Adonan kue ini memang banyak di gemari bagi kalangan wanita, baik anak-anak sampai orang dewasa sangat menyukai jenis kue ini. Namun resep yang akan saya bagikan kali ini berbeda dari kue brownies oven, karena metode yang akan dipakai adalah kukus yaitu Masakan Brownies Kukus. Penasaran? Langsung saja tengok cara membuatnya.
Bahan-bahanya:
1- tepung terigu 200 gram.
2- coklat bubuk 30 gram.
3- soda kue 1/2 sendok teh.
4- baking powder 1/2 sendok teh.
5- coklat 100 gram masak pekat, cincang.
6- mentega tawar 125 gram.
7- gula pasir 100 gram.
8- telur 2 butir.
9- yoghurt 150 mL.
10- susu cair 100 mL.
1- Campur bahan tepung terigu, baking powder, coklat bubuk dan soda kue. Ayak bahan lalu taruh kedalam wadah cekung, buat bentuk lubang ditengah tepung dan sisihkan. Ambil coklat dan mentega, lalu lelehkan dengan di tim, angkat dr atas api.
2- Gula dan telur dikocok menggunakan milkser sampai gula melarut, kemudian masukan campuran mentega coklat, yoghurt dan susu sambil dikocok sampai adonan merata.
3- Adonan telur dituang kedalam lubang ditengah tepung, aduk menggunakan milkser dengan kecepatan rendah sampai adonan mencampur dengan rata. Tuangkan adonan diatas loyang berukuran 22x6x4 yg di olesi mentega.
4- Panaskan dandang dan masukkan loyang, tutup dandang rapat-rapat dan kukus sampai matang kira-kira 1 jam. Angkat.
5- Setelah kue dingin, potong-potong sesuai keinginan.
Resep Resep Masakan Sehari-hari dari femina.
Itulah informasi cara memasak kue brownies kukus yang dapat saya berikan. Untuk resep lainnya silakan ke resep bumbu bali dan terima kasih.
Resep Brownies Kukus
Bahan-bahanya:
1- tepung terigu 200 gram.
2- coklat bubuk 30 gram.
3- soda kue 1/2 sendok teh.
4- baking powder 1/2 sendok teh.
5- coklat 100 gram masak pekat, cincang.
6- mentega tawar 125 gram.
7- gula pasir 100 gram.
8- telur 2 butir.
9- yoghurt 150 mL.
10- susu cair 100 mL.
Cara Membuat Brownies Kukus
1- Campur bahan tepung terigu, baking powder, coklat bubuk dan soda kue. Ayak bahan lalu taruh kedalam wadah cekung, buat bentuk lubang ditengah tepung dan sisihkan. Ambil coklat dan mentega, lalu lelehkan dengan di tim, angkat dr atas api.
2- Gula dan telur dikocok menggunakan milkser sampai gula melarut, kemudian masukan campuran mentega coklat, yoghurt dan susu sambil dikocok sampai adonan merata.
3- Adonan telur dituang kedalam lubang ditengah tepung, aduk menggunakan milkser dengan kecepatan rendah sampai adonan mencampur dengan rata. Tuangkan adonan diatas loyang berukuran 22x6x4 yg di olesi mentega.
4- Panaskan dandang dan masukkan loyang, tutup dandang rapat-rapat dan kukus sampai matang kira-kira 1 jam. Angkat.
5- Setelah kue dingin, potong-potong sesuai keinginan.
Resep Resep Masakan Sehari-hari dari femina.
Itulah informasi cara memasak kue brownies kukus yang dapat saya berikan. Untuk resep lainnya silakan ke resep bumbu bali dan terima kasih.
No comments:
Post a Comment