Resep Ayam Istimewa : Ayam Goreng Spesial Ala Korea

Ayam Goreng Korea

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Korea Yang Enak - Kamu suka makan ayam goreng gaes? Atau kamu pengen membuat sendiri menu masakan ayam goreng yang lebih istimewa dari biasanya? Yuk, coba bikin sendiri menu spesial ayam goreng saus pedas ala Korea atau dalam bahasa aslinya sering disebut yangnyeom super lezat ini. 

Dari segi tampilannya aja udah menggoda selera, hmm... membayangkan rasanya pun sudah bikin perut lapar gaes. Apalagi saat menyantapnya ya gaes? bikin merem melek pastinya, Hehe.. Udah deh, langsung aja praktek.. 

Bahan Bumbu Ayam Goreng Korea

• 900 gram daging ayam 
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt jahe parut
• 140 gram tepung kentang atau tepung maizena
• minyak untuk menggoreng

Resep Bahan Saus Ayam Goreng Korea

• 2 sdm bawang bombay cincang
• 1 sdm bawang putih cincang
• 1 sdt jahe parut
• 1 sdm kecap manis
• 2-3 sdm saus sambal super pedas
• 4 sdm saus sambal biasa
• 2 sdm gochujang (pasta cabai ala Korea)
• 2 sdm madu
• 1 sdm gula
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm minyak sayur
• Bahan Garnish
• 1/2 sdt biji wijen

Cara Membuat Ayam Gereng Korea

1. Cuci daging ayam sampe bersih lalu dicampur dengan garam, lada bubuk, serta jahe parut. Rendam ayam dan diamkan selama 20 hingga 30 menitan atau sampai bumbu meresap.

2. Nah, untuk cara membuat saus, panaskan saucepan memnggunakan api sedang. Masukkan minyak sayur diatas sucepan, tumis bawang bombay cincang, bawang putih cincang, dan juga jahe parut. Tumis semua bumbu hingga mengeluarkan bau harum. Tambahkan semua bahan untuk saus. Aduk perlahan hingga mengental sekitar 4-5 menit. Matikan api.

3. Baluti daging ayam menggunakan tepung kentang atau bisa juga tepung maizena. dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.

4. Agar ayam korea lebih krispy, goreng lagi daging ayam sampai benar2 matang sempurna. Setelah itu, panaskan lagi saus dengan api sedang. Masukkan ayam goreng dan aduk rata. Taburi biji wijen diatasnya dan ayam goreng siap dihidangkan.

Yummi, Sedapnya Resep Istimewa Ayam Goreng Korea siap untuk disantap saat perut lapar seperti ini..  

Resep dan Cara Membuat Sup Ayam Makaroni Spesial

Resep Sup ayam makaroni

Resep Cara Membuat Sup Ayam Makaroni Spesial - Resep masakan ini sangat mudah disajikan  dan pengolahanya pun cukup simple. Kamu cukup menyediakan bahan baku seperti daging ayam, makaroni, serta bahan -bahan bumbu sup yang lain. Agar hasil masakan kamu rasanya enak, maka simak cara membuat sup ayam makaroni berikut ini..

Bahan-bahan Sup

• 1 ekor ayam, rebus dengan 1 liter air
• 12 butir telur puyuh, rebus
• 2 batang wortel, potong sesuai selera
• 100 gr makaroni
• 100 gr buncis, iris
• 5 sdm kacang polong beku
• 1 batang daun bawang
• 1 batang seledri
• 1 sdm margarin
• 1 buah bawang bombay, iris
• 1 liter air
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt pala, bakar
• 3 buah sosis sapi

Taburan:

• Irisan seledri secukupnya

Cara Membuat Sup Ayam Enak dan Segar:

1.Rebus ayam terlebih dahulu bersama daun bawang, wortel, dan juga daun seledri sampe lunak, angkat dan tiriskan kemudian potong dadu.

2. Panaskan margarin kedalam wajan dan tumis irisn bawang bombay sampe harum, masukkan ke dalam air kaldu pada no 1 dan tambahkan sedikit air, didihkan lagi.

3. Tambahkan garam, merica, serta pala setelah air mendidih. Kemudian masukkan wortel, buncis, makaroni, sosis sapi,  telur puyuh, dan kacang polong, masak sebentar saja lalu angkat.

4. Siapkan mangkuk, tuangkan supnya dan beri taburan seledri diatasnya. Yummi

Resep Dan Cara Membuat Martabak Telur Mini Enak Dan Mudah

Resep Martabak Telur Mini

Resep Dan Cara Membuat Martabak Telur Mini Yang Enak - Martabak Telur tentu sudah tidak asing lagi di telinga banyak orang. Menu makanan ini sangat nikmat jika disantap selagi hangat dan memakai lalapan cabai rawit. 

Martabak Telur Mini dibuat dari bahan dan bumbu yang komplit, sehingga menghasilkan citarasa yang lezat. Untuk Resep dan cara membuatnya secara rinci bisa kamu simak resepnya berikut ini.

Bahan dan Bumbu Martabak Telur :

• 2 sdm margarin untuk menumis
• 125 gr bawang bombay, cincang
• 400 gr daging cincang
• 1 sdt bubuk kari
• ¼ sdt lada bubuk
• ¼ sdt garam
• 6 butir telur bebek
• 6 batang daun bawang, iris halus
• 20 lembar kulit lumpia
• 4 sdm margarin untuk menggoreng
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Martabak Telur:

1. Panaskan margarin kedalam wajan, tumislah irisan bawang bombay sampai keluar aroma harum dan layu. Selanjutnya masukkan daging cincang dan aduk sampai daging berubah warna.

2. Tambahkan bumbu-bumbu seperti lada bubuk, bumbu kari dan juga garam, aduk hingga daging matang dan mengering. Angkat, sisihkan.

3. Kocok lepas telur bebek dan masukkan tumisan daging dan irisan daun bawang, aduk sampai tercampur rata.

4. Ambil selembar kulit lumpia, beri 2 sdm kocokan telur dan campuranya, lipat kulit lumpia sampai adonan isi terletak di tengah bagian kulit.

5. Terakhir, panaskan margarin dan minyak goreng kedalam wajan datar, goreng sampai kering dan berwarna kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan. 

6. Resep Martabak Telur Mini pun siap untuk dihidangkan dengan acar mentimun dan cabai rawit.

Yuummi.. Lezatnya Martabak Telur karya masakan sendiri siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Martabak ini juga bisa dijadikan sebagai peluang usaha rumahan yang menjanjikan lho.. Asal fokus dan konsisten. Selamat mencoba ya gaes..!

Resep Tiramisu Kukus Enak Banget

Resep Tiramisu Paling Mudah Dan Lezat - Hidangan penutup memang sering dibuat dan menjadi salah satu makanan yang suka dimakan sehabis selesai memakan hidangan yang utama. Untuk hidangan penutup sendiri ada banyak sekali jenisnya mulai dari puding, sampai jenis kue-kue. Dan salah satu jenis hidangan penutup yang sering disukai dan tentunya nikmat disantap adalah tiramisu. Membeli hidangan penutup ini pastinya akan mahal dan membuat kantong jadi kering. Dan akan lebih enak jika kita bisa membuat sendiri hidangan penutup tersebut. Cara membuat hidangan penutup tiramisu sangat mudah jika anda memiliki resep akan cara membuatnya. Namun bagi anda yang memang tidak memiliki akan resepnya, berikut akan diberikan resep tiramisu adalah yang bisa anda pilih dan gunakan untuk membuatnya. Untuk itu, bagi anda yang penasaran anda bisa simak cara dan langkah berikut.

 Tiramisu

Bahan utama dalam membuat resep tiramisu yang mudah dan lezat:

• 100 gram tepung terigu yang protein sedang
• 125 gram gula pasir
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdm emulsifier (SP/TBM)
• 1/4 sdt garam
• 4 butir telur

Bahan untuk bagian rasa kopi:

• 25 gram white chocolate cooking, lalu potong-potong menjadi kecil-kecil
• 15 gram margarine dan lelehkan
• 1/4 sdt pasta mocca
• 2 sdt kopi, atau 1/2 sdt kopi instan kemudian dilarutkan dengan 2 sdt air yang sudah matang

Bahan untuk bagian rasa keju:

• 25 gram white chocolate cooking, lalu potong-potong menjadi kecil
• 15 gram margarine dan lelehkan
• 15 gram keju cheddar dan parut
• 2 sdt susu cair

Bahan untuk topping (dibuat dengan dikocok):

• 50 gram krim bubuk
• 100 ml air es

Bahan untuk taburan:

• 1/2 sdt coklat bubuk

Alat yang digunakan:

• Siapkan loyang dengan ukuran 24x10x7cm dan alasi dengan menggunakan kertas roti 

Cara membuat tiramisu:

• Langkah pertama untuk membuat resep tiramisu di atas dengan menyiapkan semua bahan yang sudah disebutkan di atas tanpa ada yang ketinggal satupun
• Siapkan wadah, aduk telur, emulsifier dengan gula pasir sampai adonan menjadi mengembang
• Kemudian masukkan tepung terigu serta baking powder sambil diayak-ayak sedikit demi sedikit dan diaduk hingga rata. Lalu bagi adonan menjadi 2 bagian yang sama rata
• Untuk bahan kopinya, lelehkan margarin, ditambahkan kopi dengan white cooking chocolate, masak dengan menggunakan api yang kecil. Aduk-aduk hingga larut. Selanjutnya tambahkan pasta mocca, dan aduk aduk hingga berubah warnanya. Matikan kompornya
• Masukkan adonan kopi tadi sedikit demi sedikit kedalam adonan 1 dengan cara sambil diaduk-aduk perlahan-lahan
• Tuang adonan 1 kedalam loyang dengan ukuran dan sudah dipersiapkan. Lalu kukus adonan selama kurang lebih 15 menit di atas api yang sedang
• Untuk bahan rasa kejunya, lelehkan margarin, white cooking chocolate dan keju cheddar yang sudah anda parut. Kemudian aduk aduk hingga larut dan tercampur menjadi satu. Setelah itu tambahkan susu cair, aduk aduk dan matikan kompornya
• Masukkan adonan keju ke adonan 2 secara perlahan sambil diaduk-aduk hingga rata
• Buka kukusan, dan tuangkan adonan keju (adonan 2) diatas adonan kopi (adonan 1). Setelah itu, kukus kembali adonan hingga 15 menit di atas api yang sedang sampai matang
• Setelah matang, angkat adonan dan diamkan sejenak kurang lebih 5 menit. Kemudian semprot adonan dengan toping di atas seperti brownies kukus tiramisu, dan taburkan dengan toping seperti cokelat bubuk, buah, messis atau yang lainnya 
• Tiramisu siap disantap

Mudah bukan cara membuat resep di atas, resep di atas juga bisa anda jadikan resep andalan dan wajib anda coba saat makan malam, ada acara, berkumpul bersama-sama atau saat anda ingin mencobanya. Itulah wacana dan informasi mengenai akan cara membuat resep tiramisu paling mudah dan enak, semoga wacana dan informasi di atas dapat bermanfaat bagi anda yang akan membacanya. Baca juga resep Roti Manis. by 

Resep dan Cara Membuat Nugget Tempe Untuk Menu Makan Sahur

Resep Nugget Tempe 

Resep Nugget Tempe Lezat Bergizi Tinggi - Menu makanan sahur wajib yang sehat-sehat. Nah, agar lebih praktis dan sehat sebaiknya pilih menu makanan sahur yang awet disimpan dalam jangka waktu cukup lama. Seperti Nugget tempe misalnya, selain praktis, tempe juga memiliki gizi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan harian kamu saat berpuasa. 

Resep Bumbu dan Cara Membuat Nugget Tempe Enak, Mudah dan Praktis

Bahan:

• 300 gr tempe, haluskan
• 200 gr ayam cincang
• 100 gr tepung roti
• 2 butir telur
• 200 ml susu cair
• 1 sdm mentega
• 500 ml minyak goreng

Bumbu Rempah:

• 8 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdm minyak ikan
• ¾ sdt garam
• 1 sdt gula pasir

Bahan Pelapis:

• 2 butir putih telur, kocok lepas
• 250 gr tepung roti

Cara membuat:

1. Campurkan tepung roti, tempe, ayam, telur, susu dan semua bahan bumbu rempah, lalu aduk rata

2. Siapkan loyang, olesi mentega. Tuangkan adonan nomer 1 diatas lalu kukus selama 30 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan

3. Keluarkan adonan dari loyang dan iris adonan nugget ukuran 1x1x10 cm, gulingkan potongan nugget kedalam putih telur lalu guling-gulingkan ke tepung roti.

4. Simpanlah adonan nugget dalam kulkas terlebih dahulu selama 25 menit, atau sampai tepung roti menempel sempurna.

5. Setelah itu goreng nugget tempe kedalam minyak panas dn api sedang hingga berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Resep Ikan Asam Manis Enak Banget

Resep Ikan Asam Manis - Ikan merupakan salah satu bahan baku untuk memasak yang banyak disukai oleh masyarakat. Selain dagingnya yang lezat, ikan ini juga memiliki kandungan gizi yang tinggi. Ikan memang pada dasarnya nikmat dimasak dengan berbagai resep, namun yang sekarang ini sedang sangat populer adalah masakan ikan asam manis. Resep ikan asam manis ini merupakan menu utama di berbagai restoran bintang lima. Dan jika anda ingin mencobanya berikut ini resepnya.

 Ikan Asam Manis

Bahan yang dibutuhkan dalam Resep ikan asam manis:

• 3 ekor ikan air tawar yang masih segar. Bisa menggunakan ikan nila, ikan bawal dan ikan air tawar lainnya sesuai dengan jenis ikan yang anda sukai. 
• 3 siung bawang putih berukuran sedang lalu haluskan (bawang untuk mengungkep ikan)
• 2 siung bawang putih yang telah digeprek (bawang untuk ditumis)
• 4 hingga 5 sendok makan saus tomat
• 1 buah bawang Bombay berukuran besar lalu iris kecil-kecil 
• 2 batang daun bawang yang masih segar lalu iris tipis-tipis. 
• 5 buah cabai merah besar yang diiris kecil-kecil. Tambahkan cabai jika anda menyukai pedas. 
• 2 cm jahe, cuci bersih, kupas lalu memarkan
• 5 sendok tepung maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air
• 150 cc air putih
• ½ sendok teh air cuka 
• garam secukupnya
• Margarin atau mentega secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ikan Asam Manis:

• Langkah pertama yang harus anda lakukan dalam Resep ikan asam manis adalah mencuci bersih ikan yang akan anda gunakan. Bersihkan sisiknya, jeroannya dan bilas hingga bersih sempurna. 
• Lalu iris menyerong bagian badannya agar bumbunya bisa lebih meresap. 
• Lumuri badan ikan dengan menggunakan bawang putih yang telah dihaluskan tadi beserta garam dan sedikit merica bubuk. Balurkan ke seluruh badan ikan hingga merata. Jangan lupa bagian sela-sela irisan ikan dan juga bagian dalam badan ikan supaya bumbu terasa hingga ke seluruh bagian badan ikan. 
• Diamkan beberapa saat supaya bumbunya benar-benar meresap. 
• Balurkan sedikit tepung maizena ke bagian luar badan ikan secara merata. Hal ini bertujuan supaya ikan menjadi lebih renyah nantinya. 
• Langkah selanjutnya adalah dengan memanaskan minyak goreng yang cukup ke dalam sebuah wajan. 
• Tunggu hingga minyak benar-benar panas lalu goreng ikan dengan api kecil. 
• Diamkan beberapa saat jangan buru-buru dibalik karena jika ikan buru-buru dibalik maka daging ikan akan hancur. 
• Saat ikan sudah semakin berubah warna baru balik badan ikan.
• Dan jika seluruh badan ikan telah berwarna coklat keemasan dan warnanya telah merata maka selanjutnya angkat ikan dan tiriskan. 
• Langkah berikutnya adalah membuat bumbu asam manis. 
• Siapkan wajan berukuran kecil lalu masukkan mentega atau margarine secukupnya. 
• Masukkan bawang putih dan bawang Bombay lalu tumis hingga keduanya berbau harum.
• Selanjutnya masukkan daun bawang dan jahe yang telah anda siapkan tadi. Aduk terus lalu selanjutnya tambahkan merica bubuk, garam, dan saus tomat lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan rata. Dalam bumbu asam manis ini bisa juga ditambahkan cuka jika anda suka. 
• Selanjutnya supaya saus anda sempurna adalah tambahkan larutan tepung maizena. Aduk hingga seluruh adonan saus mengental.
• Dan langkah terakhir adalah memasukkan ikan ke dalam adonan susu tersebut sambil dimasak sebentar. Aduk supaya bumbu meresap. 
• Angkat dan Resep ikan asam manis siap untuk disajikan.

Resep Lontong Sayur Enak Banget

Resep Lontong Sayur Paling Enak Dan Lezat - Makanan yang sering disajikan saat lebaran ini memang mampu membuat lidah terus bergoyang dan tak ingin berhenti. Menu lontong sayur memang banyak sekali yang suka dan sering disajikan bukan hanya musim lebaran tapi juga saat idul adha, dan hari-hari biasa. Membuat lontong sayur akan lebih enak jika anda memiliki resep andalan untuk cara membuatnya. Dan salah satu resep lontong sayur berikut adalah resep andalan dan wajib anda coba untuk mengetahui akan rasanya yang enak dan lezat. Dan pastinya resep berikut sangat mudah dibuat dan tidak akan mengecewakan anda. Enaknya lagi pastinya resep berikut juga akan mampu anda sajikan saat anda akan mengadakan acara atau saat musim lebaran tiba. Untuk itu, bagi anda yang memang ingin mencoba dan penasaran akan resep andalan dari lontong sayur, berikut akan diberikan untuk anda.

Lontong Sayur 

Bahan utama dalam membuat resep lontong sayur yang enak dan lezat:

• 100 gr sayur lobak, lalu iris seperti korek api
• 100 gr wortel, lalu iris seperti korek api
• 1 buah paprika yang berwarna hijau, kemudian iris seperti korek api
• 5 buah udang yang segar dan ambil dengan ukuran sedang
• 1 buah tahu yang sudah goreng, kemudian potong-potong dengan ukuran satu suapan
• 3 lembar daun salam
• 1 batang daun serai, kemudian memarkan
• gula pasir, atau secukupnya
• 1 sdt merica halus/ bubuk
• 1 blok kaldu atau menggunakan royko
• garam, secukupnya
• 500 ml santan yang sudah diencerkan atau bisa menggunakan santan kara dengan takaran 100 ml santan kara dan ditambah 400 ml air biasa
• minyak untuk menumis, secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

• 4 buah cabai yang warna merah keriting, lalu rendam dulu dengan air panas untuk beberapa menit
• 8 siung bawang merah, atau bisa juga dengan memakai bawang goreng dengan ukuran 1 sdm muncang
• 4 buah bawang putih 
• kunyit dengan ukuran 2 cm atau kunyit bubuk dengan takaran 1/2 sdt
• 1 sdt terasi atau 1/2 sdt terasi yang sudah di goreng kering

Bahan pelengkap:

• Ketupat/ lontong
• Kerupuk
• Telur yang sudah rebus
• Bawang goreng

Cara membuat lontong sayur paling enak dan lezat:

• Langkah pertama untuk cara membuat resep lontong sayur paling enak dan lezat pastinya anda harus menyiapkan semua bahan yang disebutkan di atas dan jangan sampai ada yang ketinggalan
• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian masukan daun salam dan serei, tumis hingga bumbu menjadi harum. Setelah harum, masukan sayuran yang sudah dipotong dan disebutkan di atas secara perlahan-lahan dan bertahap. Aduk-aduk hingga rata dan tercampur semua.
• Setelah tercampur semua, masukan sedikit santan supaya sayuran ½ matang. Setelah terasa ½ matang, masukkan sisa santan, kemudian beri garam, kaldu, merica, gula dan tambahan lainnya dengan menyesuaikan rasa yang anda sukai.
• Masak hingga sayuran matang dan santan mendidih.
• Lontong sayur siap dihidangkan

Nah mudah bukan untuk membuat resep di atas, untuk menambah cita rasa lontong sayur anda semakin lezat dan nikmat anda bisa menambahkan beberapa pelengkap seperti kerupuk, timun, telur rebus, ketupat, dan sambal. Resep andalan lontong sayur di atas sangat pantas anda sajikan saat musim lebaran, apalagi saat anda mengadakan sebuah acara atau saat makan malam dan berkumpul bersama keluarga atau rekan-rekan anda. Itulah wacana dan informasi mengenai akan resep lontong sayur andalan yang enak dan lezat, semoga wacana dan informasi di atas dapat bermanfaat bagi anda yang akan membacanya. Baca juga Resep Capcay Goreng.

Resep Iga Bakar Madu Enak Banget

Resep Iga Bakar Madu Paling Mudah Dan Empuk - Makanan kuliner yang khas di wilayah Indonesia memang selalu bisa menggugah selera apalagi dengan kuliner bakar yang satu ini. Pastinya kuliner ini sangat anda sukai dan tidak asing untuk anda dengar. Walaupun harga dari kuliner ini begitu mahal, masih banyak sekali orang-orang yang menyukai makanan bakar tersebut. Ya menu iga bakar, kuliner ini pastinya akan laris baik di rumah makan atau restaurant-restaurant. Memilih cara untuk membuat sendiri kuliner khas di Indonesia sendiri adalah pilihan yang tepat. Pasalnya jika anda bisa membuat sendiri anda pasti akan lebih banyak memakan dari pada harus membelinya yang hanya bisa menyantapnya sedikit. Nah bagi anda yang memang ingin membuat iga bakar rumahan yang khas seperti iga bakar yang dijual di restaurant atau rumah makan, anda bisa mencoba resep iga bakar berikut. Karena resep dan cara membuat iga bakar berikut pastinya dijamin mudah dan sangat enak untuk anda santap.

Iga Bakar Madu 

Bahan utama dalam membuat resep iga bakar madu yang mudah:

• 800 gram daging iga sapi yang segar 
• 1/2 buah bawang Bombay, kupas dan cincang halus
• 3 siung bawang putih, kupas dan cincang halus
• 2 cm jahe, kupas cuci bersih dan memarkan/ dikeprek
• 2 sdm minyak wijen, untuk menumis bumbu 
• 3 sdm madu 
• 1/2 sdm saus tiram 
• 1/2 sdm kecap manis 
• 1/2 sdt kecam asin 
• 1/2 sdt pala bubuk 
• 1/2 sdt merica bubuk 
• 1/2 sdt gula pasir 
• 1 sdt garam, atau secukupnya 
• 2000 ml / 2 liter air bersih sebanyak 
• margarin secukupnya, untuk mengolesi daging iga saat akan dibakar

Cara membuat iga bakar madu paling enak dan mudah:

• Langkah pertama untuk membuat resep iga bakar madu paling enak dan mudah pastinya anda harus menyiapkan semua bahan yang telah disebutkan di atas
• Kemudian panaskan minyak wijen dalam wajan, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay yang telah di cincang, tumis dan jangan lupa sertakan jahe yang sudah anda dimemarkan atau dikeprek hingga tumisan bumbu telah mengeluarkan aroma yang harum
• Setelah tumisan harum masukkan daging iga sapi yang segar secara merata kedalam bumbu tumisan yang tadi, dan tunggu daging iga matang dan berubah warnanya
• Kemudian, masukkan madu, kecap asin, kecap manis, pala bubuk, garam, dan merica. Lalu aduk aduk masakan hingga daging iga terbalut dengan bumbu secara merata
• Tuangkan air sedikit demi sedikit dan secukupnya, kemudian masak daging iga sambil tusuk-tusuk daging iga supaya bumbu meresap kedalam daging iga
• Kemudian angkat daging iga yang sudah dimasak, akan tetapi untuk kuah bumbu yang dimasak jangan sampai dibuang. Lalu bakar daging iga diatas bara api sekurang-kurangnya lebih 15 menit, dan sesekali olesi daging iga dengan kuah yang sisa daging tadi atau juga bisa menggunakan margarin
• Setelah 15 menit, angkat daging iga dan beri taburan sedikit bawang putih goreng pada atas dagingnya
• Nah daging iga bakar siap disajikan dengan sambal bawang, sambal terasi, sambal kecap, atau jenis sambal yang anda sukai sebagai pelengkap supaya sajian iga bakar anda lebih terasa nikmat

Nah mudah bukan untuk cara membuatnya, resep di atas juga bisa anda sajikan saat anda sedang berkumpul-kumpul, hindangan malam, siang atau saat ada acara. Dan pastinya sajian daging iga bakar anda akan menjadi hidangan paling favorit dalam menu anda. Itulah wacana dan informasi mengenai akan cara membuat dan resep iga bakar madu paling enak dan mudah cara membuat nya, semoga wacana dan informasi di atas dapat bermanfaat bagi anda yang akan membacanya. Baca juga resep Gulai Kambing.

Resep Gulai Kambing Jawa Enak Banget

Resep Gulai Kambing Gurih Dan Nikmat - Gulai merupakan salah satu resep masakan khas Indonesia yang sebenarnya merupakan masakan yang diadopsi dari masakan khas India yaitu kari. Oleh sebab itulah masakan gulai ini sering juga disebut dengan masakan kari ala Indonesia. Antara gulai dan kari ini memiliki berbagai kesamaan. Dan persamaan yang paling dominan diantara kedua masakan tersebut adalah keduanya sama-sama memiliki kuah kental yang kaya akan rempah-rempah. Bahan baku yang sering digunakan dalam resep gulai kambing adalah dagingnya, namun tak jarang juga banyak orang yang menggunakan bagian jeroan kambing untuk dimasukkan ke dalam resep masakan gulai kambing ini.

Gulai Kambing

Banyak sekali masyarakat Indonesia yang gemar menyantap menu masakan yang satu ini karena memang masakan gulai ini memiliki cita rasa yang khas dan penuh dengan cita rasa. Sehingga banyak sekali restoran dan rumah makan yang menyediakan masakan gulai kambing ini sebagai menu utamanya. Namun jika anda ingin sesekali mencobanya dirumah anda bisa mencoba resep gulai kambing seperti dibawah ini.

Bahan Yang Dibutuhkan Dalam Resep Gulai Kambing:

• 1 kg daging kambing yang telah dipotong dadu dengan ukuran sekitar 5 cm. 
• 2 buah kelapa yang selanjutnya diparut dagingnya dan diambil santannya. 
• 2 cm ruas lengkuas
• 2 batang serai yang dimemarkan
• 10 butir cengkeh
• 2 lembar daun salam
• 4 cm cinnamons atau kayu manis. 
• 8 buah kapulaga
• 4 lembar daun jeruk purut
• 4 sendok makan bawang goreng

Bumbu Yang Dihaluskan Untuk Penyedap Gulai Kambing:

• 4 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 6 butir kemiri
• ½ sendok teh pala bubuk
• ½ sendok teh jintan
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 6 buah cabai rawit
• ½ sendok teh klabet
• ½ sendok teh adas
• 2 sendok makan ketumbar
• garam secukupnya

Cara Memasak gulai kambing:

• Langkah pertama dalam memasak resep gulai kambing adalah dengan menghaluskan seluruh bumbu halus yang telah dipersiapkan tadi. Dalam menghaluskan ini anda bisa menggunakan blender atau bisa juga dengan menggunakan cara manual yaitu diuleg. Walaupun dengan menggunakan blender bahan-bahan tersebut akan hancur dan akan bisa halus dengan sempurna namun banyak orang lebih memilih diuleg karena konon aromanya lebih harum dan sedap.
• Langkah selanjutnya adalah dengan memanaskan minyak dalam sebuah wajan. Setelah minyak mendidih atau panas lalu masukkan semua bumbu halus lalu aduk dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum. 
• Selanjutnya masukkan bumbu lainnya yang tidak dihaluskan. Tumis dan diaduk terus hingga semuanya rata.
• Terus aduk hingga bumbu-bumbu ini berubah warnanya. 
• Berikutnya masukkan air santan kelapa yang kental lalu kecilkan api sambil terus diaduk. 
• Langkah selanjutnya adalah memasukkan daging ke dalam masakan. Masak terus sambil sesekali diaduk supaya bumbu semakin tercampur dengan merata.
• Teruskan memasak hingga tekstur daging kambing menjadi semakin empuk.
• Setelah warna daging berubah dan teksturnya menjadi semakin empuk anda bisa masak kembali 5 menit untuk memastikan daging benar-benar empuk dan juga supaya bumbu bisa benar-benar meresap. 
• Setelah itu matikan api dan gulai kambing siap untuk disajikan. Dan sebaiknya sajikan selagi hangat karena pada saat hangat masakan ini akan terasa lebih nikmat. Baca juga Resep Rendang Padang.

Resep Kue: Molen Pisang Coklat Istimewa

Bagaimana cara membuat pisang molen yang enak? Resep Cara Membuat Molen Pisang Coklat Spesial satu ini mungkin sering kita jumpai. Ya molen pisang memang sangat populer bagi masyarakat kita. Dengan bentuk yang unik, memiliki citarasa manis dan gurih menjadikan kue molen ini menjadi tambatan hati penikmatnya.

Resep Molen Pisang

Bahan baku membuat molen. Sejatinya, proses membuat molen pisang itu tidak terlalu sulit kok, bahan baku dan bumbu yang digunakan juga gampang. Hal yang umum digunakan adalah tepung terigu dan pisang tentunya. Nah, biar kamu nggak terlalu bingung dengan pertanyaan "Apa saja ya resep cara membuat molen yang enak dan renyah itu?" mending yuk perhatikan dan praktekkan resep cara membuatnya berikut ini.

Resep Cara Membuat Molen Pisang Coklat Spesial Mudah, Praktis Dan Enak

Bahan Kue Molen Pisang:

• 75 gram margarin
• 1 butr telur
• 75 gr gula tepung
• 300 gr tepung terigu protein tinggi
• 15 gr maizena
• 15 gr susu bubuk
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 50 ml air
• 20 buah pisang uli, potong dua miring
• 200 gram dark cooking chocolate, potong panjang
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat kue molen pisang:

1. Telur, margarin, dan gula tepung dikocok kurang lebih 30 detik.
2. Dan masukkan tepung maizena, tepung terigu, baking powder, susu bubuk, dan garam sammbil diayak dan diaduk merata. Tuangkan air. Aduk kembali hingga menjadi adonan kalis.
3. Giling tipis adonan molen dengan digilingan mi, pilih ketebalan no. 6 (ukuran paling tebal no.1). Giling sebanyak 2 hingga 3 kali. Pindahkan ke no.2. Giling sebanyak 2 hingga 3 kali. Lakukan hal yang sama sampai ke nomer berikutnya.
4. Potong memanjang 40 cm dan lebar 1 cm.
5. Belah lah pisangnya menjadi dua. Selipkan cokelat di antaranya.
6. Lilitkan adonan molen pada pisang sambil direkatkan dengan air.
7. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
8. Untuk 52 buah

Selesai sudah Resep dan Cara Membuat Kue Molen Pisang Coklat Spesial. Jangan ragu untuk mencoba semua resep ini dirumah. Dijamin Mantep deh..

Resep Nasi Kebuli Kambing Enak Banget

Resep Nasi Kebuli  - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner di Indonesia yang telah menjadi hidangan khas warga Arab yang tinggal di Indonesia. Resep nasi kebuli ini merupakan resep yang diadopsi dari hidangan Timur Tengah, dimana di daerah Timur Tengah dan di daerah India masakan ini lebih dikenal dengan nama nasi Biryani. Nasi Kebuli ini adalah sajian nasi yang dimasak bersama dengan kaldu daging kambing dan dengan berbagai bumbu rempah yang sangat beragam sehingga membuat masakan ini menjadi semakin kaya rasa dan memiliki cita rasa yang sangat tinggi. Untuk dapat menyajikan nasi kebuli anda bisa memperhatikan bagaimana cara memasak nasi kebuli di bawah ini.

 Nasi Kebuli

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan Dalam Resep Nasi Kebuli:

• ½ kilogram beras yang telah dicuci hingga bersih
• 600 gram daging kambing, potong dengan ukuran kurang lebih 5 hingga 8 cm. 
• 2 buah bawang Bombay yang diiris tipis. Atau boleh juga diiris berbentuk dadu. 
• 200 gram kismis
• 4 batang serai yang telah digeprek
• 2 liter susu instant cair
• 6 lembar daun jeruk purut
• 6 lembar daun salam segar
• 10 butir bunga lawang
• 10 cm jahe rempah yang telah digeprek hingga setengah hancur
• 4 sendok makan bubuk kaldu instan rasa sapi
• 2 sendok makan garam 
• 10 sendok makan minyak samin
• 6 sendok makan kari bubuk

Bahan-Bahan Pelengkap Resep Nasi Kebuli

• Bawang goreng renyah
• Buah tomat segar yang di iris menjadi 4 bagian
• Emping melinjo yang telah digoreng

Cara  Membuat Nasi Kebuli

• Langkah pertama dalam memasak resep nasi kebuli adalah dengan memanaskan minyak samin hingga agak berasap lalu masukkan irisan bawang Bombay. Tumis hingga menimbulkan bau yang harum. 
• Langkah yang kedua yaitu dengan memasukkan juga jahe yang telah anda geprek tadi. Kembali diaduk atau dioseng di dalam minyak samin.
• Lanjutkan dengan memasukkan daun salam, daun jeruk dan juga serai. Lalu tetap lanjutkan mengoreng hingga setiap elemen dapat mengeluarkan bau yang harum. 
• Langkah selanjutnya adalah memasukkan daging kambing lalu biarkan sebentar supaya daging kambingnya meresap dengan bumbu. 
• Selanjutnya anda masukkan bunga lawang, tumis sebentar dan aduk-aduk hingga rata.
• Masukkan bubuk karinya dan tetap aduk hingga semuanya tercampur dengan rata. 
• Langkah berikutnya adalah dengan memasukkan beras yang telah dicuci dengan bersih.
• Aduk-aduk lalu masukkan susu cair secara bertahap sambil terus diaduk. Cara memasukkan susu cair ini adalah dengan menuangkan sedikit susu dan aduk hingga menyusut lalu kembali masukkan susu cair lagi, begitu seterusnya hingga 2 liter susu cair habis. 
• Selanjutnya adalah memasukkan garam dan masak masakan tadi hingga beras menjadi matang.
• Selanjutnya saat masakan telah masak sajikan saat masakan masih dalam keadaan hangat ke dalam piring saji.
• Tata bahan pelengkap diatas sajian, yang pertama adalah irisan buah tomat yang ditata diatas masakan. 
• Bahan pelengkap yang kedua adalah bawang goreng yang ditaburkan diatas sajian. 
• Lalu yang terakhir adalah emping yang diletakkan di atas sajian atau bisa juga di sebelah samping sajian. Atau jika anda suka, anda bisa tambahkan berbagai bahan pelengkap lain yang akan membuat hidangan ini menjadi lebih sempurna. Selamat mencoba. Baca juga Resep Nasi Goreng Jawa .

Resep Nagasari Hunkwe Pandan Manis Nan Legit Spesial Buka Puasa

Kue Nagasari

Resep Menu Takjil Buka Puasa 2015 - Hemm, Pengen buat menu takjil yang istimewa untuk buka puasa hari? udah deh nggak usah bingung, coba masak Nagasari Hungkwe Pandan aja dijamin mantap deh..

Resep Masakan Enak Untuk Takjil Buka Puasa

Bahan-bahan:

• 10 buah pisang raja yang sudah tmatang, kukus sebentar
• 125 gr tepung hunkwe
• 200 gr gula pasir
• 1/4 sdt vanili
• 1/4 sdt garam
• Pasta pandan secukupnya
• 1250 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
• Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat Nagasari Hunkwe Yang Enak:

1. Kupas pisang, potong menyerong kira-kira 1 cm
2. Cairkan tepung hunkwe, pasta pandan dengan sebagian santan, sisihkan
3. Didihkan sisa santan, vanili, gula, dan garam. Masukkan cairan tepung hungkwe tadi, aduk sampai bahan kental dan matang.
4. Ambil selembar daun pisang, beri 1 sendok makan adonan Nagasari selagi panas.
5. Letakkan 1 potong pisang didalamnya, lalu tutup dengan 1 sendok makan adonan lagi. Lipat dan rapikan.
6. Biarkan Nagasari dingin dan mengeras. Taruh didalam kulkas sebentar, lalu sajikan.

Gampangkan resep dan cara membuat nagasai hungkwe spesail diatas? Oke deh, nggak usah pikir panjang.. Langsung praktek aja gaes.. Selamat mencoba,..

Resep Roti Manis Enak Banget

Resep Roti Manis Enak Untuk Anda - Roti adalah makanan yang enak yang bisa menjadi makanan pengganti pada waktu pagi hari. Bagi anda yang tidak suka makan nasi saat pagi hari bisa mengganti sarapannya dengan roti. Untuk mendapatkan makanan roti pada saat ini sudah sangat mudah. Anda bisa mendapatkannya di toko-toko, baik toko kecil maupun besar. Beraneka jenis roti di sana tersedia. Namun anda juga bisa membuat roti manis dan enak sendiri. Untuk bisa membuat roti manis enak anda harus mengetahui resep roti manis dan enak terlebih dahulu. Setelah mengetahui resep membuat roti manis dan enak tersebut baru kemudian anda mempraktekkannya.

Roti Manis

Dalam tulisan ini penulis akan menyampaikan tentang resep roti manis dan cara membuat roti manis. Anda semua pasti akan senang mengikutinya. Sebagian dari anda pasti sudah ada yang tahu tentang resep roti manis dan sebagian ada yang belum tahu. Baiklah inilah resep roti manis dan enak yang perlu anda ketahui.

Inilah Resep roti manis yang sangat enak sekali

Ketika anda akan membuat roti manis anda harus menyiapkan bahan-bahan nya. Adapun bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat roti manis enak adalah sebagai berikut:

• 500 gram tepung terigu.
• 300 gram gula pasir
• 500 ml air
• 200 gr mentega
• 200 gr susu bubuk
• 20 gram ragi instan
• 4 butir kuning telur
• 2 sdt garam

Cara membuat Roti Manis

Setelah semua bahan yang dibutuhkan sudah terkumpul anda harus tahu cara membuatnya. Bagaimanakah cara membuat roti manis dan enak tersebut? Inilah cara membuatnya:

• Campur kan tepung terigu, gula pasir, kuning telur, ragi instan, kuning telur yang telah disediakan. Kemudian aduk-aduk campuran bahan-bahan tersebut hingga sampai rata. 
• Beri air sedikit pada adukan bahan di atas kemudian diaduk hingga sampai membentuk adonan.
• Beri garam dan mentega. Kemudian uleni adonan tersebut hingga sampai terasa elastis (lembut). Setelah adonan elastis kemudian diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang.
• Langkah selanjutnya, kempeskan adonan itu kemudian buat adonan berbentuk bulat seberat 250 gram dan diamkan selama 15 menit.
• Ambillah roll kayu kemudian ratakan adonan yang sudah dibentuk tadi.Kemudian hasil adonan ditaruh di atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega terlebih dahulu (loyangnya yang diolesi dengan mentega terlebih dahulu)
• Setelah itu kemudian masukkan adonan yang sudah berbentuk roti tersebut ke dalam oven dan panggang dengan panas kira-kira 160-180 derajat celsius selama kurang lebih 30 menit. Atau sampai warnanya berubah menjadi keemasan. 

Demikian cara membuat roti manis dan enak. Nah, Sekarang anda sudah tahu bagaimana resep roti manis dan enak spesial. Sekarang setalah anda tahu saatnya anda mencoba untuk membuat roti manis enak untuk kebutuhan konsumsi sendiri maupun untuk dibisniskan. Roti manis dan enak ini juga bisa dijadikan bisnis keluarga anda. Caranya anda membuat roti manis ini dalam jumlah tertentu. Kemudian roti tersebut anda jual kepada pembeli, baik dijual langsung maupun anda titip-titipkan di toko-toko atau warung-warung. Baca juga Resep Lapis Legit.

Resep Lapis Legit Special Enak Banget

Resep Lapis Legit Sederhana - Resep lapis legit sangat mudah serta sangat praktis untuk dibuat oleh semua orang, baik yang suka masak ataupun yang sama sekali belum pernah membuat kue, dapat membuat resep kue lapis legit ini sendiri di rumah. Bahan yang dipakai juga sangat simpel serta sangat mudah untuk didapatkan. Kue yang memang telah terkenal karena rasanya yang sangat enak ini memang semakin banyak saja penikmatnya, karena tentu saja rasanya yang sangat enak
berbanding lurus dengan harganya yang lumayan mahal pula.

 Lapis Legit

Untuk anda yang sangat suka dengan kue lapis legit ini, maka tidak ada salahnya untuk mencoba resep kue lapis legit sendiri di rumah. Tentu dengan membuatnya sendiri di rumah maka akan lebih hemat biaya serta bisa mendapatkan kue lapis legit dengan banyak yang diinginkan. Dengan membuat resep lapis legit sendiri juga akan mendapatkan kenikmatan tersendiri, baik saat membuatnya maupun saat menikmatinya, lebih-lebih jika kue buatan kita ternyata disukai orang lain, tentu hal tersebut akan membuat rasa puas dalam hati menjadi berbeda sensasinya. Yang pasti jika kita berhasil membuat kue lapis legit ini sekali, maka pasti ingin membuat kue ini lagi dan lagi. Bagi anda yang belum tahu resepnya, berikut resep kue lapis legit sederhana yang bisa anda coba.

Cara membuat resep lapis legit yang sederhana

Bahan yang digunakan :

• 30 kuning telur
• 350 gram gula halus
• 300 gram mentega
• 200 gram margarin
• 100 gram tepung
• ½ sendok teh vanili
• ¼ kaleng susu kental
• 1 sdm spekkoek atau bumbu untuk membuat kue lapis legit

Cara membuat lapis legit

• Langkah yang pertama yaitu siapkan tepung terigu dan spekkoek. Kedua bahan ini dicampurkan lalu diaduk rata dan sisihkan. Setelah itu, siapkan loyang dengan ukuran sedang, 22 x 22 cm, yang sudah dilapisi dengan kertas minyak dan juga sudah diolesi dengan mentega serta tepung. Sisihkan loyang ini agar tidak kotor.
• Langkah selanjutnya dalam membuat resep lapis legit, setelah menyiapkan tepung dan loyang, siapkan mixer lalu kocok mentega dan margarin menjadi satu hingga tercampur rata lalu tambahkan susu dan aduk kembali. Setelah margarin, mentega, dan susu tercampur merata sisihkan.
• Kocok dengan wadah lain setelah semuanya jadi, kuning telur, gula, dan juga vanili sampai mengembang. Lalu masukkan margarin dan juga mentega yang disisihkan tadi, aduk sampai rata dan juga tambahkan tepung yang sudah disisihkan tadi. Aduk sampai merata dan mengembang.
• Setelah adonan jadi, siapkan oven dengan suhu 160 derajat celcius.
• Lalu masukkan adonan sebanyak 4 sendok makan dan ratakan pada loyang dan panggang selama 5 menit lalu oleskan adonan berikutnya dan panggang lagi. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.
• Setelah adonan habis, kemudian panggang adonan selama 10 menit setelah matang lalu angkat kemudian dinginkan. 

Bagaimana? Sangat mudahkan membuat resep lapis legit sendiri. Dengan resep membuat kue lapis legit ini anda dapat menyajikan kue lapis legit buatan anda sendiri untuk keluarga maupun orang terkasih yang anda sayangi. Kue ini memang sangat cocok untuk disajikan untuk teman minum teh atau kopi kapanpun dimanapun. Tidak hanya sampai di situ saja kue ini juga pas untuk hantaran tamu. Baca juga Resep Klapertart.

Resep Fuyunghai Ayam Telur Enak Banget

Resep Fuyunghai Ayam Telur  - Negara Indonesia yang kita semua cintai ini memang sangat terkenal akan beragam warisan kulinernya. Karena ada banyak sekali ragam jenis variasi resep masakan yang semuanya mempunyai cita rasa yang sangat khas yang sama sekali tidak ada duanya di tempat maupun di negara lain. Akan tetapi tidak hanya resep masakan asli Indonesia, banyak resep masakan Tiongkok atau Chinese Food yang aslinya berasal dari negara Tiongkok juga banyak dijumpai di Indonesia, misalnya saja resep fuyunghai dan resep masakan Tiongkok lainnya yang semakin mendapat hati masyarakat kita. Berikut resep salah satu menu masakan berbahan dasar daging ayam yang sangat banyak mendapat perhatian dan banyak disukai bahkan kini terkenal luas di Indonesia tersebut.

Fuyunghai 

Bahan yang digunakan dalam resep fuyunghai ini:

• Daging ayam 200 gram
• Telur Ayam 10 pcs
• Daun bawang 2 pcs
• Wortel 300 gram
• Bawang putih 4 pcs
• Gula pasir secukupnya 
• Garam dapur secukupnya 
• Merica bubuk setengah sendok kecil
• Tepung tapioka halus 4 sendok makan
• Kecap Inggris 2 sendok kecil

Bahan untuk saus :

• Bawang bombay 2 buah
• Bawang 6 pcs 
• Saos tomat 3-4 sendok makan 
• Cabai merah besar 2 pcs
• Tomat merah 4 buah
• Garam secukupnya
• Kecap manis kental 4 sendok makan 
• Merica halus setengah sendok kecil
• Kecap inggris 2 sendok makan 
• Tepung maizena 2 sendok makan
• Air kaldu ayam 500-600 ml
• Kacang Polong secukupnya
• Gula pasir secukupnya 
• Minyak secukupnya 

Cara membuat  fuyunghai ayam telur sederhana

• Langkah pertama adalah membuat sausnya, caranya tumis bawang putih yang telah dihaluskan, cabai dan bawang bombay yang dipotong potong menggunakan api kecil. Aduk aduk sampai berbau harum.
• Masukkan saos tomat, kecap inggris serta tomat yang dihaluskan, merica, gula pasir serta garam dapur ke dalam tumisan di atas. Aduk sampai semua bahan tercampur.
• Masukkan kaldu ayam ke dalam tumisan diatas. Aduk kembali sampai tercampur rata dan sampai mendidih.
• Kemudian masukkan tepung maizena yang telah dicampur dengan air sedikit. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur. Cicipi terlebih dahulu, tambahkan garam dan atau gula jika dirasa kurang pas. Lalu angkat dan sisihkan.
• Langkah kedua, membuat telur fuyunghainya, caranya ambil wadah yang cukup besar sebagai wadah adonan telurnya. Masukkan telur dan campur dengan merica halus, garam, kecap inggris serta daun bawang dengan potongan kecil, gula pasir serta tepung tapiokanya. Aduk sampai semua bahan tercampur.
• Lalu, siapkan penggorengan dengan nyala api kecil serta beri sedikit minyak, tumis bawang putih yang telah dipotong kecil sampai berbau harum.
• Kemudian masukkan daging ayam cincang ke dalam tumisan. Aduk sebentar sampai tercampur dan daging berubah warna.
• Masukkan semua bahan sayuran yang akan digunakan, aduk sampai sayuran nampak matang atau layu, lalu angkat.
• Kemudian campur adonan daging cincang dan sayurnya dengan adonan telur tersebut. Aduk semua bahan sampai rata.
• Lalu ambil satu penggorengan kecil, isi dengan minyak tunggu sampai panas. Kemudian ambil adonan telur fuyunghai secukupnya lalu goreng. Ulangi seperti itu sampai semua adonan habis di masak.
• Ambil tempat saji, siram telur ayam fuyunghai tersebut dengan saosnya, resep fuyunghai ini siap sajikan.

Baca juga Resep Garang Asem.

Resep Bubur Kacang Hijau Enak Banget

Resep Bubur Kacang  - Anda pasti sudah tidak asing dengan kacang hijau. Jenis kacang yang satu ini memang sangat populer di indonesia. Itu dibuktikan dengan banyaknya olahan jenis kacang hijau. Jika anda sudah pernah datang ke Jogja maka anda pasti sudah mengerti jika di kota itu ada salah satu jenis makanan khas yang terkenal yaitu bakpia kacang hijau. Akan tetapi pada artikel ini kita tidak akan membahas makanan khas Jogja tersebut. Resep makanan yang akan kita bahas adalah bubur kacang hijau. Bubur yang satu ini memang menjadi primadona dan sangat diminati. Anda pasti dengan mudah bisa mendapatkan bubur ini karena banyak sekali warung ataupun pedagang keliling yang menjual bubur ini. Hal yang anda harus ketahui adalah resep bubur kacang hijau sebenarnya sangat mudah dan anda bisa membuat bubur tersebut secara mudah di rumah.

 Bubur Kacang Hijau 

Banyak orang yang tergoda rasa dari resep bubur kacang hijau yang begitu manis bercampur rasa gurih dari kuah santan yang memang menyajikan santapan yang sangat menyegarkan sekaligus sangat mengenyangkan. Harga yang umum ditawarkan untuk bubur yang satu ini juga sangat terjangkau untuk semua kalangan. Hal yang paling penting adalah kacang hijau memiliki nutrisi yang baik untuk tubuh kita. Agar anda tidak semakin penasaran maka dibawah ini akan kami jabarkan resep bubur kacang hijau yang enak dan pastinya mudah untuk anda buat di rumah.

Resep bubur kacang hijau  

Bahan Yang Diperlukan :

• 250 gram kacang hijau
• 1 liter air putih
• 2 lembar daun pandan
• 200 ml santan kelapa kental
• 1/2 sdt vanili
• 1/2 sdt garam 
• 170 gram gula pasir (untuk pilihan gula bisa gula merah atau gula putih)

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau

• Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah merendam kacang hijau. Proses perendaman berfungsi agar kacang hijau menjadi lebih lembek dan mudah matang saat di olah.
• Jika kacang hijau sudah direndam maka langkah selanjutnya anda harus mencuci kacang hijau tersebut menggunakan air bersih.
• Siapkan panci yang telah diberi air dan setelah itu rebus air sampai mendidih.
• Tambahkan vanila dan garam kedalam rebusan kacang hijau.
• Masukkan kacang hijau dan pastikan kacang hijau menjadi empuk.
• Masukkan gula ke dalam bubur yang sedang anda masak. 
• Jika biji kacang sudah mulai pecah dan bubur terlihat mengental maka itu tanda jika bubur sudah matang.
• Angkat bubur dan rapikan dalam wadah yang sudah anda siapkan.
• Siapkan panci untuk merebus santan.
• Masukkan santan dan jika sudah mendidih tambahkan sedikit garam dan daun pandan.
• Pastikan santan sudah mendidih dan setelah itu anda harus mengangkatnya. 

Cara Penyajian resep bubur kacang hijau

• Siapkan mangkok dengan ukuran sesuai selera.
• Masukkan bubur kacang hijau yang telah anda buat tadi
• Tambahkan santan sesuai selera anda.
• Tambahkan hiasan seperti: Roti tawar, susu ataupun sirup.
• Jika anda suka dingin maka anda bisa menambahkan es batu pada bubur kacang hijau.
• Bubur siap dinikmati

 Tips Untuk Resep Bubur Kacang Hijau tanpa santan

• jika kamu ingin bubur kacang hijau tanpa santan, cukup tidak usah memasaknya dengan santan. santan bisa di masak terpisah. hal ini sangat bagus jika keluarga kamu ada yang suka santan atau tidak. jadi dalam penyajian bagi yang suka bisa ditambahkan santan. dan yang tidak suka tidak usah ditambahkan.

Umumnya resep bubur kacang hijau menggunakan kuah santan yang dipadukan dengan manisnya sirup serta susu. Bubur kacang hijau memang akan terasa sangat menyegarkan bila ditambah es batu, namun demikian bubur kacang hijau yang hangat tak kalah nikmatnya. Kandungan gizi yang terdapat di dalam bubur kacang hijau ini tentu sangat baik bagi kesehatan terutama untuk anak-anak yang masih berada dalam tahap pertumbuhan karena bubur kacang hijau banyak mengandung protein. Dan bagi para ibu yang ingin membuat bubur kacang hijau merupakan pilihan yang bijak jika menyajikannya setiap hari. Semoga resep bubur kacang hijau ini berguna untuk anda. Jadi mari sajikan bubur kacang hijau untuk keluarga tercinta. Baca juga Resep Bubur Sumsum

Resep Nasi Goreng Jawa Enak Special

Resep Nasi Goreng Jawa Yang Lezat - Sajian dari resep nasi goreng jawa memang sangat baik disajikan untuk melengkapi kebersamaan bersama keluarga tercinta. Terutama karena sajian nasi goreng Jawa tersebut memang sangat lezat sehingga setip orang pasti akan menyukainya. Selain itu dalam sajian nasi goreng Jawa terkandung banyak manfaat karena bernutrisi cukup tinggi yang mana akan sangat baik bagi tubuh. Dalam sajian nasi goreng biasanya ditambahkan bahan yang lain selain dari pada nasi itu sendiri, seperti tomat, telur, selederi dan beberapa bahan tambahan lain yang semuanya memiliki kandungan yang sangat baik bagi kesehatan. Sampai saat ini banyak orang memfavoritkan menu masakan nasi goreng khas Jawa ini karena rasanya memang sangat lezat.

Nasi Goreng Jawa 

Resep nasi goreng Jawa merupakan salah satu warisan kuliner khas dari Indonesia. Dan biarpun ada kata Jawa yang dipakai dalam nama masakan yang sangat enak ini, akan tetapi resep masakan nasi goreng Jawa sebenarnya resepnya masih sangat misterius, yaitu berasal dari Jawa Tengah atau Jawa Timur. Dan saat ini bukan hanya orang Indonesia saja yang sangat menyukai menu nasi goreng ini, akan tetapi kini semakin banyak turis mancanegara yang datang berkunjung ke Indonesia yang juga menyukai menu nasi goreng khas jawa disamping menu masakan khas Indonesia yang lain seperti bakso, sate, masakan padang dan menu lainnya. Berikut cara membuat nasi goreng Jawa.

Cara membuat Resep nasi goreng Jawa

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Resep nasi goreng Jawa:

• Nasi yang sudah dingin kurang lebih 500 gram
• 200 gram Daging sapi yang sudah direbus dan dipotong tipis
• 100 gram Udang tanpa kulit 
• 2 sendok makan Minyak goreng 
• 2 sendok makan Kecap manis

Bumbu yang dihaluskan :

• 3 siung Bawang putih 
• 6 siung Bawang merah 
• 1 sendok teh Terasi 
• 4 buah Cabai merah 
• 1 sendok teh Ketumbar 
• 1 sendok teh Garam 
• 1 sendok teh Gula pasir 

Bahan pelengkap :

• 2 butir telur ayam goreng dadar
• Mentimun 2 buah dan dipotong kecil-kecil
• Bawang goreng secukupnya atau sesuai selera
• Kerupuk udang sesuai selera
• Selederi sesuai selera

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa :

• Langkah pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan semua bahan serta bumbu yang dibutuhkan.
• Kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai berbau harum.
• Selanjutnya tambahkan 3 sendok makan air serta kecap manis, aduk sampai benar-benar rata.
• Lalu masukkan daging serta udang ke dalamnya, cukup aduk sebentar saja.
• Kemudian Masukkan nasi, lalu terus aduk sampai nasi, udang serta daging matang dan benar-benar rata baru diangkat.
• Sajian spesial Nasi goreng khas jawa siap untuk dihidangkan.

Sajian spesial Resep nasi goreng Jawa ini patut untuk anda jadikan hidangan istimewa untuk menemani serta melengkapi suasana kebersamaan bersama seluruh keluarga tercinta anda. Dengan rasa yang sangat Indonesia, nasi goreng Jawa ini mulai dikenal di dunia Internasional menyusul ketenaran rendang dan sate yang telah lebih dulu dikenal masyarakat luas hingga ke manca negara. Selain rasa nasi goreng Jawa ini sangat istimewa karena mempunyai cita rasa yang sangat khas Indonesia, penampilan menu makanan ini saat disajikan juga dapat diperindah dengan menambahkan beberapa bahan pelengkap lain seperti tomat dan selederi maupun bahan lain.

Resep Udang Asam Manis Pedas Enak

Resep Udang Asam Manis Yang Sangat Lezat - Resep udang asam manis sebenarnya sangat mudah untuk dipraktekkan dan tidak serumit seperti yang dibayangkan oleh kebanyakan orang. Di mana cara membuat udang asam manis tidak membutuhkan skill khusus atau keterampilan tertentu dalam bidang memasak. Bagi bunda yang ingin menyajikan hidangan seafood yang sangat lezat di meja makan sebagai sajian spesial yang istimewa bagi seluruh anggota keluarga, maka bisa menyajikan masakan udang asam manis sebagai alternatif hidangan untuk keluarga tercinta bunda. Selain bahan baku utama yaitu udang dapat dengan mudah dan didapatkan harga udang pun sebenarnya relatif sangat murah jika dibanding dengan bahan lain.

Udang Asam Manis 

Sajian dari Resep udang asam manis juga akan sangat baik bagi keluarga tercinta bunda karena dalam sajian udang asam manis tersebut terkandung banyak manfaat karena sangat bergizi dan bernutrisi tinggi yang mana akan sangat baik bagi tubuh. Dalam sajian udang asam manis ini memakai bahan yang lain selain daripada udang itu sendiri, seperti tomat dan beberapa bahan tambahan lain yang semuanya memiliki kandungan yang sangat baik bagi kesehatan. Bunda tak perlu berkecil hati jika belum bisa membuatnya, berikut panduan singkat tentang cara membuat udang asam manis yang sangat praktis, silahkan disimak bunda.

Cara membuat Resep udang asam manis

Bahan dan Bumbu yang diperlukan untuk membuat Resep udang asam manis adalah;

• 500 gram udang
• Garam secukupnya atau sesuai selera
• Gula secukupnya atau sesuai selera
• Margarin secukupnya untuk menumis
• 1 sdt air asam 
• Penyedap rasa secukupnya atau sesuai selera
• Saus praktis secukupnya atau sesuai selera
• 10 siung bawang merah
• 10 buah cabe merah atau sesuai selera
• 1 siung bawang bombay yang dicincang halus
• 5 siung bawang putih
• 1 buah tomat merah yang dicincang kasar

Cara Membuat udang asam manis

• Pertama, bersihkan dahulu bahan utama udang sampai benar-benar telah bersih.
• Selanjutnya, haluskan bawang bombay, bawang merah, bawang putih, tomat serta cabai merah sampai benar-benar telah halus.
• Langkah selanjutnya panaskan wajan penggorengan kemudian masukkan mentega.
• Kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis semua bumbu tersebut dan aduk hingga harum. 
• Selanjutnya, masukkan bahan utama udang yang terlebih dahulu telah dibersihkan, kemudian tumis udang, dan aduk sampai warna udang berubah menjadi agak kemerahan.
• Kemudian tambahkan sedikit air asam jawa kemudian tambahkan garam, saus praktis, gula, serta penyedap rasa.
• Langkah selanjutnya, aduk secara terus menerus sampai semua bumbu meresap ke dalam bahan utama udang.
• Jangan lupa, gunakan api sedang saja ya bunda, agar masakan tidak gosong serta bumbu bisa meresap dengan sempurna.
• Cicipi masakan, dan jika rasa dari udang sudah terasa pas dengan lidah bunda, selanjutnya angkat dan jangan lupa juga untuk mematikan kompor bunda.
• Udang bumbu asam manis kreasi bunda siap untuk dihidangkan kepada keluarga tercinta.

Bagaimana bunda, sangat mudah bukan membuat resep udang asam manis ini? Sajian istimewa ini dapat bunda sajikan kepada seluruh anggota keluarga karena resep ini sangat kaya akan nutrisi dan bergizi tinggi sehingga akan sangat baik bagi kesehatan asal cara memasaknya benar. Sajian spesial ini dapat bunda sajikan bersama menu hidangan lain seperti lalapan daan sebagainya. Selamat mencoba bunda. Baca juga Resep Tom Yam.

Resep Tom Yam Seafood Enak Banget

Resep Tom Yam Khas Thailand Yang Sederhana - Belakangan ini banyak sekali muncul masakan atau hidangan khas dari beberapa negara di dunia ini yang semakin populer diIndonesia, karena memang dari sekian banyak negara yang ada di dunia ini memiliki beragam masakan khas dari negara-negara tersebut. Setiap daerah memiliki makanan khas yang pasti sangat enak dan mampu membuat lidah semua orang yang menyantapnya akan bergoyang. Salah satu negara di Asia tenggara yang masakan khasnya sampai ke lidah orang Indonesia adalah negara Thailand. Makanan yang berasal dari negara gajah putih ini adalah Tom yam. Resep tom yam sangat populer akhir-akhir ini.

Tom Yam

Makanan yang berasal dari salah satu negara di Asia Tenggara tersebut semakin mendapat perhatian para pecinta kuliner di Indonesia. Tomyam adalah sajian kuliner berbahan dasar hasil produksi laut atau seafood. Resep tom yam telah sangat terkenal diberbagai daerah di Indonesia. Rasanya yang sangat enak membuat orang-orang selalu ingin menikmati hidangan tom yam. Namun banyak juga yang belum pernah mencicipi rasa masakan khas Thailand ini. Sebenarnya semua bisa membuatnya sendiri di rumah untuk bisa merasakan kelezatan makanan khas Thailand ini. Bagi anda yang sudah penasaran ingin mencoba membuatnya berikut resepnya makanan khas Thailand ini.

Bahan membuat resep Tom yam sederhana

Bahan Untuk Kaldu :

• 3 lembar daun jeruk
• 4 sendok makan kecap ikan
• 1800 kaldu udang 
• 3 batang serai, dimemarkan
• 2 sendok teh minyak cabai
• 1/2 sendok teh garam halus
• 3 cm jahe, dimemarkan
• 1 siung bawang putih, dimemarkan
• 1 buah cabe merah besar, dihaluskan
• 4 cm lengkuas, dimemarkan
• 3 buah cabai rawit merah, dihaluskan

Bahan untuk Isi:

• 300 gram udang ukuran besar, buang kepalanya dan bersihkan
• 8 buah cabai rawit
• 4 batang serai, ambil putihnya saja dan dipotong- potong
• 5 sendok makan air jeruk nipis
• 5 lembar daun jeruk
• 100 gram jamur merang
• 10 lembar daun ketumbar, diiris halus

Cara Membuat Resep tom yam sederhana:

• Pertama, didihkan kaldu sampai benar-benar mendidih 
• Kemudian masukkan serai, bawang putih, jahe, lengkuas dan bumbu kaldu lainnya. Setelah itu rebus hingga mendidih. lalu angkat kemudian tiriskan.
• Kemudian, panaskan kembali kaldu, kemudian masukan cabai rawit utuh, udang, jamur dan daging serai. 
• Setelah itu , sesaat sebelum di angkat, tuangkan air jeruk nipis dan daun ketumbar ke dalamnya. 
• Lalu angkat dan sup tom yam buatan anda pun siap untuk disajikan. Tomyam gurih dan juga enak yang kalian buat sudah bisa dinikmati. Sajikan dengan nasi putih yang masih hangat supaya rasa yang nantinya akan kalian dapat bisa lebih sempurna. 

Sangat mudah sekali bukan Resep tom yam ini? Semoga resep ini dapat membantu anda yang kehabisan resep menu masakan untuk hidangan keluarga sehari-hari, atau semoga bisa menjadi suatu solusi bagi anda yang bosan dengan menu masakan harian anda. Resep masakan tom yam ini sangat baik disajikan bagi keluarga anda karena banyak kandungan gizi serta kandungan lain yang sangat baik untuk kesehatan tubuh seluruh keluarga anda.

Resep tom yam di atas dapat dikreasikan dengan bahan lain sesuai selera anda misalnya menggunakan kepiting dan bahan dasar lain yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan atau selera keluarga anda, yang pasti resep masakan khas negeri gajah putih ini secara umum kini semakin digemari sebagai hidangan keluarga di Indonesia karena mudah dalam membuatnya.

Resep Tempe Mendoan Renyah dan Enak

Resep Tempe Mendoan Khas Yogyakarta - Tempe mendoan memang sangat cocok disajikan sebagai makanan ringan pendamping teh saat sore hari, maupun saat santai bersama keluarga, bisa juga menyantapnya sebagai teman makan Soto atau Bakso. Tempe mendoan diolah melalui suatu rangkaian proses dan berakhir pada penggorengan. Warna kuning yang menghiasi Tempe mendoan ini menjadi corak tersendiri bagi makanan rakyat ini. Tak hanya lezat, resep tempe mendoan juga sangat mudah diikuti. Tempe mendoan juga mempunyai kandungan gizi yang bermanfaat untuk tubuh karena olahan tempe mendoan ini menggunakan bahan dasar tempe yang tinggi gizi.
Bahan dasar tempe mendoan yang diolah dari biji kedelai pilihan, mengandung banyak gizi yang sangat berguna bagi tubuh, antara lain vitamin B kompleks, vitamin A, vitamin E, vitamin D, vitamin K, zat besi, protein nabati dan isoflavon. Vitamin A yang terkandung pada tempe sangat bermanfaat untuk kesehatan mata. Lalu vitamin B kompleks dalam tempe sangat bermanfaat untuk sistem metabolisme tubuh, sumber energi tubuh, pencernaan, kesehatan rambut dan kuku. Vitamin D dalam tempe juga menyumbang manfaat berupa membantu tubuh dalam melawan virus serta bakteri jelek yang akan masuk ke tubuh, dapat mencegah kanker dan dapat menjaga kesehatan kulit. Berikut resep tempe mendoan khas Yogyakarta.

 Tempe Mendoan

Bahan yang digunakan dalam resep tempe mendoan 

• Tempe 300 - 500 gram
• Tepung tapioka 30 gram 
• Tepung terigu 80 gram
• Santan encer 200 ml
• Minyak goreng secukupnya
• Daun kucai 35 gram

Bahan yang digunakan dalam resep tempe mendoan 

• Kencur 5 cm 
• Kunyit 1 iris tipis 
• Ketumbar 1 1/2 sendok teh 
• Kemiri 5 butir 
• Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Tempe Mendoan  :

• Potong-potong tempe menjadi agak tipis
• Haluskan kencur, kunyit, ketumbar, kemiri, garam dan penyedap rasa hingga benar-benar halus. 
• Iris kasar daun kucainya. 
• Ambil baskom, tuangkan tepung tapioka, tepung terigu, bumbu halus dan santan. Aduk rata adonan. 
• Panaskan minyak goreng. Goreng tempe dengan cara memasukkannya terlebih dahulu ke adonan tepung. Goreng hingga matang kuning kecoklatan, angkat. 
• Sajikan dalam piring saji bersama cabai. Hidangkan selagi hangat.

Menikmati hidangan makanan yang berbahan baku kacang kedelai yang telah diproses sedemikian rupa sehingga menjadi wujud tempe ini dapat dinikmati dengan beragam cara. Baik dengan cara digoreng biasa, dibacem, atau digoreng campur tepung. Mungkin lebih banyak orang yang familiar dengan olahan tempe dalam bentuk tempe tepung, tempe mendoan, atau gorengan tempe yang banyak dijual oleh para tukang gorengan keliling, uniknya sebutan untuk tempe goreng tepung ini mempunyai banyak sebutan, dan di Yogyakarta sendiri tempe goreng dengan tepung ini disebut tempe mendoan. tempe mendoan ini sangat populer karena resep tempe mendoan sangat mudah.
Tempe mendoan sendiri di Yogyakarta juga disebut dengan tempe kemul, kemul adalah bahasa jawa jika diartikan ke bahasa Indonesia artinya adalah selimut. Mengapa tempe ini dikatakan sebagai tempe selimut? Dinamakan seperti itu karena pengolahan tempe goreng ini dengan dilapisi tepung tebal sehingga tempe ini nampak seperti memakai kemul atau selimut. Yang sangat istimewa dari resep tempe mendoan ini adalah bahan-bahan yang digunakan cukup mudah didapatkan, dengan kata lain resep tempe kemul ini sangat sederhana, namun cita rasa yang didapat saat menyantap olahan tempe ini sangat gurih dan sangat lezat. Baca juga resep pepes tahu.

Resep Capcay Goreng Enak Banget

Resep Capcay Goreng - Capcay goreng merupakan makanan yang berasal dari china atau yang juga disebut chiness food, nama capcay sendiri berarti 10 macam sayuran, karena orang China biasanya membuat capcay dari 10 bahan sayuran. Resep capay goreng memang menu yang paling pas untuk anda yang ingin menyajikan makanan sehat dengan rasa yang enak dan segar. Perpaduan warna sayurannya yang beraneka ragam juga akan menarik perhatian si kecil untuk menyantapnya.
Capcay kini sudah sangat terkenal di Indonesia, namun tidak banyak orang yang bisa dan tahu bagaimana caranya membuat capcay goreng ini. Resep capcay goreng, bukan berarti proses memasak capcay dengan menggoreng bahan sayuran, karena proses pembuatan capcay goreng hampir sama dengan capcay kuah, hanya saja pada capcay goreng tidak menggunakan kuah banyak. Untuk melihat resep dan cara membuat capcay goreng yang enak dan kaya gizi berikut ulasannya.

 Capcay Goreng

Bahan-bahan capcay goreng:

• 50 g buah jagung muda (potong serong)
• 50 g batang buncis (potong serong)
• 100 g sawi caisin
• 100 g bunga kol (ambil kuntumnya)
• 50 g kapri (potong miring)
• 25 g wortel, di potong kotak
• 50 g jamur kuping (rendam air panas dan tiriskan)
• 3 buah sosis (potong sesuai selera)
• 5 buah bakso ikan (belah 4)
• 200 g udang (kupas kulitnya, goreng)
• 1 buah tomat merah (potong beberapa bagian)
• 4 siung bawang merah (cincang halus)
• 3 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 siung bawang Bombay (iris tipis)
• 2 batang daun bawang (potong I cm)
• 2 cm ruas jahe (memarkan)
• 1 sdm tepung maizena untuk mengentalkan
• 1 sdt garam
• 1 sdt bubuk merica
• 1 sdt gula pasir
• 3 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap
• 1 sdm tepung maizena
• 50 ml air

Panduan resep cara membuat capcay goreng

• Panaskan minyak goreng terlebih dahulu, kemudian tumis bawang putih, bawang merah serta bawang bombay sampai tercium aroma harum
• Setelah itu tambahkan potongan tomat dan jahe, biarkan sebentar kemudian tambahkan air.
• Masukkan Sayur-sayuran kapri, buncis, jagung muda, wortel, jamur dan kembang kol, rebus hingga setengah matang.
• Kemudian tambahkan sawi, sosis, bakso ikan serta udang. Masak sambil di aduk sampai semua bahan bercampur dengan rata.
• Selanjutnya tambahkan bumbu-bumbu seperti merica, saos tiram, kecap, gula pasir, garam secukupnya, aduk kembali sampai semua benar benar bercampur rata agar bumbu bisa meresap.
• Sebelum diangkat masukkan daun bawang dan larutan tepung maizena sambil terus diaduk-aduk hingga mengental.
• Setelah matang, angkat dan tiriskan capcay goreng ke piring saji.

Resep capcay goreng cukup sederhana dan tidak membutuhkan waktu lama untuk membuatnya. Anda bisa menyiapkan menu ini untuk kelurga di rumah sebagai menu makanan sehari-hari, agar tidak bosan anda bisa mengkreasikan bahan sayuran dengan bahan lain kesukaan keluarga anda.
Semoga resep capcay goreng dan cara membuat nya dapat bermanfaat untuk anda. dan menambah pengetahuan memasak bunda di rumah. Memasak makanan sehat yang kaya gizi untuk keluarga tidaklah sulit, namun pintar-pintarnya bunda dalam mengolah bahan makanan kaya nutrisi menjadi makanan yang menarik dan lezat tentunya. Selamat mencoba bunda. Baca juga Resep Capcay Goreng.

Resep Masakan Sehari-hari di Indonesia

Anda yang sedang bingung tidak tahu akan masak apa hari ini, mungkin dibawah ini bisa Anda jadikan sebagai referensi memasak di rumah. Resep yang akan saya berikan adalah sebuah Resep Masakan Sehari-hari yang memakai bahan tempe dan tahu. Kedua bahan tadi selain mudah di dapat, juga memiliki kandungan protein yang cukup untuk memenuhi konsumsi protein harian keluarga Anda. Apa saja resepnya? Simak baik-baik dibawah ini:

Resep Masakan Sehari-hari Tempe Goreng

Seperti yang banyak orang ketahui, tempe adalah makanan tradisional milik indonesia. Saya yakin kebanyakan dari Anda pernah merasakan rasa yang terbuat dari bahan kedelai ini. Protein nabati yang ada dalam makanan tempe sangat dibutuhkan oleh pertumbuhan anak-anak. Maka dari itu, sudah seharusnya makanan ini masuk dalam menu harian Anda. Berikut ini adalah langkah demi langkah cara membuat tempe goreng yang enak dan mudah.



Bahan:

• Tempe sebanyak 300 gr, potong-potong dan dikerat-kerat.
• Air sebanyak 100 ml.
• Minyak goreng seperlunya.
• 
  Bumbu Halus:
  
• Bawang merah 4 butir.
• Bawang putih 3 siung.
• Ketumbar 1 sdt.
• Garam 1/2 sdt.

Sambal Kecap Manis (diaduk merata):

• Bawang putih 2 siung, iris-iris.
• Bawang merah 2 butir, iris-iris.
• Cabe rawit 5 buah, iris-iris.
• Kecap manis 4 sdm.

Cara Membuat Tempe Goreng Mudah

1. Bumbu halus diaduk rata bersama air, lalu rendam tempe di dalam adukan kira-kira 15 menit.
2. Ambil wajan dan panaskan memakai minyak goreng dengan api sedang. Cemplungkan tempe dan masak hingga berwarna kecoklatan. Angkat.
3. Tempe goreng siap disantap bersa sambal kecap manis.

Resep Masakan Sehari-hari Sapo Tahu

Bahan:

• Tahu sutra 2 buah, dipotong-potong kotak
• Jamur shitake 50 gr, iris tipis-tipis.
• Udang 200 gr (kepala dibuang, sisihkan ekornya).
• Air kaldu ayam 250 ml.
• Kecap manis 1 sdt.
• Kecap asin 1 sdt.
• Saus tiram 2 sdm.
• Minyak wijen 2 sdm.
• Daun bawang 2 batang, diiris tipis.
• Daun ketumbar 1 batang, diris-iris.
• Maizena 1 sdt, larutkan memakai sedikir air.
• Wijen 2 sdm, sangrai.
• Minyak goreng seperlunya.

Cara Membuat Sapo Tahu

1. Goreng terlebih dahulu tahu sampai berwarna coklat kekuningan, tiriskan.
2. Panasi minya goreng, masukkan udang dan masak sampai berubah warna. Tuangkan air kaldu, jamur, kecap manis, kecap asin, saus tiram dan minyak wijen. Terus masak sampai mendidih.
3. Cemplungkan tahu yang sudah digoreng tadi, tuangkan larutan maizena dan masak sampai mengental.
4. Sebelum siap diangkat, tambahkan daun ketumbar, daun bawang, dan wijen. Angkat.

Sapo Tahu bisa untuk 3 porsi.

Resep Masakan Sehari-hari Sayur Bening Bayam

Bahan:

• Bayam 1 ikat.
• Jagung manis 1 buah.
• Garam 1 sdm.
• Penyedap rasa ayam 1 bungkus.
• Gula 1/2 sdt.
• Bawang merah 2 siung.
• Temu kunci 2 cm.
• Air seperlunya.

Cara Membuat Sayur Bening Bayam

1. Cuci bersih bahan dasar sayuran bayam, juga jagung manis. Setelah bersih, potong-potong jagung menjadi 3 sampai 4 bagian.
2. Ambil panci dan didihkan air bersih memakai api besar, sembari air mendidih, Anda bisa mengiris-iris tipis dulu bawang merah.
3. Cemplungkan temu kunci, juga irisan bwang merah didalam air rebusan, biarkan selama 5 menit.
4. Masukkan jagung manis, lalu disusul dengan gula dan garam seperlunya. Aduk sebentar dan masak sampai air terlihat mendidih atau sekitar 3 menitan.
5. Terakhir, masukan bayam dan beri sedikit penyedap rasa. Masak bayam sampai matang dan angkat.

Sebaiknya Anda segera menyantap bayam sebelum 4 jam berlalu. Ini untuk menjaga rasa dan kelezatan dari sari bayam itu sendiri.

Untuk hari ini cukup 3 resep saja yang bisa penulis sajikan. Selain mudah didapat bahanya, tempe dan tahu juga mudah disukai banyak orang. Anda bisa menjadikanya lauk pauk atau mungkin di gado saja. Coba juga resep masakan sederhana yang saya posting beberapa pekan lalu.