musimnya, kue lemet ini menjadi lebih mudah untuk dibuat. Kue tradisional ini juga sangat lues untuk disajikan sebagai menu jamuan acara seperti acara arisan, acara arisan, atau bisa juga untuk jamuan tamu istimewa..Hemm

Oke deh, biar nggak kelamaan ngobrol sana-sininya dan makin ngelantur ngomongin apa, mending langsung eksekusi resepnya aja yuukk..

Masakan Kue Lemet Singkong Khas Masakan Tradisional

Bahan | Ingredients

• singkong
• daun pisang

Cara Membuat | INSTRUCTIONS:

1. Kupas singkong lalu parut. Jangan lupa untuk membuang bagian serat tebal yang ada di tengah batang. 
2. Singkong yang sudah diparut bisa dilembutkan lagi dengan cara menekan-nekannya menggunakan garpu atau ulekan. 
3. Ambil sekitar 1 sdm parutan singkong lalu bungkus dengan daun pisang. Kukus hingga matang.

Tips Membuat Lemet singkong  Yang Enak: Lemet ini bisa dinikmati dengan parutan kelapa. Bunda juga bisa menambahkan gula merah di dalam lemet untuk memperoleh rasa yang lebih manis dan legit. Nyam.. Nyam.. Selamat Masak..!

Resep Sambal Tumpang Kediri Enak

Resep Sambal Tumpang - indonesia memang negeri yang kaya akan kuliner , dari sabang sampai merauke , setiap daerah hampir pasti mempunyai sajian kuliner khas yang unik dan beda dengan daerah lain. untuk itu kita patut berbangga.

Salah satu dari keunikan itu adalah sambal tumpang , sajian yang asli kota kediri jawa timur ini memang beda dengan sambal yang lain. perbedaan yang paling mendasar adalah dari segi bahan yang menggunakan tempe , bukan sembarang tempe , tapi tempe yang sudah hampir busuk alias disebut tempe semangit. tentu pernah tahu lah yang namanya tempe semangit. tempe seperti memang enak jika dibuat sambal. rasanya khas  dan unik.

Sambal Tumpang

Seperti sambal pada umumnya , membuatnya tentu harus menggunakan cabai , baik cabai rawit dan cabai merah. namun untuk membuat sambal ini saya bilang cukup kaya dalam menggunakan berbagai bahan dapur , ada daun jeruk , daun salam , sampai kencur , lengkuas , bahkan juga menggunakan santan.

yang pasti resep sambal tumpang ini saya rasa harus kamu praktekkan , apalagi bagi kamu yang menyukai sambal, ini patut kamu coba , keunikan dan rasa yang khas mungkin akan membuat kamu ketagihan. gak percaya? silahkan untuk bahan dan resep selengkapnya bisa kamu buat dengan mengikuti informasi di bawah ini !

Bahan membuat sambal tumpang

• tempe semangit sebanyak 150 gram
• cabai merah sebanyak 7 buah
• cabai rawit 7 buah
• bawang putih 2 siung
• bawang merah 5 butir
• daun jeruk 2 lembar
• daun salam 2 lembar
• lengkuas ukuran 1 cm , geprek
• santan sebanyak 400 ml
• garam dapur 1 sendok teh
• gula pasir 1 sendok teh
• kencur ukuran 2 cm

Cara membuat Sambal Tumpang

• tempe bersihkan dengan cara di cuci sampai bersih. kemudian rebus selama 10 menit
• kemudian tumis bawang merah , bawang putih , cabe merah dan cabe rawit setengah matang. kemudian haluskan. tambahkan daun jeruk , lengkuas dan juga kencur. haluskan
• rebus lagi tempe semangit bersama bumbu halus diatas
• masukan gula , garam dan daun salam. aduk rata
• setelah tempe hancur , masukan santan
• aduk rata , jangan sampai santan pecah , kecilkan api. tunggu sampai matang.
• baca juga resep sambal pecel lele

setelah matang siap disajikan, bagi anda yang rindu akan masakan yang satu ini bisa membuat sendiri tak perlu ke kota asalnya kediri. selamat menikmati.

Tips dan Resep Membuat Getuk Singkong Tabur Kelapa Parut Legit nan Gurih

Resep Getuk Singkong Tabur Kelapa Parut

Resep Getuk Singkong adalah salah satu menu jajanan pasar khas masakan Jawa asli, mungkin banyak dari bunda sudah tidak asing lagi dengan jenis cemilan yang satu ini kan? Getuk ternyata menjadi salah satu makanan yang mampu mempertahankan peminatnya di tengah makin maraknya masakan modern yang ada saat ini. Terbukti, getuk tetap eksis dan mendunia berkat kreasi menarik dan unik dari olahan singkong ini. Salah satu yang mampu menggaet konsumen dan peminat getuk secara luas adalah getuk Trio dari Magelang, Jawa Tengah.

Nah, agar kita tetap bisa ikut andil dalam pelestarian kuliner khas Nusantara. Yuk kita coba membuat menu cemilan Getuk Singkong Tabur Kelapa Parut Legit Gurih ini untuk keluarga tercinta bunda.. Tenang, resep dan cara membuatnya kami pandu kok.. Simak resepnya dibawah ini yaa..

Getuk Singkong Tabur Kelapa Parut Legit Gurih

Bahan:

• 3 buah singkong segar (kupas kulitnya, cuci bersih, potong kecil-kecil)
• Air (secukupnya) 
• Gula pasir (secukupnya, kira-kira 3 sdm) 
• Gula merah (secukupnya, kira-kira 1 ons, sisir halus) 
• Vanili bubuk (secukupnya, jika suka) 
• Kelapa parut (yang tidak terlalu tua, secukupnya)

Cara Membuat Getuk Singkong Enak:

1. Kukus singkong yang sudah dicuci dan dipotong kecil-kecil bersama kelapa parut secukupnya.
2. Kukus sampai singkong empuk dan matang. 
3. Sementara nunggu singkong empuk dan matang, larutkan gula pasir dan gula merah. 
4. Rebus sedikit air lalu masukkan gula pasir dan gula merah dan aduk sampai larut hingga mendidih. Sisihkan sebentar. 
5. Angkat singkong dan tempatkan di sebuah wadah. Tambahkan gula yang sudah dilarutkan, garam dan vanili. Aduk rata lalu tumbuk atau haluskan singkong selagi masih panas. 
6. Agar getuk halus dan lembut merata, uleni juga getuk ini dengan tangan. 
7. Jika sudah halus dan lembut, tempatkan getuk di loyang lalu ratakan dan iris sesuai selera sebelum disajikan. 
8. Taruh irisan getuk di piring saji lalu taburkan kepala parut di atasnya. Getuk siap disajikan dan dinikmati.

Sedikit kita berbagi cemilan Getuk Singkong, secara tidak langsung kita sudah ikut berperan dalam melestarikan Kuliner Khas Jawa, dan pada umumnya ikut mempertahankan masakan Nusantara. Sipp dehh. 

Sumber: vemale.com | (foto: lucindafamilykitchen.blogspot.com)

Tips Cara Memasak Ikan Gurame Bakar Yang Enak dan Mudah

Tips Cara Memasak Ikan Gurame Bakar Yang Enak dan Mudah

Resep dan Cara Memasak - Punya ikan gurame dirumah dan bingung mau dimasak apa bunda? Ikan Gurame sebenarnya bisa diolah menjadi menu masakan masakan apa saja sesuai selera, bisa di sup, bisa dibuat gurame kecap, bisa juga dibuat gurame goreng sambal. Tapi, yang paling enak dan paling maknyus adalah dibuat bebakaran. Seperti Tips Resep Ikan Gurame Bakar yang akan mbakmin bagikan dibawah ini.

Seperti yang kita semua tahu, Ikan gurame punya banyak banget kandungan protein yang baik untuk tubuh kita.. Jadi mengonsumsi Ikan-ikan segar kita sudah menerapkan pola hidup sehat empat sehat lima sempurna.. hehe.

Resep Masakan Ikan Gurame Bakar Yang Enak

Bahan Gurame Bakar :

• Ikan gurame segar ½ kg
• Air jeruk nipis 1 sdt
• Kecap manis 1 sdm
• Garam

Bahan bumbu Gurame Bakar :

• Bawang putih 3 btr
• Bawang merah 8 btr
• Cabe merah 4 bh
• Cabe rawit 2 bh
• Kunyit 2 cm, bakar
• Jahe 4 cm
• Sanrai kemiri 2 btr
• Merica ¼ sdt
• Kaldu ayam bubuk ¼ sdt
• Gula pasir ½ sdt
• Garam 1 ¼ sdt

Cara Membuat Gurame Bakar :

1. Siapkan ikan gurame yang sudah di bersihkan, sayat-sayat ikan gurame dan baluri dengan air jeruk nipis, garam, diamkan sebentar selama 15 menit. 
2. Setelah itu beri bumbu halus hingga merata, lalu diamkan kembali selama setengah jam.
3. Saatnya ikan gurame untuk di bakar-bakar. Bakar ikan gurame dengan menggunakan api kecil agar matangnya jadi rata, sesekali olesi ikan gurame menggunakan kecap manis terus lakukan cara ini hingga matang. 
4. Angkat dan Gurame Bakar Spesial pun siap untuk di santap

Dengan Tips Cara Memasak Ikan Gurame Bakar ini semoga bunda semakin mudah ya saat pengen mengolah ikan gurame yang enak. Yuk masak-masak,, Yummi.

Resep Nasi Goreng Sederhana ala Anak Kost

Resep Aneka Nasi Goreng - Bisa ditebak, menu masakan paling favorit anak kost selain mie instan tentunya nasi goreng. Pilihan menu ini tentunya ada alasan tersendiri, entah itu karena peralatan masak terbatas atau lagi tanggal tua.. hehe.

Nah, bicara soal nasi goreng, nih ada satu resep masakan nasi goreng sederhana anak kost ala vemale.com yang pastinya enak dan mudah yang bisa kalian coba. Nasi goreng ini nggak butuh bumbu neko-neko, cukup pakai bawang putih dan bumbu sederhana lainya. Yuk intip resep dan cara membuatnya berikut ini..

Resep Nasi Goreng ala Anak Kost | Foto by globaladventure.com

BAHAN NASI GORENG SEDERHANA:

• 2-3 sdm minyak sayur
• 8 siung bawang putih, dicincang
• 1 piring nasi putih dingin
• 1 batang daun bawang, dirajang
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT NASI GORENG ALA ANAK KOST:

1. Tumis bawang putih hingga beraroma harum. 
2. Masukkan nasi putih, aduk hingga rata. 
3. Tambahkan garam secukupnya. 
4. Angkat, taburi dengan irisan daun bawang.
5. Hidangkan dan nikmati selagi hangat. Yummi.. Nyam.. Nyam..

Resep Tahu Berontak isi Daging Ayam

Resep Tahu Berontak - Tahu adalah sekian bahan makanan yang populer di olah menjadi masakan sehari-hari. baik sebagai lauk utama atau pun sebagai cemilan , semacam gorengan atau jajanan lain. tahu kita tahu mengandung banyak zat gizi yang berguna bagi tubuh. kandungan gizi tidak kalah dengan tempe , kenapa? karena memang sama-sama terbuat dari kedelai. kandungan gizi yang tinggi ini tentu menjadi alasan buat kita untuk selalu mengkonsumsi tahu dalam keseharian kita.

Tahu Berontak

Biasanya Tahu yang kamu beli kamu masak apa? apakah tahu bacem , tahu goreng , Tahu Bakso ? memang banyak varian resep yang kamu bisa buat menggunakan tahu ini. mungkin jika kamu tertarik kamu bisa membuat olah tahu yang akan saya bahas ini. yaitu Tahu Berontak? kok namanya aneh gitu ya. pernah dengar atau mungkin ini pertama kali dengar? kalau gitu saya akan jelaskan.

Tahu berontak adalah jajanan yang berasal dari kota Wonosobo, namun sudah menyebar ke berbagai tempat di indonesia. bahkan di daerah lain mempunyai nama lain. kamu Tau Tahu Susur , Tahu isi..ya ini lah Tahu Berontak itu. namun mungkin yang membedakan antar daerah adalah isian. isian bisa berbeda. kalau di wonosobo biasanya isi udang dan rebung , di tempat lain ada juga yang isian sayur mayur , tauge , kol dll. selain itu ada juga resep tahu berontak isi telur , isi bihun pun ada.

Bahan membuat Tahu Berontak

• Tahu putih 10 buah , pakai ukuran sedang
• minyak goreng 2 sendok makan untuk menumis
• minyak goreng untuk menggoreng tahu

Bahan isian : ( campurkan dengan bumbu halus)

• daging ayam cincang 100 gram
• tauge sebanyak 50 gram
• daun bawang 1 batang , iris tipis

Bumbu Halus 

• Bawang merah 4 butir
• merica bubuk setengah sendok teh
• kaldu ayam bubuk setengah sendok teh
• garam setengah sendok teh

Bahan Pencelup ( campurkan dengan bumbu pencelup)

• Santan Kara 65 ml
• tepung beras 50 ml
• tepung tapioka 1 sendok makan

Haluskan ( bumbu pencelup)

• Bawang putih 3 siung
• kemiri sangrai 2 butir
• ketumbar bubuk setengah sendok teh
• merica seperempat sendok teh
• garam dapur secukupnya

Cara Membuat Tahu Berontak

• Pertama Goreng Tahu sampai matang. kemudian belah bagian satu sisi.  keruk isi menggunakan sendok. sisihkan.
• panaskan minyak 2 sendok makan. tumis bumbu halus sampai tercium bau harum. setelah itu masukan daging ayam cincang dan juga irisan daun bawang , tauge dan juga isian tahu yang di keruk tadi. masak sampai matang. jangan lupa di aduk-aduk biar merata
• setelah itu masukan tumisan tadi ke dalam lubang tahu tadi. masukan sampai penuh. lakukan ke semua tahu.
• siapkan bahan pencelup dengan cara mencampurkan dengan bumbu pencelup. aduk rata.
• tahu yang sudah di isi tumisan celupkan ke bahan pencelup sampai rata. kemudian goreng sampai matang.
• baca juga resep tempe orek

Kalau sudah matang , bisa di nikmati dengan cabe rawit.

Resep Brudel Cake Rumahan Ala Mbak Dwi Wahyuningsih

Resep Aneka Kue - Pas jalan2 ke grup resep masakan, nggak sengaja nemu resep yang membuat jatuh hati pengen mencobanya. Yups,  resep brudel cakenya mbak Dwi Wahyuningsih (Maaf resep mbak Dwi saya publis di blog yah.. hehe). Menurut mbakmimin, resep brudel cake ini layak untuk dicoba. Sekali lagi Thanks ya mbak  Dwi Wahyuningsih.

Berikut adalah resep dan cara membuat Brudel Cake sederhana yang bisa bunda coba, semoga bermanfaat yahh.. :)

Resep Bahan dan Cara Membuat Brudel Cake Rumahan

• 400gr tpung terigu
• 225gr gulpas
• 3btr telur
• 1sdm susu bubuk
• 3sdm SKM dilarutkn dgn 1glas air hngat 200ml
• 1sdm fermipan
• 150gr margarin
• taburan atas kue,,keju parut(tp saya ganti meises).
• Campur semua bhn sampai teraduk rata smua bahan,,
• siapkan loyang yg sudh diolesi mentega dan sedikit tepung.stlh tercmpur smua bhn,tuangkn ke loyang td kmd diamkn adonan selama 45mnit.stlh itu masukkan dlm oven yg sblmnya sudah dipanaskn dl.panggang 45-50mnit atau tes tusuk utk meliht kmatangannya.
• Selamat mncoba.

RESEP MEMBUAT KUE PANCONG RUMAHAN YANG ENAK

Resep Aneka Kue: Cara Membuat Kue Pancong Paling Mudah – Kue pancong merupakan salah satu jenis kue basah yang dibuat dari bahan dasar tepung beras. Agar rasanya menjadi lebih gurih biasanya kue ini dikombinasikan dengan kelapa parut sehingga kue pancong ini memiliki rasa yang nikmat dan gurih. 

Selain memiliki rasa yang enak dan gurih, jenis kue yang merupakan jajanan khas Betawi ini juga dapat dijumpai di pasar-pasar tradisional dengan harga yang tergolong sangat murah. Nah, Jika Anda ingin mencoba membuat kue pancong sendiri, berikut ini ada beberapa tips yang bisa Anda ikuti step by step. Yuk simak caranya : 

Tutorial Lengkap Cara Membuat Kue Pancong Yang Enak dan Rasaanya Gurih

Bahan :

• 1 buah kelapa yang tidak terlalu tua ( diparut )
• 300 gr tepung beras
• 650 ml santan kelapa
• 1 sendok makan garam halus
• 1 sendok makan gula pasir

Cara Membuat Kue Pancong :

1. siapkan satu wadah untuk membuat adonan kue pancong
2. rebus santan kelapa sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya tidak pecah, lalu sisihkan
3. masukkan tepung beras, kelapa parut dan garam dicampur menjadi satu aduk sampai rata
4. masukkan santan yang sudah direbus kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni atau diaduk-aduk dengan sendok sayur
5. panaskan cetakan kue pancong kemudian masukkan adonan setiap 1 sendok sayur atau secukupnya ( lakukan sampai selesai )
6. tunggu sampai matang lalu angkat dan sajikan kue pancong diatas piring saji
7. Kue pancong sangat cocok disajikan pada saat santai dilengkapi dengan kopi panas sebagai teman setianya. Demikian Resep Cara Membuat Kue Pancong Enak, selamat mencoba dirumah, semoga bermanfaat.

 Kata Kunci Untuk Halaman Ini: resep kue pancong, kue pancong, cara membuat kue pancong, cara bikin kue pancong, cara buat kue pancong, resep kue pancung, resep pancong, cara membuat pancong, bahan kue pancong, cara membuat kue pancung