Resep Masakan Ibu Hamil Enak dan Bergizi

Resep Masakan Ibu Hamil - Saat masa-masa kehamilan adalah masa yang sangat menyenangkan dan bisa juga dibilang tidak enak. kenapa bisa begitu? disebut menyenangkan karena masa - masa ini yang sudah kita tunggu-tunggu sebagai seorang wanita. masa kita menunggu kehadiran buah hati yang begitu kita inginkan. benar bukan ?

Lalu apa tidak enaknya? Seperti yang kita ketahui masa kehamilan juga mempunyai banyak masalah yang bakal dihadapi..mulai dari tubuh yang sering mengalami mual , pusing dan gejala-gejala umum para ibu hamil. tentu kita harus bersiap menghadapi semua itu. semua itu wajar dan umum di alami kebanyakan calon ibu.

Masalah lain yang perlu kita perhatikan selama masa kehamilan adalah soal asupan makanan dan minuman. masa kehamilan dengan kondisi normal tentu berbeda kebutuhan soal nutrisi. kadar kebutuhan gizi sangat berbeda dengan masa ketika sedang tidak hamil. resep makanan ibu hamil tentu harus di sesuaikan dengan kondisi tubuh, apalagi ibu hamil yang sering mengalami mual, tentu tidak sembarang makanan bisa masuk ke tubuh. untuk itulah disini kami akan memberikan beberapa resep yang cocok bagi ibu hamil.

resep sup ayam untuk ibu hamil

1.Sup Ayam 

Bahan Membuat Sup Ayam :

• Daging ayam bagian dada sebanyak 250 gram.
• 1 buah bawang bombay , iris-iris tipis.
• 100 gram wortel , potong bentuk korek api.
• 3 sendok makan margarin.
• 1 batang daun seledri. iris- iris kecil.
• 1 batang daun bawang, iris-iris kecil.
• setengah liter air.
• setengah sendok teh garam,
• 1 sendok teh lada.

Cara Membuat Sup ayam :

• Pertama , rebus daging ayam hingga matang. setelah matang , angkat. dinginkan dan suwir-suwir.
• setelah disuwir masukan suwiran ke air rebusan tadi.
• kemudian panaskan margarin, tumis wortel dan juga bawang bombay sampai layu.
• setelah itu masukan lada , garam ,seledri dan juga daun bawang ke rebusan, masukan juga tumisan tadi.
• masak sampai matang bahan-bahannya.
• sajikan selagi hangat.

2.Bola Bola Daging

Bahan Membuat Bola bola daging

• setengah kilo daging giling.
• 8 siung bawang merah.
• 2 siung bawang putih
• 1 buah bawang  bombay
• tepung panir 100 gram
• 3 batang daun bawang (haluskan)
• 1 butir telur ayam
• tiga per empat sendok teh lada
• tiga per empat sendok teh pala
• garam 1 sendok teh
• setengah sendok teh gula pasir

Cara Membuat Bola Bola Daging

• pertama , haluskan bawang merah dan putih sampai halus. campur ke daging giling.
• masukan juga semua bumbu dan juga tepung panir.
• aduk sampai tercampur rata.
• ambil adonan dengan sendok.sekitar 2 sendok dan bentuk bulat seperti bola bola. ulangi sampai habis.
• tumis bawang bombay. setelah harum tambahkan air, masukan garam , lada dan pala , kecap
• setelah itu masukan bola bola daging.
• masak sampai matang.

3.Telur Goreng Siram

Bahan Membuat Telur Goreng Siram:

• 5 butir telur ayam yang sudah direbus. kupas dan sedikit gores telurnya.
• 400 gram daging cincang.
• 2 lembar roti tawar , rendam kemudian peras
• setengah sendok teh pala bubuk.
• 1 sendok teh lada bubuk
• setengah sendok teh garam
• 2 butir telur , pisahkan kuning dan putih telurnya.
• 100 gram tepung panir.

Bahan untuk kuah:

• 1 buah bawang bombay, cincang
• 1 buah bawang putih cincang
• 5 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan margarin
• 200 mili liter air kaldu sapi
• garam dan lada secukupnya sesuai keinginan.

Cara Membuat Telur Goreng Siram

• Campurkan roti tawar dengan daging cincang , tambahkan lada , pala , garam dan juga kuning telur. aduk sampai tercampur rata.
• bungkus setiap telur dengan adonan daging tadi...celupkan ke putih telur dan ke tepung panir , kemudian goreng. sampai berwarna kecoklatan dan matang.

Cara Membuat Kuahnya:

• Tumis bawang putih dan bawang bombay layu.
• masukan kecap , kaldu, saus tomat , garam dan lada.
• masak sampai mengental. setelah itu siramkan kuah ke telur tadi

Masakan di atas mempunyai nilai gizi yang bagus bagi ibu hamil. semoga bermanfaat.

Resep Makanan Bayi 1 Tahun Terbaik

Resep Makanan Bayi 1 Tahun - memiliki anak adalah salah satu kebahagiaan paling besar yang bisa kita dapatkan dalam hidup ini. seorang anak memang bisa membuat kita sangat bahagia. wajah yang lucu penuh keluguan dan canda tawa seakan membuat hidup kita lebih berwarna. sebagai orang tua tentu kita akan selalu ingin membuat anak kita bahagia.

Resep Makanan Bayi 1 Tahun - Pancake Pisang

Merawat anak tentu membutuhkan perhatian yang besar. agar anak kita tumbuh sehat , tentu kita harus menjaga asupan dan kesehatan tubuhnya. hanya makanan dan minuman yang bergizi terbaik lah yang kita berikan kepada kita. semua ini memang harus kita berikan sebagai wujud tanggung jawab kita sebagai orang tua.

Dalam artikel ini akan kami berikan beberapa resep terbaik untuk anak usia 1 tahun, yang kita tahu dalam masa ini anak sedang aktif - aktifnya bergerak. sehingga kadang sulit dan malas untuk makan. namun walaupun begitu kita sebagai orang tua kita harus tetap memberikan nutrisi terbaik untuk perkembangan tubuhnya. simak dibawah ini :

Aneka Resep Makanan Bayi 1 Tahun :

1. Nasi Tim Tahu 

Bahan - Bahan :

• Tahu sebanyak 50 gram , haluskan.
• Tepung Beras 50 gram
• Wortel 50 gram , parut.
• setengah liter air.
• daun bayam 20 gram , iris halus.
• tomat 50 gram , iris halus.
• garam dapur secukupnya.
• Gula pasir seperlunya.

Cara Membuat Nasi Tim Bayi 1 tahun :

• masukan tepung beras ke wadah yang tahan panas , masukan juga air , tahu dan juga wortel. kemudian di-tim.
• ingat wadah nya harus tertutup selama nge-tim.dan juga aduk aduk sesekali isinya. biarkan setengah matang.
• setelah setengah matang , masukan bayam kemudian aduk lagi.
• masak sampai lunak tim nya.
• angkat dan haluskan dengan cara di blender. setelah itu saring dan sajikan dengan menambahkan air tomat.
• Catatan = untuk membuat air tomat caranya , rendam air panas ke air mendidih 10 menit. angkat dan saring. tambahkan 100 ml air dan tambahkan juga gula.

2. Bubur Ayam 

Bahan - Bahan :

• Beras putih secukupnya.
• Wortel , potong bentuk dadu. wortelnya seperlunya.
• Kaldu ayam secukupnya.
• daging ayam yang sudah di suwir. ayamnya sudah digoreng.
• Garam dapur secukupnya.
• Jagung. parut
• Seledri secukupnya. iris sampai halus.

Cara Membuat Bubur Ayam untuk Bayi :

• Campurkan semua bahan diatas , kecuali seledri dan ayam yang disuwir masak semua sampai mendidih. dan kaldu ayamnya habis.
• masukan seledri , kemudian aduk sampai rata. angkat
• sajikan dengan taburi suwiran ayam goreng.

3. Sup Jagung

Bahan - bahan :

• Jagung manis 1 buah. serut.
• Kaldu ayam 150 mili liter.
• Telur ayam 1 kampung 1 butir. pecahkan dan kocok.
• Garam dapur secukupnya.
• parutan keju seperlunya.

Cara Membuat Sup Jagung untuk Bayi 1 tahun:

• Pertama , masak kaldu hingga mendidih. setelah itu masukan parutan jagung. masak hingga matang.
• masukan telur yang sudah di kocok, dan juga garam dapur secukupnya. memasukannya sambil di aduk dengan sendok.
• masukan juga keju yang sudah di parut.
• angkat dan sajikan.

4. Pancake Pisang 

Bahan - Bahan :

• Pisang raja matang 1 buah kupas kemudian iris-iris.
• tepung terigu 5 sendok makan.
• Susu cair 125 ml.
• Telur 1 butir , kocok.
• margarin secukupnya.

Cara Membuat Pancake Pisang:

• Campurkan bahan - bahan, aduk rata sampai benar-benar tercampur.
• Panaskan margarin diatas wajan. ambil secukupnya adonan. kemudian dadar adonan ke wajan.
• bolak balik adonan sehingga matang kedua sisi.
• Ulangi Sampai adonan habis.

itulah resep makanan bayi 1 tahun ke atas. terima kasih

Resep Lemper Abon Enak Banget

Resep Lemper Abon  - membuat jajanan lemper memang biasanya digunakan sebagai jajanan untuk acara - acara tertentu. rasanya yang enak , ringan dan mengenyangkan memang pas sebagai hidangan snack. lemper ini adalah makanan tradisional yang memang asli dan khas indonesia. bentuk kalau di lihat memang seperti lontong tapi dengan bentuk yang lebih mini atau kecil. tapi bedanya lemper terbuat dari ketan, kalau lontong terbuat dari beras.

Resep Lemper Abon

lemper mempunyai banyak jenis , misalnya lemper bakar , lemper ayam , lember abon. semua lemper tadi perbedaan hanya terletak pada bahan isian dan cara memasak. namun pastinya , semua nya enak dan mengenyangkan.

Lemper ini sangat cocok sebagai cemilan atau mungkin bekal anak ke sekolah. dari pada anak kalian jajan sembarangan. lebih baik buatkan cemilan ini. selain sehat dan mengenyangkan. juga untuk mengenalkan kue tradisional ke generasi penerus.

Untuk kali ini saya akan memberikan resep lemper abon yang memang sangat mudah praktis dalam pembuatannya. lihat saja baik - baik dibawah ini. abonnya bisa kalian pilih mana yang lebih di sukai abon sapi atau ikan ? pakai abon ikan atau lainnya juga boleh. suka - suka kalian.

Bahan Membuat Lemper Abon :

• Abon sapi atau abon ayam seperlunya.
• 800 gram beras ketan.
• seperempat sendok teh garam dapur halus.
• 350 ml Santan kelapa kualitas bagus.
• 1 lembar daun pandan , cuci sampai bersih.
• Daun pisang seperlunya.

Baca juga Resep Enak Lainnya - Resep Risoles Enak Banget

Cara Membuat lemper Abon Enak :

• Pertama , beras ketan tadi di cuci sampai benar - benar bersih.
• kemudian kukus ketan sekitar 15 menitan. kira - kira sampai setengah matang. angkat
• masukan santan , daun pandan dan juga garam dapur. aduk sampai benar - benar tercampur rata.
• Kukus lagi ketan selama 20 menitan atau sampai matang. angkat dan diamkan agar dingin.
• untuk pembentukan lemper , ambil sekitar 2 sendok ketan , pipihkan dan beri abon ayam atau sapi. terus tutup. bentuk seperti lemper pada umumnya. bungkus dengan daun pisang.
• ulangi sampai habis adonannya.
• siap di berikan ke keluarga untuk disantap.

Baca juga Resep enak lainnya - Resep Terang Bulan Mini Enak Banget

Resep Udang Goreng Mentega Enak Banget

Resep Udang Goreng Mentega - Sama seperti kemarin , hari ini masih akan membahas resep yang berhubungan dengan udang. ya udang. kali ini adalah variasi dari masakan udang lainnya yaitu udang goreng saus mentega. konsep dari resep ini adalah menggunakan mentega sebagai media tumis. sehingga menimbulkan aroma dan cita rasa yang berbeda.

Bagi penggemar udang  tidak ada salahnya jika memilih resep ini sebagai menu olahan masak hari ini. rasanya enak dan lezat pasti akan bisa menyenangkan keluarga tercinta. dari memasak menu yang biasanya, tentu membuat bosan. lebih baik memasak menu baru yang sudah terbukti kenikmatannya.

Udang Goreng Mentega
sumber gambar = http://djoelia-cooking101.blogspot.com/2010/06/shrimps-cook-with-butter.html

Bahan Membuat Udang Goreng Mentega :

• Setengah kilo Udang , gunakan udang yang segar.
• Bawang putih 3 siung. geprek.
• Bawang Bombay 1 buah , iris
• Margarin 2 sendok makan.
• Bawang putih 1 siung haluskan.
• Jeruk nipis 1 buah.
• Garam dapur 1 sendok makan.
• Jahe ukuran 2 cm. geprek
• Kecap manis 2 sendok makan.
• Kecap asin 1 sendok teh.
• Merica bubuk dan garam secukupnya.
• Daun bawang sebanyak 3 batang. iris - iris.
• Saus tiram 3 sendok makan.
• Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat udang Goreng Mentega :

• pertama bersihkan udang. buang kepala udang dan kulitnya.
• Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan juga bawang putih yang sudah dihaluskan. selama 20 menit.
• Panaskan wajan. masukan minyak goreng , setelah panas , goreng udang sampai matang.angkat dan tiriskan.
• Tumis margarin di wajan.masukan jahe , bawang bombay , dan bawang putih. tumis hingga harum. setelah itu masukan udang , masukan juga kecap asin dan manis, saus tiram dan merica , masak sampai matang.
• pas bentar lagi matang , masukan juga irisan daun bawang. setelah itu angkat. siap di santap.

Baca juga resep enak lainnya - Resep udang saus tiram enak banget 

Bagaimana ? Mudah bukan ? sekarang tidak ada lagi alasan tidak bisa masak , cukup cari di internet dan semua bisa jadi jago masak.

Resep Udang Saus Tiram Enak Banget

Resep Udang Saus Tiram - Jika kita terbiasa pergi ke restoran atau warung makan seafood tentu akan tahu jenis masakan yang satu ini. yaitu udang saus tiram. cita rasa udang yang segar dengan saus tiram tentu akan menghasilkan masakan yang sangat lezat. di jamin rasanya tidak kalah dengan olahan seafood lainnya.

Udang Saus Tiram

Udang saus tiram memanglah bukan masakan asli indonesia , yaitu masakan yang dipengaruhi oleh budaya china. namun mau asal dari manapun kalau enak bukan masalah kan? yang penting enak dan dapat menghilangkan rasa lapar.

bagaimana ? ingin membuat masakan ini dengan resep yang paling enak ? jika ya , tepat sekali kami akan membagikan resep udang saus tiram sederhana namun sangat nikmat dan lezat. tentu tidak akan kalah dengan yang ada di restoran seafood yang biasa kamu datangi ! hehe

Bahan dan Bumbu membuat Udang Saus Tiram :

• Udang segar setengah kilo.
• Cabe keriting 5 buah. iris - iris.
• Bawang merah 4 buah. iris tipis.
• Daun bawang 1 batang. iris -iris.
• jeruk nipis setengah buah.
• Daun jeruk. iris kecil -kecil. jangan lupa buang tulang daunnya.
• saus tiram 2 sendok makan.
• Saus tomat 1 sendok makan.
• Kecap asin 1 sendok teh.
• Gula pasir setengah sendok teh.
• garam dapur secukupnya.
• Penyedap rasa setengah sendok teh.
• tepung maizena 1 sendok makan , larutkan dengan air 100 mili liter.
• mentega 2 sendok makan.

Baca juga Resep Enak lainnya - Resep udang Goreng Tepung

Bumbu Halus :

• Bawang putih 2 siung
• Jahe  ukuran 2 cm
• Lada hitam setengah sendok teh.

Baca juga Resep Enak Lainnya - Resep Udang Asam Manis

Cara Membuat Udang Saus Tiram :

• Bersihkan Udang , buang bagian kepala , bersihkan punggungnya, cuci sampai benar - benar bersih.
• Siram udang dengan air perasan jeruk nipis. diamkan selama 15 menit. setelah itu cuci lagi sampai bersih.
• Setelah itu Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. beri irisan daun jeruk. cabe dan juga bawang merah. tumis sampai harum.  masukan udang tadi. aduk -aduk rata sampai warnanya berubah.
• masukan garam , kecap asin, saus tiram , kecap manis, gula , penyedap rasa dan juga saus tomat. aduk sampai benar - benar tercampur rata.
• setelah itu masukan air tepung maizena , dan juga irisan daun bawang. aduk rata sampai kuah mengental. 
• angkat dan sajikan.

Resep Gulai Ikan Patin Enak Banget

Resep Gulai Ikan Patin - Menikmati sajian hidangan yang enak tentu sangat membahagiakan. hidup rasanya lebih nikmat dan bersemangat. di dunia ini , masakan yang nikmat tentu sangatlah banyak. namun kali ini saya akan merekomendasikan masakan yang sudah sangat terkenal di indonesia, yaitu gulai ikan patin

 Gulai Ikan Patin

pernah dengar masakan ini? kalau belum pernah , saya akan kasih tahu , masakan ini adalah salah satu masakan khas dari kota jambi, daerah sumatera sana. dalam resep ini menggunakan ikan patin yang sangat lezat itu. ikan patin bentuknya mirip lele. mempunyai kumis. daging ikan patin sangat empuk , mempunyai tektur lembek. sehingga sangat baik jika di olah dengan cara di gulai.

Memasak gulai ikan pati tidaklah sulit , tidak diperlukan bumbu khusus , sehingga sangat mudah dibuat. dari pada memasak gulai yang itu-itu saja.tidak ada salahnya kan jika anda memasak gulai ikan patin ini untuk keluarga tercinta anda. ingatlah semakin anda jago dan pintar  masak tentu keluarga anda pasti akan senang.

Bahan Membuat Gulai Ikan Patin :

• Ikan patin segar , 2 ekor. ukuran sedang saja.
•  daun salam 2 lembar  , cuci sampai bersih.
• setengah liter santan encer.
• santan kental 200 ml.
• serai ukuran 2cm geprek.
• garam dapur secukupnya.
• minyak goreng 3 sendok makan.
• jeruk nipis 1 buah. belah 2 bagian.
• tomat 1 buah. iris-iris.
• seledri 1 batang. iris-iris.
• gula pasir 1 sendok teh.

Bumbu Gulai Ikan Patin (haluskan):

• Bawang putih 5 siung.
• Bawang merah 8 butir.
• Kemiri yang disangrai 4 butir.
• Jahe ukuran 2 cm
• Merica Bubuk setengah sendok teh.
• kunyit ukuran 3 cm. bakar.

Baca Juga Resep Enak Lainnya - Resep Ikan Patin Asam Pedas

Cara Membuat Gulai Ikan Patin :

• Potong ikan sesuai selera. buang bagian yang tidak diperlukan. cuci sampai bersih.
• masukan ke wadah panci , lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis. dan juga garam. diamkan selama 10 menit.
• panaskan 3 sendok minyak goreng di wajan. kemudian tumis bumbu yang dihaluskan.
• setelah tercium harum , tambahkan daun salam dan juga batang sereh. masukan juga garam , gula dan santan kental. masak sampai mendidih.
• setelah itu masukan ikannya. biarkan sampai matang.
• masukan santan encer. masak sampai kuah mengental.
• masukan seledri dan irisan tomat.
• siap disajikan gulai ikan patinnya.

Baca juga Resep Enak Lainnya - Resep Ikan Bumbu Kuning enak Banget

Resep Nasi Goreng Sederhana

Resep Nasi Goreng Sederhana - siapa sih yang gak  tau nasi goreng ? hehe.... nasi goreng adalah masakan yang sudah sangat terkenal di dunia. masakan asli indonesia ini memang sangat enak. terbukti , nasi goreng ini menjadi salah satu masakan terenak di dunia versi CNN. bangga banget saya sebagai orang indonesia. artinya kuliner kita diakui sebagai yang terbaik di dunia. ditambah lagi banyak resep asli indonesia yang masuk ke deretan daftar makanan terenak di dunia versi CNN itu. misalnya sate , rendang , es cendol , dan lain-lain. makin bangga aja.

oke..balik lagi ke nasi goreng.  kali ini saya akan berbagi resep nasi goreng sederhana yang pastinya enak banget. walau namanya sederhana , tingkat kelezatanya tidak sederhana, tapi sangatlah istimewa dan lezat. cukup dengan bumbu sederhana yang bisa kamu temui di dapur kamu.kamu bisa mendapatkan nasi goreng istimewa ini. beberapa bahan tambahan lain mungkin bisa kamu tambahkan, buat mempercantik masakan ini seperti sawi , tomat , telur dadar dan bawang goreng. simak saja dibawah ini !

Bahan Membuat Nasi Goreng :

• Nasi putih 2 piring.
• telur ayam 2 butir. kocok telurnya.
• minyak goreng secukupnya untuk menumis.

Bumbu Nasi Goreng yang dihaluskan:

• Cabe merah besar 5 buah. dapat disesuaikan sesuai selera.
• Bawang merah 3 siung.
• bawang putih 4 siung.

Bahan Bumbu dan juga penyedap rasa;

• Garam dapur secukupnya.
• Secukupnya kecap manis yang berkualitas.
• Bawang goreng sebagai taburan.
• Penyedap rasa secukupnya saja.

Baca juga - Resep Nasi Goreng Jawa

Bahan Pelengkap :

• Sawi
• irisan tomat
• telur dadar

Cara Membuat Nasi Goreng Sederhana :

• Nyalakan api kompor , masukan minyak goreng secukupnya, tunggu hingga panas.
• masukan telur yang sudah dikocok. masak hingga setengah matang. kemudian tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
• setelah itu masukan nasi , kecap , garam dapur dan juga penyedap rasa. aduk rata.
• siap disajikan. tambahkan telur dadar. tambahkan juga sawi , irisan tomat dan juga bawang goreng di atasnya.

Baca juga - Resep Nasi kebuli

Resep Ikan Bumbu Kuning Enak Banget

Resep Ikan Bumbu Kuning - Memasak ikan dengan cara di goreng garing atau dengan goreng tepung tentu sudah biasa. namun pernahkan anda mengolah ikan dengan cara bumbu kuning ? kalau belum pernah , bagaiman kalau mencoba memasak dengan cara bumbu kuning ! . mengapa disebut bumbu kuning ? sebenarnya disebut bumbu kuning karena menggunakan bumbu kunyit dalam memasaknya, tahu sendiri kan? kalau kunyit berwarna kuning. rasanya yang dihasilkan tentu akan berbeda dengan ikan yang digoreng dengan bumbu biasa.

Ilustrasi Ikan Bumbu Kuning

Trus Bagaimana dengan pemilihan ikan , ikan yang digunakan disini adalah ikan kembung...selain rasa yang enak ikan ini juga mengandung gizi yang bagus bagi kesehatan. namun jika tidak ada ikan kembung , bisa juga memakai ikan lainnya..tapi ya , rekomendasinya adalah ikan kembung.

Bagimana siap mencoba ? tenang saja ! enak juga kok. dari pada kamu memasak dengan cara yang itu itu saja. lebih baik mencoba memasak dengan resep yang baru. seperti resep ikan bumbu kuning ini. silahkan mencoba semoga suka !

Bahan untuk memasak ikan bumbu kuning :

• setengah kilo ikan , bagusnya memakai ikan kembung. atau bisa juga lainnya.
• daun bawang 1 batang. iris - iris tipis.
• Bawang bombang 1 buah. iris - iris.
• gula pasir secukupnya.
• garam secukupnya.
• penyedap rasa secukupnya.
• air secukupnya.
• minyak goreng secukupnya.

Bahan Bumbu yang dihaluskan:

• Bawang merah 4 buah.
• kunyit ukuran 4 cm.
• kemiri 4 butir.
• lengkuas ukuran 2 cm.
• bawang putih 3 siung.

Cara membuat Ikan Bumbu Kuning Enak ;

• Cuci ikan sampai bersih. bersihkan dan buang bagian yang tidak diperlukan. potong  menjadi beberapa bagian ikannya.
• lumuri ikan dengan garam dan juga air perasan jeruk nipis.
• panaskan minyak. goreng ikan sampai matang.
• angkat dan tiriskan.
• selanjutnya tumis daun bawang dan juga bawang bombay yang sudah di iris-iris tadi.
• setelah itu masukan bumbu halus. aduk sampai rata dan tercium bau harum.
• masukan air sedikit. tambahkan gula pasir , garam dan juga penyedap rasa secukupnya.
• masukan ikan tadi. aduk - aduk biar tercampur. tunggu hingga bumbu meresap ke ikan.
• setelah itu angkat kemudian siap disajikan.

Baca juga - Resep Gurame Asam Manis

Resep Urap Enak Banget

Resep Urap - Pernahkan kalian dengar masakan yang satu ini ? ya , urap....urap adalah masakan yang terbuat berbagai sayuran yang dicampur menjadi satu  dengan parutan kelapa dengan tambahan bumbu - bumbu tertentu. bagaimana rasanya , tentu sangat enak dan bergizi , coba saja lihat bahan - bahannya yang terdiri dari berbagai sayuran , pastilah urap mengandung banyak vitamin dan zat gizi lainnya yang berguna bagi tubuh. jadi bisa dipastikan urap adalah salah satu menu sehat dan enak.

 Urap Sayuran

Urap memang mungkin bagi kalian yang tinggal di kota terdengar agak asing. memang benar hal ini karena masakan ini adalah salah satu masakan tradisional.  dan tradisional identik dengan pedesaan. namun jangan salah , walau ini masakan tradisional , urap mempunyai rasa yang nikmat. kalo saya pribadi sangat suka menyantap urap dengan nasi plus krupuk. hmm yummy banget deh.

Jadi bagi kalian yang biasa menyantap masakan modern , atau yang merasa belum pernah menyantap masakan ini. coba saja buat. itung - itung menambah wawasan dunia masakan. betul gak ? belum tau resepnya ? simak dibawah ini cara membuat resep masakan urap urap yang enak !

Bahan untuk membuat Urap Enak :

• Kol segar sebanyak 170 gram , potong potong.
• Kangkung segar 100 gram , siangi.
• Toge yang sudah dibuang ekornya 100 gram.
• Kacang panjang 100 gram , cuci bersih kemudian potong potong.
• Wortel 70gram. potong kecil bentuk korek api.
• Kelapa parut 200 gram.
• Daun jeruk segar 2 lembar, remas remas
• Kaldu bubuk setengah sendok teh.
• Garam dapur 1 sendok teh
• air secukupnya untuk merebus.

Bumbu (Haluskan) :

• Bawang putih 2 siung.
• Cabai merah ukuran besar 5 buah.
• terasi udang 1 sendok teh.
• gula merah 1 sendok teh.
• kencur ukuran 3 cm.

Cara Membuat Urap Sayur Enak :

• Pertama , rebus masing masing sayuran. jangan dicampur. selama beberapa menit.setelah itu tiriskan.
• Setelah itu Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan ke parutan kelapa, campur merata. kemudian sangrai dan tambahkan daun jeruk yang sudah diremas - remas tadi.
• tambahkan garam dan kaldu bubuk.sangrai sampai parutan kelapa menjadi kering.
• setelah matang. matikan api kompor. masukan sayuran ke parutan kelapa. aduk sampai tercampur rata. setelah itu siap disajikan.

Baca juga - Resep Gudeg Jogja Enak Banget

Resep Membuat Sambal Kacang Untuk Siomay

Resep Sambal Kacang Untuk Siomay. Makan siomay tak sedap jika dimakan tanpa sambal kacang. Justru nikmatnya siomay tergantung dari cara meracik bumbu pada sambal juga..

Bahan Sambal Kacang Untuk Siomay:

• 250 gr kacang mede, goreng
• 5 siung bawang putih, goreng
• 2 buah cabai merah besar 
• 6 buah cabai merah keriting, goreng
• 2 sdt gula merah, sisir
• 3 sdt garam 
• 450 ml air hangat
• 1/2 sdm air asam jawa

Cara Membuat:

1. Haluskan semua bahan seperti kacang mede, cabai merah, bawang putih, gula merah, dan juga garam. 
2. Tambahkan air dan masak sampai meletup-letup dan kental. Tambahkan sedikit air asam. Aduk rata. Angkat.

Resep Bumbu Siomay Udang Istimewa

Resep Untuk Membuat Siomay Enak dan Lezat. Biasanya bahan dasar untuk membuat somay cenderung menggunakan daging lebih banyak. Namun kali ini bahan baku yang akan kita gunakan adalah udang dan hanya sedikit daging sebagai campuran, seperti apa ya rasanya? Yang pasti rasa siomay nya akan lebih istimewa dan lezat..

Bahan dan Bumbu Siomay:

• 200 gr paha ayam tanpa tulang
• 50 gr kulit ayam, cincang halus
• 200 gr udang, kupas cincang kasar
• 2 siung bawang putih, parut
• 1/2 cm jahe, parut
• 1 batang daun bawang, iris
• ¼ sdt penyedap rasa 
• 1 sdt garam 
• 1/4 sdt merica bubuk 
• 1/2 sdt gula pasir 
• 2 putih telur 
• 100 ml air es 
• 100 gr tepung sagu 

Pelengkap :

• 4 sendok makan kecap manis 

Cara membuat Siomay Udang Istimewa:

1. Campur dan aduk rata semua bahan seperti ayam cincang, udang cincang, kulit cincang, bawang putih, daun bawang, jahe, penyedap rasa, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Uleni sembari dikeplok-keplok.
2. Selanjutnya, masukkan telur ayam dan air es. Aduk sampai rata. Tambahkan kikil dan juga  tepung sagu. Aduk lagi.
3. Bentuk adonan siomay menjadi bulat-bulat kecil dengan menggunakan sendok. 
4. Kukus adonan yang sudah dibentuk di atas api sedang, kurang lebih 30 menit / sampai matang. Angkat. Sisihkan.
5. Sajikan siomay udang istimewa bersama sambal kacang dan pelengkap kecap. 

Resep Masakan Udang Pedas Manis Mantap

Resep Masakan Udang Pedas Manis. Resep masakan di edisi kali ini yang akan kita coba adalah  olahan seafood. Yups, Udang menjadi menu spesial hari ini yang bisa kamu coba masak dirumah. Seperti apa keseruan resep dapur hari ini? Yuk simak dan praktekin resep seafood udang berikut ini:

Bahan Dan Bumbu:

• 1/2 kg udang ukuran besar
• 3 buah tahu, potong kotak lalu goreng sebentar
• Pete secukupnya
• 2 sdm margarin
• 1 sdm irisan bawang merah
• 5 sdm sambal botol
• 3 sdm kecap manis Bango
• 200 ml air
• 100 gr tomat, potong kasar
• 100 gr bawang bombay, dipotong kasar
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

• 1 sdm irisan bawang putih
• 1/4 sdt merica
• 1 sdm garam

Cara Membuat:

1. Udang digoreng terlebih dahulu kemudian sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan bawang merah dengan margarin.
3. Masukkan irisan bawang bombay, irisan tomat, sambal botol, kecap manis Bango dan air secukupnya. Masak semua bahan hingga mendidih.
4. Masukkan udang yang telah digoreng tadi, tahunya juga jangan lupa dimasukkan  beserta pete, masak sampai kuah mengering.
5. Sajikan

Resep Gurame Asam Manis Enak Banget

Resep Gurame Asam Manis  - Makanan yang memakai bahan dasar ikan gurame ini memang terkenal memiliki cita rasa yang sangat lezat. Resep gurame asam manis pedas spesial ini akan memiliki perpaduan rasa khas ikan gurame berpadu dengan rasa asam manis akan terasa sangat nikmat saat dinikmati apalagi ditambah rasa pedas yang tercipta akan membuat seakan tak ingin berhenti menikmatinya. Ikan gurame sendiri adalah salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan gurame sangat populer sehingga banyak orang yang memanfaatkannya sebagai bahan makanan yang dipakai untuk membuat suatu masakan dengan beragam jenis olahan. Ikan gurame memang sangat lezat bagaimanapun cara memasaknya.

Gurame Asam Manis 

Selain diolah dengan resep gurame asam manis pedas, ikan gurame juga sering diolah dengan cara di goreng, dipepes atau dengan cara pengolahan yang lain, di mana hasil akhirnya adalah suatu masakan dari ikan gurame dengan cita rasa yang pasti sangat menggugah selera karena kelezatannya. Ikan gurame sendiri memiliki bentuk tubuh yang sangat khas, yaitu berbentuk tubuh yang pipih lebar dan juga memiliki tekstur daging yang padat dengan tulang yang besar. Ikan gurame mempunyai moncong yang runcing dan untuk mendapatkan ikan gurame juga tak terlalu sulit. Ikan gurame kini mudah sekali ditemui baik di pasar tradisional maupun di pasar modern. Bagi anda yang ingin membuat masakan gurame asam manis pedas, simak panduan berikut dengan baik.

Bahan yang dibutuhkan dalam membuat resep gurame asam manis pedas 

• 1 ekor ikan gurame
• 1 batang bawang daun polong, diiris kasar 
• wortel dengan ukuran kecil 1 buah, potong-potong memanjang
• 1 buah cabe merah yang besar, dipotong tipis serong
• bawang putih 2 siung, diiris tipis 
• bawang merah 3 butir, diiris tipis 
• air bersih 100 ml
• 3 sendok makan saus tomat 
• saus sambal 1 sendok makan 
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• merica bubuk secukupnya
• penyedap rasa secukupnya

Cara membuat resep gurame asam manis pedas :

• Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mencuci bersih ikan terlebih dahulu kemudian tiriskan
• Selanjutnya panaskan minyak di dalam penggorengan dengan nyala api sedikit besar, selanjutnya masukkan dan goreng ikan gurame segar tersebut sampai matang, lalu angkat dan tiriskan
• Langkah selanjutnya tumis bawang merah dan bawang putih menggunakan sedikit minyak sampai tercium bau harum
• Kemudian masukkan wortel, bawang daun polong serta cabe merah lalu aduk semua bahan sampai semua bahan tersebut layu
• Langkah selanjutnya tuang air sedikit demi sedikit kedalam bumbu yang sedang ditumis tersebut sampai mendidih
• Kemudian masukkan saus tomat serta saus sambal ke dalam tumisan bumbu tersebut;
• Jangan lupa tambahkan juga gula pasir, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa, aduk semua bahan sampai benar-benar tercampur rata
• Selanjutnya letakkan ikan gurame yang sudah digoreng tadi diatas piring saji yang telah disiapkan
• Langkah selanjutnya tuang saus asam manis pedas diatasnya, dan gurame asam manis pedas siap untuk dihidangkan.

Demikian resep gurame asam manis pedas ini, sangat mudah sekali bukan? Mengingat kandungan gizi yang terkandung dalam bahan dasar pembuatan makanan ini yaitu ikan gurame yang sangat besar dan juga manfaat dari bahan-bahan yang lain, tentu akan sangat baik jika masakan ini sering disajikan untuk seluruh anggota keluarga. Tentu selain nikmat dan sangat lezat kandungan gizi masakan ini akan sangat baik untuk tubuh. Baca juga - Resep Ikan Patin Asam pedas

Resep Tumis Labu Siam Untuk Menu Masakan Harian

Resep Masakan Harian, Sayur Tumis Labu Siam. Sebagai selingan menu harian dirumah, resep tumis ini bisa dijadikan pilihan yang nikmat juga lho.. Nggak perlu waktu lama untuk membuat tumis labu siam yang nikmat. Yuk intip resepnya Bund..

Bahan dan Bumbu:

• 1 buah labu siam
• 2 buah bawang merah
• 1 buah bawang putih
• 2 buah cabe merah
• Garam secukupnya 
• Penyedap secukupnya
• air secukupnya 
• minyak goreng untuk menumis 

Cara Memasak:

1. Potong labu memanjang kecil-kecil, beri garam lalu aduk dan sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah iris.
3. Kemudian Masukkan labu siam dengan diberi sedikit air, garam, penyedap rasa. Masak hingga matang.

* Biar lebih Nikmat bisa ditambahkan Ebi, dan dimasak jangan terlalu empuk dan biarkan renyah. 

Resep Ayam Bungkus Saus Tiram Yang Gurih

Resep Masakan Lezat yang satu ini tidak bisa diragukan lagi soal rasa. Pasalnya, kombinasi masakan yang pas akan menghasilkan citarasa yang sempurna. Penasaran seperti apa resep Ayam Bungkus Saus Tiram Yang Lezat? Yuk langsung praktek..

Bahan dan Bumbu:

• 2 sdm Saus Tiram 
• 5 siung Bawang Putih 
• 1/2 buah Bawang Bombay 
• 100 gr Daging Ayam 
• 150 gr Jamur Kancing 
• 2 batang Daun Bawang 
• 1 buah Wortel 
• 1 1/2 sdt Merica 
• 2 sdm Minyak Wijen 
• Minyak Goreng secukupnya 
• 25 lembar Kuliat Lumpia/Pangsit Kecil 
• Daun Kucai secukupnya 

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak sayur, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masuk wortel, tumis hingga cukup matang. 
2. Selanjutnya tambahkan jamur, daun bawang, aduk dan sisihkan. 
3. Panaskan minyak lagi, masukkan potongan daging ayam, lalu tumis hingga cukup kering. masukkan, merica bubuk, dan Saus Tiram, aduk rata. 
4. Campurkan sayuran yang telah dimasak sebelumnya, aduk rata, lalu tambahkan minyak wijen, aduk kembali, sisihkan dan dinginkan. 
5. Masukkan 1 sdm adonan ke dalam kulit lumpia, lalu bungkus dan ikat dengan daun kucai. Ulangi sampai adonan habis. Goreng hingga berwarna coklat keemasan, sajikan 

Resep Ikan Patin Asam Pedas

Resep Ikan Patin - Ikan patin sangat baik untuk kesehatan bahkan kandungan protein pada ikan patin ini jauh lebih tinggi jika dibandingkan dengan beberapa jenis ikan yang lain. Untuk itu sangat baik kiranya mengkonsumsi ikan patin ini, karena dengan mengkonsumsi olahan ikan patin ini dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Ikan patin sendiri telah banyak diolah dalam berbagai jenis masakan, salah satunya adalah resep ikan patin pedas yang sangat lezat. Untuk mendapatkan ikan patin ini juga tak terlalu sulit karena kini telah banyak yang membudidayakan ikan patin ini.
Banyak sekali manfaat yang didapat jika mengkonsumsi olahan resep ikan patin, diantaranya adalah dapat mencegah serta mengurangi resiko penyakit jantung koroner. Selain itu manfaat lain dari ikan patin adalah untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Mengingat banyaknya manfaat dari ikan patin tersebut kini banyak yang mulai gemar mengkonsumsi olahan pangan ikan patin. Bagi anda yang ingin mencoba resep ini silahkan simak penjelasan singkat berikut ini.

Bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan resep ikan patin pedas adalah :

• Dalam resep ini dibutuhkan ikan patin kurang lebih sebanyak 1 kg
• Siapkan juga garam dapur sebanyak 2 sendok teh
• Resep ini juga membutuhkan perasan jeruk nipis sebanyak 2 sendok makan
• Siapkan juga lengkuas yang dimemarkan kurang lebih 2 cm
• Jangan lupa siapkan juga daun kunyit sebanyak 2 lembar
• Ikan patin pedas ini juga menggunakan jahe yang dimemarkan sekitar 2 cm
• Siapkan juga batang serai 2 buah dan dimemarkan
• Asam kadis juga sangat penting dalam resep ini, siapkan 3 buah
• Siapkan daun jeruk sebanyak 5 lembar
• Siapkan juga air bersih 500 ml
• Dan yang terakhir siapkan juga minyak goreng kurang lebih 3 sendok makan

Bumbu halus yang digunakan:

• cabai merah yang dihaluskan sebanyak 125 gram
• bawang putih sebanyak 6 siung
• bawang merah sebanyak 15 butir

Cara membuat Ikan patin Pedas :

• langkah pertama yang harus dilakukan adalah membersihkan ikan patin, pastikan benar-benar bersih dan jangan terlewat untuk membuang kotorannya, setelah ikan patin benar-benar bersih selanjutnya lumuri ikan patin tersebut dengan air perasan jeruk nipis dan juga garam lalu diamkan agar bumbu merasuk kurang lebih selama 15 menit
• langkah selanjutnya adalah memanaskan minyak goreng dalam penggorengan di atas kompor dengan nyala api sedang cenderung besar, selanjutnya tumis bumbu halus tersebut sampai mengeluarkan aroma yang harum. 
• Selanjutnya masukkan ke dalamnya lengkuas, serai, kunyit, jahe dan juga daun jeruk bersamaan dengan air dan juga asam kadis lalu biarkan sampai mendidih.
• Kemudian masukkan ikan patin yang telah dibersihkan, dan masak sampai kuah berubah menjadi kental dan ikan patin benar-benar matang, tak lupa tambahkan juga beberapa potong tomat sayur, masak hingga Ikan patin matang benar, angkat dan sajikan dalam wadah saji.
• Ikan patin pedas yang lezat siap untuk dinikmati

Resep ikan patin pedas merupakan salah satu hidangan yang sangat lezat yang pasti akan membuat semua orang ketagihan. Olahan makanan ini terbuat dari bahan dasar ikan patin, yang mana ikan patin merupakan salah satu jenis ikan yang memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi dan sangat baik bagi tubuh. Ikan patin dipercaya memiliki banyak kandungan vitamin, protein dan juga mineral.
Baca juga - Resep Otak Otak Bakar

Resep Jamur Crispy Renyah Enak Banget

Resep Jamur Crispy Yang Super Lezat - Camilan yang sangat lezat ini sangat tren sekali beberapa waktu silam. Makanan ringan yang terbuat dengan bahan dasar jamur tiram ini selain sangat enak juga mempunyai beragam manfaat jika mengkonsumsinya. Sampai saat ini masih banyak para pedagang yang menjajakan kuliner olahan jamur itam ini, hal tersebut lantaran masih besarnya minat masyarakat akan jajanan yang satu ini. Resep Jamur crispy ini memakai bahan utama jamur tiram tentu bukan tanpa pertimbangan, jamur tiram dipilih karena jamur ini memiliki kandungan beta glucan yang paling tinggi diantara jenis jamur yang lain yang sangat mudah diencerkan kembali. Kandungan tersebut merupakan salah satu komponen yang menyusun dinding sel jamur.

 Jamur Crispy

Olahan jamur crispy ini sendiri merupakan jamur tiram yang di goreng berbalut tepung beras dan juga maizena. Camilan jamur crispy ini sangat baik dikonsumsi karena mengandung banyak sekali manfaat diantaranya dapat mengurangi kadar kolesterol dalam darah, dapat menurunkan berat badan, hal tersebut di karenakan jamur tiram memiliki kandungan mineral, kalori, protein dan beberapa vitamin lain yang sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Dan sebuah penelitian mengungkapkan bahwa jamur tiram juga bermanfaat sebagai anti bakterial dan juga anti tumor. Sangat banyak bukan manfaat jamur tiram, untuk itu ada baiknya anda membuat jamur tiram crispy ini untuk keluarga anda. Penasaran bagaimana cara membuat Resep Jamur crispy? Simak ulasan berikut.

Bahan yang harus disiapkan untuk membuat Resep Jamur crispy :

• Untuk membuat jamur crispy dibutuhkan jamur tiram putih yang masih putih segar sebanyak 500 gram 
• Selain itu dibutuhkan juga tepung beras putih sebanyak 100 gram
• Selain itu juga diperlukan tepung maizena sebanyak 250 gram
• Siapkan juga telur ayam 1 butir
• Siapkan Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang akan dipakai:

• Ketumbar 1/2 sendok makan
• Garam 1 sendok makan
• bawang putih 4 siung

Cara membuat Resep Jamur crispy :

• Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mencuci jamur tiram sampai bersih, kemudian peras secara perlahan, kemudian suwir-suwir
• Selanjutnya ulek semua bumbu yang telah disiapkan untuk dipakai demi menciptakan rasa.
• Langkah selanjutnya satukan tepung maizena dengan tepung beras pada satu wadah campurkan semuanya, aduk-aduk sampai benar-benar rata lalu pisahkan.
• Kemudian kocok telur ayam pada mangkuk. Lalu masukkan bumbu halus dan aduk rata.
• Langkah selanjutnya tuangkan bumbu pada campuran tepung lalu beri air sedikit demi sedikit sambil aduk adonan hingga rata.
• Kemudian balurkan jamur tiram atau langsung ceburkan semuanya dalam adonan, dan pastikan bumbu bisa melapisi jamur tiram tersebut secara merata.
• Langkah terakhir adalah panaskan minyak goreng dalam penggorengan dengan nyala api kompor sedang cenderung besar, setelah minyak panas lalu goreng jamur hingga berwarna kekuningan, setelah kuning merata angkat lalu tiriskan. Lalu taruh dalam piring saji, Jamur crispy siap disajikan.

Agar resep jamur crispy ini semakin terasa lezat, tambahkan saur tomat atau sambal atau bisa juga ditambah dengan kecap agar menambah cita rasa dari jamur crispy ini. Cemilan ini memang sangat istimewa karena mengandung manfaat yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Terlebih jika bahan yang digunakan adalah jamur tiram organik, maka khasiatnya akan jauh lebih besar. Baca juga - Resep Cakwe Goreng

Resep Udang Goreng Tepung Renyah Gurih

Resep Udang Goreng Tepung Renyah Gurih - Resep udang goreng tepung renyah dan gurih rasanya sangat patut anda coba demi menyajikan sajian spesial untuk santapan teman nasi bagi keluarga anda. Rasa khas udang akan sangat terasa semakin nikmat jika dimasak dengan cara yang tepat, salah satunya dengan cara udang digoreng crispy, gurihnya rasa khas dari udang akan bercampur lembut dengan balutan tepung yang crispy dan gurih yang akan membuat lidah tak ingin berhenti merasakannya. Udang goreng tepung memang sangat lezat untuk di nikmati.

Udang Goreng Tepung

Membuat resep udang goreng tepung ini sebenarnya sangat mudah layaknya membuat tahu atau tempe goreng dengan balutan tepung saja yang membedakan tentu hanya bahan dasarnya saja yaitu udang segar. Untuk menyajikan udang goreng tepung yang renyah dan gurih tak membutuhkan waktu yang lama dalam proses membuatnya. Dengan persiapan yang juga tak memakan waktu serta bahan-bahan yang diperlukan juga bukanlah bahan-bahan yang susah untuk didapatkan. Bagi anda yang ingin menyajikan variasi menu sajian pendamping nasi, maka resep untuk membuat udang goreng tepung ini layak untuk anda coba.

Untuk membuat resep udang goreng tepung yang renyah dan gurih berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Untuk membuat udang goreng tepung yang renyah dan gurih, siapkan setengah kilogram udang dengan ukuran sedang yang sudah dibersihkan serta dikupas dan sisakan bagian ekornya.
• sediakan juga setengah sendok teh garam 
• untuk rasa pedas alami siapkan satu sendok teh bubuk lada hitam 
• siapkan juga satu sendok bawang putih bubuk
• siapkan satu gelas tepung terigu sebagai bahan pembalut udang
• siapkan pula satu sendok teh bubuk paprika 
• siapkan juga 2 butir telur ayam yang sudah dikocok lepas
• dan yang terakhir siapkan satu cangkir tepung panir yang kasar atau tepung panko dan juga minyak sayur yang akan digunakan untuk menggoreng udang

Cara membuat resep udang goreng tepung :

• Langkah pertama baluri udang segar dengan bubuk lada hitam, garam dan juga bawang putih bubuk. Karena kunci dari masakan ini terletak pada adonan tepung dan kematangan udangnya, sehingga saat digigit akan terasa sangat renyah dan gurih, maka perhatikan setiap prosesnya dan lakukan dengan benar. 
• Langkah selanjutnya diamkan adonan tadi agar bumbu dapat meresap dengan baik. 
• Kemudian siapkan mangkuk untuk membuat adonan tepung. Caranya masukkan tepung terigu dan paprika bubuk.
• Selanjutnya siapkan mangkuk yang lain lalu masukkan ke dalamnya tepung panko dan telur, lalu kocok adonan sampai keduanya merata.
• Kemudian siapkan wajan di atas kompor dengan api sedang sedikit besar, lalu tuangkan minyak sayur dan tunggu beberapa menit sampai minyak diwajan tersebut benar-benar panas.
• Setelah minyak tersebut panas, maka masukkan udang yang telah didiamkan tadi kedalam adonan tepung, selanjutnya masukkan kedalam adonan telur lalu segera masukkan ke dalam minyak tersebut. Goreng udang sampai udang berwarna coklat keemasan, ulangi langkah tersebut sampai semua udang tergoreng dengan sempurna.
• Udang goreng pun siap untuk diletakkan di piring dan segera sajikan dalam keadaan yang masih panas, udang goreng ini sangat nikmat dinikmati dengan nasi putih hangat, saus sambal dan juga sayuran. 

Anda juga dapat menikmati hidangan resep udang goreng tepung ini dengan berbagai jenis saus, bisa saus sambal botolan, mayones, atau juga bisa sambal cabe rawit. Siapkan saja saus yang ingin dikonsumsi, semua pasti akan terasa sangat lezat. Anda hanya perlu menyiapkan saus jenis apa yang Anda inginkan. Hidangan udang ini sangat bergizi dan baik untuk tubuh dan juga dapat meningkatkan nafsu makan.

Resep Omelet Telur Sayur Enak Banget

Resep Omelet Telur Dan Sayur Yang Sangat Lezat - Sebelum membuat resep omelet telur dan sayur yang lezat ada baiknya kita mengenal lebih jauh mengenai omelet ini. Omelet yang bagi beberapa orang juga menyebutnya sebagai telur dadar goreng yang ditambah dengan campuran daun bawang dan cabai ini memiliki sejarah yang cukup panjang. Sejarah kepopuleran omelet sendiri dimulai sejak seorang Jenderal Perang bernama Napoleon Bonaparte melintasi Perancis bagian selatan. Saat itu sang Jenderal memutuskan untuk beristirahat dan memesan omelet telur di daerah itu dan rupanya sang jenderal sangat suka sekali kepada omelet telur tersebut. Dan keesokan harinya sang Jenderal meminta kepada seluruh penduduk di desa tersebut untuk mengumpulkan seluruh telur untuk dijadikan omelet sebagai makanan bagi para prajuritnya.

 Omelet Telur 

Dan sejak itulah awal mula omelet telur mulai dikenal oleh masyarakat luas sampai saat ini. Omelet telur hampir ada di seluruh dunia meski omelet telur ini dikenal dengan nama yang berbeda-beda, di Filipina misalnya, omelet telur dikenal dengan nama Torta. Torta atau omelet telur ini disajikan dengan berbagai isian yang sangat beragam, misalnya seperti daging, kismis, sayur, hingga makanan sisa hari kemarin. Sedangkan di Thailand omelet telur ini dikenal dengan nama Kha Yat Sai, omelet telur ini dibuat menggembung karena banyaknya isian didalamnya. Sedangkan di Tiongkok omelet telur ini dikenal dengan nama Fuyunghai atau omelet tiram. Bagi anda yang penasaran ingin membuat resep omelet telur dan sayur sendiri sebaiknya simak ulasan berikut.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep omelet telur dan sayur yang lezat adalah :

• 4 butir telur ayam
• 2 buah sosis, dipotong-potong
• 2 sendok makan mentega
• 30 gr wortel, dipotong-potong
• 1 siung bawang bombay dicincang
• bawang goreng secukupnya
• 1 potong keju
• 150 gr daging sapi cincang
• 15 gr buncis, diiris tipis-tipis
• 20 gr susu bubuk
• merica secukupnya
• garam secukupnya

Cara membuat resep omelet telur dan sayur yang lezat

• Pertama-tama cuci semua bahan sampai benar-benar bersih.
• Selanjutnya panaskan wajan di atas api sedang dan masukkan mentega.
• Kemudian tumis bawang bombay sampai keluar bau harum, kemudian masukkan wortel, buncis serta daging cincang. Aduk sampai matang dan angkat.
• Setelah itu, langkah selanjutnya campurkan telur dengan susu bubuk, bawang goreng, garam, daun bawang, dan merica bubuk secukupnya dalam wadah yang lain. Kocok adonan sampai rata.
• Kemudian panaskan mentega di atas wajan, lalu tuangkan adonan telur dan taburkan isian yang telah di tumis tadi dan di atasnya taburkan keju. Tunggu sampai telur matang dan jangan lupa dibalik. Setelah benar-benar matang lalu angkat.
• Omelet telur dan sayur yang super lezat buatan sendiri siap untuk disajikan.

Resep omelet telur dan sayur yang sangat lezat ini sangat pas disajikan untuk keluarga tercinta anda di rumah, kandungan gizi yang terkandung dalam sajian spesial ini sangat baik untuk tubuh jadi tak ada salahnya menyajikan makanan ini sesering mungkin untuk di konsumsi seluruh anggota keluarga. Omelet telur dan sayur yang lezat ini dapat dinikmati langsung atau juga dapat disantap dengan tambahan bahan lain seperti saus atau sambal, yang pasti omelet merupakan makanan yang memang sangat lezat.

Resep Nasi Kebuli Spesial ala Dapur Umami

Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli hampir mirip dengan nasi uduk asal betawi. Meskipun sama-sama dipopulerkan oleh masyarakat betawi, namun keduanya memiliki cara masak dan bumbu yang beda. 

Kalau nasi uduk bahan dasarnya simple, seperti nasi, santan, serai dan garam. Sedangkan Nasi Kebuli sendiri memiliki bumbu rempah yang lengkap, biasanya nasi kebuli dimasak bersama kaldu daging kambing dan beberapa rempah lainya.

Nah, di edisi kali ini kita khusus mencoba resep Nasi Kebuli. Biar lebih jelas bagaimana resep dan cara membuat nasi kebuli yang lezat, berikut uji coba resep dari dapurumami[.]com.

Bahan - Bahan

• 400 g nasi putih
• 150 g daging sapi , potong dadu
• 1 sdm kismis
• 2 sdm kacang polong
• ½ btr bawang bombay, cincang kasar
• 50 gr sdm butter
• 3 cm kayu manis
• ½ sdt pala bubuk
• ½ sdt lada bubuk
• 1 bks Masako Rasa Sapi

Cara Memasak :

1. Lelehkan butter kedalam wajan panas. Masukkan bawang bombay, kayu manis, dan juga daging sapi, aduk sampai rata.
2. Masukkan nasi putih. Tambahkan lada bubuk, pala bubuk, dan beri Masako Rasa Sapi
3. Selanjutnya tambahkan kismis, kacang polong dan aduk merata
4. Masak hingga matang , angkat sajikan

Praktis dan mudah bukan? Biar tidak menjadi sekedar bacaan, yuk langsung praktek memasak dirumah biar resep ini bermanfaat. Bagikan juga ke temen sosial media biar banyak juga yang mencobanya.. :D

Resep Cakwe Goreng Sederhana Enak

Resep Cakwe Goreng - Pernahkah anda makan makanan yang bernama Yu Tiao? Mungkin terasa asing nama makanan ini, bagaimana kalau cakwe, apakah anda pernah memakannya? Mungkin sebagian besar orang pernah makan cakwe dibanding makan Yu Tiao, padahal cakwe dan Yu Tiao adalah makanan yang sama. Cakwe merupakan jajanan yang sangat enak dan memiliki beberapa varian seperti cakwe isi udang, cakwe mini, cakwe bubur dan lain sebagainya. Dan diantara beragam varian tersebut resep cakwe yang paling banyak digemari adalah cakwe goreng dengan rasa renyah. Penasaran ingin membuatnya? Simak tulisan berikut ini.

Cakwe Goreng

Bahan yang dibutuhkan dalam membuat resep cakwe yang Renyah :

• 250 gram tepung terigu
• Baking soda 1/2 sendok teh
• Garam 3/4 sendok teh 
• Baking Powder 1/2 sendok makan.
• Air 200 ml

Bahan saus :

• Saus tomat 2 sendok makan
• 1 biji Bawang putih, haluskan 
• Gula pasir 1 sendok teh 
• 1/2 sendok makan tepung maizena 
• Garam 1/2 sendok teh 
• 1/2 sendok makan sambal botol atau sambal instan 
• Air bersih matang 175 ml 
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng 

Cara membuat resep cakwe :

• Pertama-tama ambil wadah yang cukup besar. Lalu masukkan garam dapur beryodium, baking soda dan baking powder. 
• Kemudian aduk semua bagian hingga tercampur rata. Lalu masukkan tepung terigu dan campur hingga rata.
• Selanjutnya masukkan air bersih. Campur semua bahan dan aduk sampai rata dan juga kalis.
• Kemudian diamkan adonan tersebut selama 15 menit hingga 20 menit.
• Lalu uleni kembali adonan sampai benar-benar tercampur rata. Kemudian diamkan lagi adonan selama 20 menit.
• Ulangi kembali proses tersebut 3 sampai 4 kali hingga adonan kue cakwenya menjadi elastis sehingga bisa dibentuk.
• Selanjutnya balik adonan dan beri minyak di atas permukaan adonan tersebut sedikit saja, ini dilakukan agar adonan tetap lembab. 
• Kemudian diamkan adonan selama kira-kira 50 menit hingga 1 jam.
• Lalu masukkan adonan ke dalam plastik bersih. Diamkan kembali adonan di dalam plastik kurang lebih 3 hingga 4 jam.
• Selanjutnya keluarkan adonan dan pres dengan botol atau kayu. Tekan-tekan adonan sampai menjadi agak tipis dengan tebal sekitar 1 cm, lebar sekitar 3 cm dan panjangnya kira-kira 6 cm. Beri sedikit tepung tempat tersebut agar adonan tidak lengket.
• Lalu rekatkan dan tempelkan 2 potongan adonan tersebut dengan air. Tekan bagian tengah dengan sumpit dari bawah ke atas, usahakan saat menekan jangan sampai terputus.
• Kemudian siapkan penggorengan dengan minyak yang cukup banyak dengan nyala api sedang. Tunggu sampai minyak benar-benar panas lalu masukkan beberapa potongan adonan, dan sebelum adonan dimasukkan ke dalam minyak sebelumnya tarik adonan hingga memanjang.
• Lalu goreng adonan sambil dibolak balik hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
• Kemudian untuk sausnya tinggal campur garam, saus sambal, gula pasir, saus tomat, bawang halus dan air matang, aduk sebentar hingga semua bahan tersebut tercampur rata lalu rebus sampai mendidih.
• Kemudian angkat lalu masukkan tepung maizena perlahan sambil tetap diaduk. 

Resep cakwe goreng dengan rasa renyah ini banyak dijajakan oleh para pedagang kaki lima, mereka menjajajakan cakwe goreng dengan beberapa improvisasi penyajian, baik ditambah dengan saos encer untuk dicocol saat hendak dimakan atau dengan variasi toping seperti keju, coklat dan yang lainnya. Bagaimana pun cara makannya, cakwe merupakan jajanan yang sangat pas untuk dinikmati menikmati waktu bersama keluarga. Baca juga - Resep Lumpia Goreng

Resep Otak Otak Bakar Enak

Resep Otak Otak  - Sebelum membaca cara membuat resep otak otak sebaiknya ketahui dahulu manfaat mengkonsumsi otak otak ini. Otak otak merupakan salah satu jenis jajanan yang memiliki rasa yang amat unik. Jajanan ini sekarang dapat dengan mudah dijumpai diberbagai tempat, baik di pinggir jalan sampai toko atau rumah makan. Jajanan ini diyakini memiliki kandungan yang kaya akan manfaat, hal tersebut tentu saja karena bahan dasar untuk membuat otak otak ini adalah ikan tenggiri yang memiliki kandungan kalsium dan zat besi yang tinggi. Selain itu ikan tenggiri juga dipercaya mengandung energi, protein serta lemak dan beberapa vitamin lain yang sangat berguna bagi tubuh.

Otak Otak 

Dan selain dimanfaatkan sebagai bahan dasar pembuatan resep otak otak, ikan tenggiri juga sering digunakan sebagai bahan dasar pembuatan jenis makanan yang lain, misalnya seperti siomay, bakso dan beberapa jenis makanan yang lain. Otak otak sendiri merupakan jajanan yang sangat pas disantap pada saat menikmati waktu bersama keluarga tercinta. Dalam beberapa waktu belakangan jajanan dengan rasa yang sangat khas ini juga kerap disajikan sebagai hidangan dalam pesta pernikahan dan juga acara pesta lain. Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya simak cara membuat otak otak ikan tenggiri bakar yang lezat berikut ini.

Sebelum membuat resep otak otak, siapkan bahan-bahan berikut;

• 500 gr daging giling ikan tenggiri, 
• 100 gr tepung tapioka 
• 2 tangkai daun bawang, iris halus
• 1 sdt merica bubuk
• 4 butir putih telur
• 200 ml santan kental 
• 4 siung bawang merah yang tumbuk halus 
• 5 siung bawang putih yang tumbuk halus 
• Gula secukupnya 
• Garam secukupnya
• 1 daun pisang untuk membungkus secukupnya

Bahan Bumbu Kacang resep otak otak:

• Cabai yang dihaluskan secukupnya atau sesuai selera
• Kacang goreng yang dihaluskan
• Saus sambal
• Garam secukupnya 
• gula secukupnya 
• cuka secukupnya
• Minyak goreng untuk menumis secukupnya

Cara membuatnya Otak Otak Bakar :

• Pertama-tama siapkan dahulu sebuah baskom kecil kemudian masukkan tepung sagu, putih telur, daging ikan tenggiri, santan, selanjutnya aduk adonan sampai merata.
• Lalu tambahkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan, daun bawang, merica, garam dan gula. Lalu aduk adonan tersebut hingga merata dan kalis.
• Kemudian bersihkan daun pisang dan buat menjadi beberapa lembar kecil.
• Lalu ambil 1 lembar daun pisang yang telah dipotong tadi kemudian taruh satu sendok makan adonan tadi. 
• Kemudian gulung daun pisang dengan adonan tersebut menyerupai lontong dan rapatkan kedua ujung gulungan tersebut menggunakan tusukan lidi atau distaples. Ulangi cara tersebut sampai adonan habis.
• Langkah selanjutnya siapkan panggangan di atas bara api, kemudian letakkan adonan tersebut diatas panggangan dan sesekali dibolak balik sampai matang merata.
• Setelah benar-benar matang lalu angkat dan sajikan di piring saji.

Cara membuat sambal kacangnya :

• Tumis dahulu cabai yang dihaluskan, lalu tambahkan juga kacang yang sudah dihaluskan sebelumnya dan masak menggunakan api sedang.
• Tambahkan air, gula, saus sambal dan garam, lalu aduk adonan sampai merata.
• Kecilkan api kemudian tambahkan cuka dalam adonan tersebut. Aduk lagi hingga adonan menjadi sedikit mengental.
• Angkat dan sajikan sambal ini bersama otak-otak selagi masih hangat. 

Jajanan ini rupanya sudah sangat terkenal, hampir semua orang mungkin pernah mendengar atau bahkan menyantapnya. Mengingat jajanan ini memiliki kandungan gizi yang sangat bagus bagi kesehatan tubuh dan juga rasanya yang sangat lezat maka tak ada salahnya anda belajar untuk membuat resep otak otak sendiri. Baca juga - Resep Ikan Asam Manis

Resep Roti Tawar Lembut

Resep Roti Tawar - Salah satu jenis roti yang memiliki rasa yang sangat khas dengan rasanya yang tawar ini menjadi salah satu jenis roti yang bisa dinikmati setiap saat, baik untuk sarapan sampai teman minum teh di malam hari. Bahkan bagi sebagian orang roti tawar ini merupakan kebutuhan pokok layaknya nasi, hal tersebut lantaran ada sebagian orang yang memang sengaja menggantikan peran nasi dengan roti tawar ini dengan berbagai alasan. Hal tersebut memang baik saja untuk dilakukan karena kandungan gizi dalam roti tawar ini hampir setara dengan nasi. Cara menikmatinya pun beraneka ragam, ada yang menyantapnya dengan tambahan selai maupun dengan cara dibakar. Roti tawar ini memang begitu spesial, bagi anda yang penasaran ingin membuatnya, berikut petunjuk mudah membuat resep roti tawar yang super empuk.

Roti Tawar

Untuk membuat resep roti tawar yang super empuk sebaiknya bahan-bahan yang digunakan adalah bahan-bahan yang berkualitas dengan mutu yang baik, selain itu kebersihan dari alat-alat yang digunakan juga harus diperhatikan. Hal ini tentu saja bertujuan agar roti tawar yang dihasilkan nantinya benar-benar terjaga higienitasnya. Dalam pembuatan roti tawar ini juga harus dilakukan dengan telaten agar hasil yang dihasilkan nantinya benar-benar roti tawar dengan rasa yang gurih dan juga lezat. Oke, langsung saja simak cara membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep roti tawar super empuk :

• tepung terigu dengan protein tinggi sebanyak 500 gram
• susu bubuk kualitas baik sebanyak 3 sendok makan
• telur ayam sebanyak 1 butir
• mentega putih sebanyak 3 sendok makan
• air es atau air dingin kira-kira 200 ml
• gula pasir sebanyak 6 sendok makan
• ragi instan sebanyak 1 sendok makan
• garam halus sebanyak 1 sendok teh

Cara membuat resep roti tawar yang super empuk :

• Pertama, campurkan susu bubuk, gula pasir, tepung terigu, garam dan juga ragi instan lalu aduk sampairata,
• Kemudian masukkan telur ayam lalu tuangkan air es atau air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diuleni menggunakan tangan sampai bergumpal,
• Langkah selanjutnya masukkan mentega putih sambil terus diuleni hingga adonan menjadi kalis,
• Selanjutnya bulatkan adonan kemudian diamkan di dalam wadah yang tertutup rapat kurang lebih selama 30 menit,
• Setelah 30 menit kemudian tonjok-tonjok adonan dengan tujuan agar adonan tersebut kempis lalu masukkan adonan tersebut kedalam loyang yang khusus buat roti tawar yang sebelumnya sudah dioles rata dengan mentega, 
• Lalu diamkan lagi selama kurang lebih 45 menit sampai adonan mengembang,
• Kemudian panggang adonan tersebut dalam oven kira-kira selama 20 menit hingga roti tawar benar-benar telah matang,
• Lalu potong roti tawar menurut selera, roti tawar siap disajikan

Demikianlah cara yang sangat mudah membuat resep roti tawar yang super empuk, dengan sedikit ketelatenan roti tawar spesial buatan sendiri pun sangat mudah dibuat. Roti tawar buatan sendiri tersebut tentu akan sangat terasa spesial saat dimakan bersama keluarga. Untuk menyantapnya dapat dilakukan dengan cara menurut selera, baik dengan selai, susu maupun dengan cara yang lain. Sajikan roti tawar spesial buatan anda ini untuk keluarga tercinta anda, karena kandungan manfaat di balik rasanya yang lezat juga sangat banyak.

Resep Masakan Tahu Asam Pedas Spesial

Resep Aneka Sayur - Memasak menjadi salah satu kegiatan yang sangat menyenangkan ya bund? Masak suka-suka adalah salah satu pilihan ketika tidak ada ide mau masak apa untuk menu hari ini. Biar tidak bingung tentang pilihan menu masakan apa untuk sajian mingguan atau harian kamu, mending searching di blog resep hari ini saja. Bunda akan mendapatkan banyak pilihan menu lengkap dan resep masakan yang komplit, salah satunya ada Resep Cara Memasak Sayur Tahu Asam Pedas Spesial seperti pada resep berikut ini.

Bahan dan Bumbu :

• 2 buah tahu putih, potong dadu
• 1 buah tomat, iris
• 1 lembar sawi hijau, potong
• 350 ml kaldu ayam
• 3 buah cabai merah, iris
• 1/4 buah bawang bombay, cincang
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok teh cuka dapur
• Gula, merica dan garam secukupnya
• Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat Tahu Asam Pedas Yang Enak:

1. Tumis bawang bombay dan semua bahan bumbu sampai harum. 
2. Masukkan tahu potong, aduk sampai tercampur dengan bumbu. 
3. Selanjutnya masukkan potongan sawi hijau. Taburkan garam, gula, merica, kecap dan bahan pendukung lainya. Masak sampai matang. Angkat 

Resep Membuat Kerupuk Banjur Spesial

MEMBUAT KERUPUK BANJUR - Masakan ini terbilang sangat unik, sajian kuliner khas Nusantara yang nyentrik. Ya, kerupuk banjur ini disantap dengan sayur. Dulu mungkin kita pernah jajan makanan seperti ini ketika kecil, itu pun kalau kita masih ingat.. hehe.

Nah, agar kekayaan kuliner Nusantara yang unik ini tidak punah, yuk kita lestarikan resep ini untuk generasi mendatang. Agar lebih modern, kamu bisa mengolahnya sesuai dengan kreasi kamu sendiri. 

Bahah dan Bumbu: 

• 10 buah kerupuk apa saja, sesuai selera.
• 1 papan oncom, bakar, ulek kasar
• 5 btg daun bawang, iris halus
• Air secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Bumbu yang di Iris Halus:

• 5 btr bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 6 buah cabai hijau keriting
• 5 buah cabai rawit hijau
• 1 ruas jari rimpang kencur

Cara Membuatnya:

1. Tumis semua bahan bumbu yang di iris sampai layu dan harum.
2. Masukkan oncom kacang tanah, dan oseng sampai tercampur rata dengan bumbu.
3. Tambahkan sedikit air, aduk sampai rata. Tambahkan gula dan garam. Jangan lupa taburi dengan irisan daun bawang. Angkat.
4. Siram di atas kerupuk. Sajikan.

Resep Tumis Daun Pepaya Enak dan Tidak Pahit

Resep Tumis Daun Pepaya - Biasanya daun pepaya sering dijadikan sebagai bahan kudapan, namun kali ini daun pepaya akan dimasak Tumis yang lezat sebagai menu sayur harian kamu. Seperti apa kelezatan dari Tumis daun pepaya ini? Yuk simak cara membuatnya agar enak dan tidak pahit seperti resep dibawah ini.

Bahan dan Bumbu Masakan:

• 500 gr daun pepaya
• 100 gram ikan teri, cuci bersih
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 6 siung bawang merah, iris tipis
• 6 buah cabai merah, iris
• 1 sdt merica
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 2 cm terasi
• 1 sdt gula
• garam secukupnya
• air secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Baca Juga : Resep Sayur Buncis Kuah Kuning Sedap Spesial

Cara memasak:

1. Cara menghilangkan rasa pahit daun pepaya yaitu dengan di potong-potong memanjang terlebih dahulu, kemudian daun pepaya direbus dengan dicampur daun jambu biji sampai matang dan empuk. Buang airnya dan cuci sampai bersih.
2. Jika sudah selesai, sekarang tinggal menumis bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum.  Disusul dengn memasukkan ikan teri, lengkuas, terasi, merica, gula, dan juga garam. Aduk sampai tercampur rata.
3. Tambahkan air secukupnya. Masukkan daun pepaya, lalu masak hingga bumbu meresap dan matang. Angkat dan sajikan

Yummi, Resep Tumis Daun Pepaya pun siap untuk dihidangkan bersama nasi hangat. Tentu saja Tumis daun pepaya ini rasanya tidak pahit lagi lho.. Makanya, coba deh..!

Resep Takoyaki Jepang Asli Enak

Resep Takoyaki - Makanan asal Jepang ini adalah salah satu hidangan yang enak dan banyak diburu semua orang. Apalagi jika anda suka dengan hidangan khas Jepang, sayang sekali kalau tidak bisa membuat hidangan gampang yang enak ini. Bahan campuran tepung, dengan daging giling serta campuran bahan lainnya, ini memiliki banyak sekali kandungan protein yang bergizi didalamnya. Camilan takoyaki sendiri memiliki bentuk bulat kecil bak menyerupai bola seperti bola pimpong. Di Jepang sendiri, takoyaki sering dibuat dengan menggunakan adonan dari tepung terigu dengan isian potongan daging gurita didalamnya, WOW lezat sekali. Nah lezat bukan, dan untuk anda yang ingin mencicipinya, anda tidak usah jauh jauh pergi Jepang hanya untuk menjajal camilan tersebut, karena di Indonesia sendiri takoyaki sudah banyak dijual dipasaran atau bahkan di toko toko maupun restaurant Jepang yang ada di Indonesia. Tapi akan lebih enak dan puas lagi jika anda bisa membuat dengan menggunakan resep takoyaki berikut.  Karena resep camilan Jepang ini sebenarnya sangat mudah didapat bahannya, dan cara membuatnyapun sangat gampang sekali.

Takoyaki

Bahan utama dalam membuat resep takoyaki asli Jepang ala rumahan: 

• tepung terigu 200 gram dengan protein sedang/tinggi
• 2 butir telur (ambil kuning telurnya saja) 
• telur ayam 1 butir 
• kaldu cair 400 ml
• 3/4 sendok teh munjung baking powder 
• 150 gram cumi segar (kupas kulit cumi, kukus lalu potong bentuk dadu)
• 1 buah daun bawang yang sudah dicincang halus 
• saus bulldog 100 ml
• 75 ml mayonaise 
• Katsu busyi seperlunya
• Minyak goreng, seperlunya
• 3/4 sendok teh garam, secukupnya

Cara Membuat Takoyaki Enak :

• Langkah pertama untuk membuat resep takoyaki asli Jepang ala rumahan yang enak, anda bisa siapkan semua bahan yang sudah disebutkan di atas
• Kemudian, pertama-tama kocoklah telur beserta kuning telur sampai mengembang dan merata, Selanjutnya tuangkanlah kaldu cair dengan cara sedikit demi sedikit sampai adonan merata secara keseluruhan
• Setelah itu, campurkan tepung terigu yang berprotein tinggi atau sedang (sesuai selera), garam, baking powder dan kemudian lalu aduk-aduk hingga adonan rata dan tercampur semua
• Kemudian masukkan adonan kedalam kaldu, lalu aduklah hingga adonan menjadi kental dan tercampur merata
• Setelah adonan sudah tercampur rata semua, sisihkan
• Anda bisa siapkan kompor dengan api yang kecil, kemudian panaskanlah cetakan takoyaki, lalu olesi cetakan dengan minyak, kemudian tuangkan adonan sampai 1/2 cetakan pada cetakan yang sudah diolesi tadi
• Kemudian masukkanlah potongan cumi (sesuai selera) serta daun bawang, lalu tuangkan kembali adonan tepung kembali untuk menutupi isi dari takoyaki tadi, kemudian tutup cetakan takoyaki dan masak sampai adonan takoyaki mengembang. Kemudian balik-balikkan adonan takoyaki menggunakan sumpit supaya bentuk dari adonan takoyaki tetap bulat
• Kemudian tetap masak adonan hingga adonan takoyaki memang benar-benar matang secara merata, kemudian angkat
• Ulangi seperti cara di atas hingga adonan takoyaki anda benar-benar habis
• Untuk penyajiannya, anda bisa taruh takoyaki yang sudah matang di atas sebuah piring, lalu taburi takoyaki dengan katsu busyi, lalu sajikan takoyaki dengan saus bulldog dan mayonaise 
• Camilan takoyaki siap dihidangkan 

Membuat takoyaki sendiri memiliki banyak kelebihan, selain hemat didalam pengeluaran, isian bahan dan kelezatan dari camilan yang anda buat bisa anda takar sendiri sesuai selera. Di Indonesia takoyaki ini dibuat dengan menggunakan adonan tepung, telur dan sayur. Jadi untuk anda yang memang ingin membuat camilan takoyaki asal Jepang ini, anda bisa membuat dengan isian sesuai selera anda, dengan mencampurkan berbagai isian yang anda sukai seperti sayur, daging, ikan, jamur, atau yang lainnya. Dan jangan lupa untuk menyiramkan saus ataupun taburan kerupuk seperti yang disebutkan di atas. Wah pasti tambah penasaran akan rasa dari resep takoyaki di atas. Supaya bisa membuktikan kelezatan dan menikmati hidangannya dengan puas, segera bikin resep di atas dengan pasangan, atau teman anda.