Resep Kue Pancong Kelapa Enak Banget

Resep Kue Pancong - menikmati segelas teh hangat atau kopi memang sebaiknya ditemani dengan makan cemilan. cemilan yang enak bisa kue atau gorengan pasti enak banget sambil ngobrol dengan teman dekat. camilan apa yang enak dan mudah dibuat. kalau gorengan sudah biasa. bagaimana kalau kue pancong? apa itu kue pancong?

 Kue Pancong

Kalau kamu pernah ke jakarta di situ banyak yang tahu kue ini. banyak pedagang yang jual kue ini. walau sudah tak banyak seperti dulu. namun sedikit masih ada yang jual. kue pancong ini kalau dilihat mirip dengan kue pukis. bedanya mungkin pada segi rasa dan tekstur. kue pancong tidak manis seperti kue pukis. yang asli rasanya asin dan gurih. kalau sekarang ada juga kue pancong manis yaitu dengan taburan gula. rasanya juga lebih renyah karena menggunakan santan. tidak seperti kue pukis.

Soal bentuk kue pancong ini mirip dengan kue pukis. lihat aja cetakan kue ini saja sama. mirip banget pokoknya. namun kue pancong juga ada yang disajikan menyatu beberapa kue. jadi kue dalam cetakan menyatu tidak dipisahin. kalau kue pukis kan masing - masing di pisahin ya.jadi satu satu.

kue pancong banyak mempunyai sebutan , kalau di jawa barat disebut bandros , bandros ini ada yang rasa original yaitu tanpa gula. kalau yang manis ya , dengan tambahan taburan gula. di jawa tengah juga ada , kalau disana disebutnya serabi rangin.  bahkan dibali juga ada , di bali kue pancong ini disebut daluman. wow sudah terkenal dan tersebar ya kue ini. sudah pasti karena rasanya yang enak.

yang tertarik buat kue pancong bisa mengikuti resep ini. untuk mengenang masa kecil. bahannya mudah kok mulai tepung terigu atau bisa menggunakan tepung beras , kelapa parut , santan , garam. atau mau kue pancong keju bisa ditambahkan keju , kalau suka sih. untuk lengkapnya dibawah ini:

Bahan Membuat Kue Pancong :

• Tepung beras 125 gram
• kelapa parut dari kelapa yang sudah setengah tua sebanyak 125 gram
• garam dapur setengah sendok teh
• santan 300 ml

Cara Membuat Kue Pancong :

• Campurkan tepung beras dengan garam dapur dan parutan kelapa. aduk rata
• rebus santan. kemudian tuangkan sedikit demi sedikit ke adonan . trus uleni sampai kalis.
• Siapkan cetakan. panaskan. kemudian tuang adonan ke cetakan.
• masak sampai matang , kemudian angkat.
• Baca juga --- Resep Kue Cubit Super Enak
• kalau suka , bisa diberi topping di atas kue nya bisa parutan keju, meses , coklat atau sesuai selera. kalau saya sih suka yang rasa original. soalnya ingat masa kecil dulu. dulu ya gak ada topping nya kayak sekarang. kalau kamu?

Resep Ayam Kremes Enak Banget

Resep Ayam Kremes - Ayam goreng di olah dengan tambahan kremes tentu lebih enak, daging ayam yang empuk ditambah kremes yang renyah sangat enak  membuat kita lebih lahap dalam memakan nasi. pernah coba masakan ayam kremes ini? banyak restoran yang menjual menu ini kok.

Ayam kremes dibuat menggunakan daging ayam kampung dengan berbagai bumbu dan kremesnya dibuat dari air kaldu ayam dan tepung beras. rasa renyah dan kriuk dari kremes ayam ini sangat disukai anak , bisa dicoba membuat untuk anak kamu. insya allah suka.

Ayam Kremes

kremes ini sebenarnya bukan hanya bisa dikombinasikan dengan ayam , bisa juga dengan yang lain. mau tempe , ikan , tahu atau bahkan pisang goreng kremes juga bisa. semua bisa dibuat. jadi kalau kamu punya nya tempe ya bisa dibuat. enak banget kok kremes ini. bahkan kalau lauk cuma pake kremes ini juga sangat enak. makan nasi pake kremes duank. enak banget kok. di luar sana juga banyak yang jual kremes ayam. ini bukti kalau kremes ini memang enak.

membuat ayam kremes cukup mudah , tak perlu beli di restoran untuk menikmati masakan enak ini. bisa kamu buat sendiri. untuk kremesan nya juga bisa dibuat sendiri tanpa harus membeli tepung kremes. soalnya ada juga lho yang jual tepung ini. lagian buat sendiri lebih menantang. masak semua harus beli. dari pada ngabisin uang , lebih baik hemat , buat sendiri saja dengan mengikuti resep dibawah ini !

Bahan Membuat Ayam Goreng :

• 1 kilogram daging ayam kampung , atau ayam pedaging juga boleh. potong sesuai selera. cuci bersih dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis. kemudian diamkan selama 15 menit.
• Santan 250 ml
• air bersih 750 ml
• minyak goreng secukupnya
• serai 1 batang. geprek
• daun salam 2 lembar
• kaldu ayam bubuk setengah sendok teh
• garam dapur secukupnya

Bahan Bumbu Halus:

• Bawang merah 10 butir
• bawang putih 6 siung
• kemiri 6 butir
• lengkuas ukuran 4 cm
• jahe ukuran 4 cm
• ketumbar 1 sendok teh

Bahan membuat Kremes

• tepung beras 70 gram
• air rebusan daging ayam yang sudah berbumbu
• santan 100 ml
• air bersih 200 ml.

Cara membuat ayam Goreng kremes 

• haluskan bahan bumbu halus
• kemudian tumis dengan minyak , bersama daun salam , serai sampai tercium bau harum.
• tambahkan santan , air bersih , kaldu bubuk dan juga garam dapur.
• aduk aduk sampai merata. kemudian masukan potongan daging ayam. tutup wajan dan masak sampai bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit 100 ml cukup. kuah ini digunakan untuk campuran bahan kremes.
• setelah matang , angkat. dinginkan.
• setelah dingin goreng daging ayam, hingga  warna kecoklatan.
• untuk membuat bahan kremes. campurkan semua bahan kremes. panaskan minyak. harus panas minyaknya. tuang adonan kremes ke minyak panas. jangan terlalu banyak menuangnya. goreng kremes dan bolak balik agar matang sempurna. setelah matang siap disajikan bersama ayam goreng tadi.
• Baca juga Resep pepes ayam super lezat

Resep Mie Godog Jawa Spesial Enak Banget

Resep Mie Godog Jawa - Seperti janji saya sebelumnya yang akan membagi resep mie godog jawa , atau mie rebus jawa kepada kalian semua. hari ini saya akan menepatinya. beberapa hari ini memang tertarik dengan masakan mie. setelah tadi malam saya bagikan mie goreng jawa. kali ini masih saudaraan dengan masakan ini yaitu mie godog jawa.

Mie Godog Jawa

Mie godog jawa sudah sangat terkenal , khususnya daerah jawa tengah dan jogja. banyak sekali warung pinggir jalan yang jual. biasanya penjualnya juga jualan nasi goreng. kalau ditempat saya gitu. harganya murah meriah. ditempat saya mie ini dibanderol dengan harga Rp. 8000. murah bukan.? bagaimana ditempat kamu?

Mie Godog jawa ini adalah mie rebus , biasanya menggunakan mie kuning basah atau bisa juga memakai mie lidi basah. dicampur dengan telur , suwiran daging ayam , daun bawang , tomat. rasanya enak sekali dan cukup bisa membuat perut kenyang. jika saat malam kamu tiba - tiba lapar kamu bisa membeli mie ini.

Buat kamu yang tak ingin keluar malam-malam untuk membeli mie godog jawa ini ( mie ini memang biasanya di jual saat malam hari ). bisa membuat sendiri saja. itu kalau kamu suka masak. bagaimana ingin tahu resepnya. silahkan ikuti petunjuk dibawah ini !

Bahan Membuat Mie Godog Jawa :

• setengah kilogram mie lidi basah atau bisa menggunakan mie kuning. masak sampai matang. tiriskan.
• kaldu ayam setengah liter
• suwiran daging ayam yang telah direbus. 50 gram
• telur bebek 1 butir.
• minyak sayur 1 sendok makan
• tomat merah , setengah buah. iris-iris
• kaldu ayam bubuk setengah sendok teh
• daun bawang 1 batang. iris-iris
• daun kol 75 gram , iris iris
• kekian terigu 100 gram

Bumbu Halus

• kemiri 2 butir
• bawang putih 4 siung
• merica setengah sendok teh
• garam 1 sendok teh

Bahan Pelengkap

• Bawang merah goreng
• acar timun

Cara Membuat Mie Godog Jawa 

• Haluskan bahan bumbu halus. kemudian tumis sampai harum
• masukan suwiran daging ayam. aduk rata
• masukan kaldu ayam kemudian didihkan
• pecahkan telur , masukan dan biarkan sampai telur matang
• masukan mie dan juga sayuran. masak sampai layu sayuran tersebut
• setelah matang , angkat.

Jika ingin mie godog jawa  pedas bisa ditambahkan rajangan cabe rawit. telurnya pake telur ayam juga boleh. silahkan berkreasi sesuai selera kamu.

Resep Mie Goreng Jawa Spesial Enak

Resep Mie Goreng Jawa - Suka dengan masakan berbahan mie , tentu pernah dunk memakan mie goreng ? mie goreng apa yang pernah kamu coba? apa mie instan goreng ? atau apa ?

mie goreng memang merupakan menu yang enak dan sudah banyak di kenal , walau terkenal lewat variasi rasa mie instan yang menyajikan mie instan goreng ( setahu saya sih ). di pinggir jalan memang banyak warung yang menjual mie goreng , namun saya rasa menu ini tidak begitu populer di tempat saya , masih kalah dengan nasi goreng , bakso ataupun mie ayam.  namun untuk penggemar mie goreng tetaplah banyak.

 Mie Goreng Jawa

Mie goreng di masak dengan bumbu itu - itu saja tentu sudah biasa. bagaimana kalau di olah menjadi mie goreng jawa. kok ada tambahan jawanya. mie goreng jawa tentu adalah mie goreng khas dari jawa. apa yang membedakan dengan mie goreng yang lain? mie goreng jawa biasanya menggunakan mie telur kuning dengan berbagai tambahan sayuran , telur , daging ayam , irisan bakso dan lainnya

Mie goreng ini memang bisa kamu temukan di banyak tempat, atau bisa dibilang mudah menemukannya. tapi paling enak tentu bisa membuat sendiri , ada kepuasan sendiri apalagi kalau enak dan disukai keluarga. tentu sangat bangga. bagaimana ingin membuat sendiri? silahkan ini ada resep mie goreng jawa buat kamu !

Bahan Membuat Mie Goreng Jawa :

• Mie telur 1 bungkus
• udang galah yang sudah dikupas 100 gram
• telur ayam 1 butir
• daun seledri 3 batang , iris
• kecap manis secukupnya
• bawang merah goreng secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• daun sawi secukupnya

Bahan Bumbu Halus :

• kemiri 3 butir , sangrai
• garam 1 sendok teh
• bawang putih 3 butir
• merica bulat 15  butir
• bawang merah 4 buah

Bahan Pelengkap :

• irisan bakso
• bawang goreng
• kerupuk
• suwiran daging ayam
• telur rebus

Cara Membuat Mie Goreng Jawa :

• Pertama , rebus dulu mie telur nya  sampai matang , kemudian tiriskan. 
• beri 3 sendok makan minyak goreng ke mie nya. aduk merata
• haluskan bahan bumbu halus , tumis sampai harum , tambahkan telur , orak arik sampai matang.
• masukan udang galah dan juga daun sawi sampai layu. setelah itu masukan mie yang sudah direbus tadi
• tambahkan daun bawang dan seledri. aduk sampai rata
• beri kecap dan juga garam dapur secukupnya
• aduk merata dan masak sampai matang. 
• angkat dan beri bahan pelengkap sesuai selera.

Selain mie goreng jawa ada juga lho mie godog jawa , atau dalam bahasa indonesia mie rebus jawa , godog dalam bahasa indonesia artinya rebus. perbedaan antara keduanya mungkin antara direbus dan digoreng. yang pasti semuanya enak. ntar mungkin saya akan bagi resep mie godog jawa. sabar ya. selamat memasak.

Resep Pepes Ayam Kemangi Sunda Enak

Resep Pepes Ayam - memasak daging ayam dengan cara di pepes atau di bungkus dengan daun pisang sangatlah enak , tidak kalah enak dengan pepes - pepes yang lain macam pepes tahu , pepes ikan , pepes jamur atau bahkan garang asem.

masakan pepes memang umumnya menggunakan daun pisang sebagai media pembungkus , selain karena aroma pepes jadi semakin enak , daun pisang juga disebut lebih baik dibanding daun pepaya , atau daun singkong. daun pisang lebih lebar dan tidak mudah hancur saat pemasakan.

Pepes Ayam

Memang saat ini mencari daun pisang memang tidak mudah , tidak semua orang punya pohon pisang , mungkin kalau di desa masih banyak , kalau di kota tentu tidak mudah mencarinya , solusinya tidak usah memakai daun pisang cukup pakai kertas alumunium foil saja.

oke kembali ke resep pepes ayam , saya akan memberikan resep pepes ayam dari sunda , kenapa dari sunda , karena ini adalah salah satu resep enak yang sudah terkenal. kenikmatannya begitu dasyat,  aromanya enak dan khas dengan daun kemangi yang harum. pantas anda sajikan ke keluarga anda. silahkan di simak resepnya :

Bahan Membuat pepes ayam :

• Daging ayam 1 kilo , cuci bersih kemudian potong sesuai selera.
• air bersih 800 ml
• daun kemangi segar 100 gram
• 15 cabe rawit merah ( biar pedas)
• minyak sayur 2 sendok makan
• daun pisang secukupnya , kalau tidak ada pakai alumunium foil saja.

Bahan Bumbu Halus:

• Bawang putih 4 siung
• kemiri 50 gram
• kunyit 10 cm
• ketumbar 1 sendok makan
• pala setengah sendok teh
• garam 2 sendok makan.

Bumbu yang diiris:

• Bawang merah 20 buah iris tipis
• serai 2 batang , potong masing-masing ukuran 5 cm
• cabe besar 8 buah

Cara Membuat Pepes Ayam Kemangi :

• Siapkan daun pisang , potong sesuai selera . panaskan daun pisang sebentar agar layu, dan tidak robek saat digunakan membungkus
• kemudian haluskan bumbu halus , campurkan dengan bumbu yang di iris - iris , dan juga kemangi dan minyak sayur. aduk sampai merata. masukan potongan daging ayam. aduk rata.
• kemudian saatnya membungkus. siapkan daun pisang , beri diatasnya potongan daging ayam yang sudah berbumbu tadi. bungkus seperti biasanya dalam membuat pepes. tahu kan?
• masukan air ke alat panci  kukus. kemudian masukan pepes ayam ke alat panci kukus.
• kukus sampai matang.
• Baca juga Resep Pepes Tahu  enak dan Resep Garang Asem asli enak

Resep Rendang jengkol Padang Enak Banget

Resep Rendang jengkol - kalau biasanya mengolah rendang yang populer adalah dengan menggunakan daging , tidak ada salahnya menggunakan jengkol  sebagai bahannya , jadinya rendang jengkol. yang terkenal adalah rendang jengkol padang , enak banget rasanya bisa ditemukan di warung padang. walau gak semua menjual.namun rendang jengkol ini punya banyak penggemar khususnya penggemar jengkol.

 Rendang jengkol

Selain rendang jengkol padang ada juga rendang jengkol betawi , tentu bahan yang digunakan berbeda, rasa tentu sedikit berbeda , namun semua pasti enak , olahan asal indonesia memang enak tidak diragukan lagi. jadi kalau mau membuat rendang jengkol kamu bisa meniru resep yang dari padang atau betawi. atau bisa juga kamu berkreasi sendiri.

jadi bagi kamu penyuka masakan jengkol bisa membuat resep rendang jengkol ini , tak harus melulu diolah dengan semur jengkol , dibuat rendang juga bisa , bahkan sekarang sudah banyak olahan jengkol lain , semacam sambal jengkol , jengkol balado , nasi goreng jengkol , lumpia jengkol. dan banyak lagi.

Oh ya , agar bau jengkol berkurang , bisa direbus 3 kali , dengan catatan air rebusan diganti tiap perebusan. bagi yang suka dengan dengan bau jengkol ya , gak usah direbus berkali - kali. kalau kamu yang mana? masak suka jengkol tapi gak suka bau nya.  terima apa adanya dunk. hehe

Bagi kamu yang ingin memasak rendang jengkol , bisa membuat dengan resep yang saya bagikan dibawah ini. resep ini asalnya dari padang. silahkan di cermati baik - baik:

Bahan :

• Jengkol 300 gram , pakai jengkol yang tua , rebus 3 kali.
• Santan 1 liter atau dari 1 buah kelapa.
• daun kunyit 1 lembar , iris 3 bagian
• daun jeruk 4 lembar , iris - iris
• serai 1 batang , geprek
• asam kandis 1 buah
• garam dapur 1  3/4  teh 
• gula pasir 1 sendok teh

Bahan Bumbu Halus :

• Cabe merah 15 buah
• Bawang merah 10 butir
• bawang putih 5 siung
• lengkuas 2 cm
• jahe 2 cm
• kemiri 5 butir
• kunyit 2 cm

Cara membuat rendang jengkol :

• Pertama , rebus santan bersama daun jeruk , daun kunyit dan juga serai sampai mendidih
• tambahkan asam kandis dan juga bumbu yang sudah dihaluskan
• masak sampai mendidih. setelah itu kecilkan api kompor
• masukan jengkol , aduk rata sampai matang. setelah itu angkat.
• Baca juga Resep Semur Jengkol

Resep Sup Kambing Lezat dan Gurih

Resep dan Cara Membuat Sup Kambing Mudah dan Praktis. Hai bunda, Hari Raya Idul Adha merupakan hari yang penuh berkah ya? Bagai mana tidak, di hari raya ini banyak sekali masyarakat yang berbondong-bondong untuk ber-Qurban. Otomatis kita juga kadang kebagian daging qurban juga kan? hehe

Nah, kalo bunda masih bingung pengen dimasak apa daging qurbanya.. Coba deh dibuat sup kambing, dijamin spesial mantap pokoknya..! Berikut resep cara membuatnya, dipraktekkin ya... :) :)

Bahan & Bumbu:	Jumlah
- Daging kambing	1 kg
- Kentang, kupas dan potong dadu	2 buah
- Bawang bombay, cincang halus	1/2 buah
- Bawang putih, cincang halus	7 siung
- Wortel, kupas dan potong	2 batang
- Tomat, potong-potong	1 buah
- Jahe halus	1 sdt
- Bunga lawang	3 buah
- Cengkeh	5 batang
- Kayu manis	3 cm
- Daun bawang	2 batang
- Seledri	3 tangkai
- Gula pasir	1/2 sdt
- Garam	1 sdt
- Air	4 liter
- Minyak untuk menumis	secukupnya

 Cara Memasak:

1. Cuci bersih daging.
2. Tuangkan 1 liter air untuk merebus daging selama 15 menit.
3. Buang air untuk menghilangkan lemaknya.
4. Tumis minyak dan tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi dan kecoklatan.
5. Masukkan bumbu-bumbu yang lain.
6. Masukkan daging yang sudah direbus dan aduk rata.
7. Tambahkan sisa air.
8. Masak sampai daging empuk.
9. Masukkan kentang dan wortel.
10. Tambahkan daun bawang dan seledri dan juga tomat.
11. Sup kambing siap disajikan.

Resep Sate Kambing Enak Banget

Resep Sate Kambing - Tak terasa , besok adalah salah satu hari raya umat islam yaitu hari raya idul adha , hari dimana kita melaksanakan shalat idul adha kemudian melakukan kurban hewan ternak. saat itu adalah hari yang membahagiakan , soalnya kita bisa berbagi daging hewan qurban bagi yang membutuhkan. saat dimana kita bisa menikmati berbagai olahan daging baik sapi , kambing bersama keluarga atau teman - teman.

Sate Kambing 

Kegiatan apa yang biasa kamu lakukan bersama keluarga atau teman kamu saat hari qurban? kebanyakan tentu bakal menjawab. acara bakar sate !  bener bukan? memang , kebanyakan melakukan bakar sate saat hari qurban, saat itu memang setiap orang dapat bagian jatah daging qurban. yang paling enak tentu bakar - bakar sate. biasanya daging yang paling enak buat sate ya daging kambing , yang emang sudah terkenal kelezatannya , cocok banget buat jadikan sate.

Sate kambing bisa di olah dengan bumbu kecap atau bumbu kacang  keduanya sama - sama enak , tinggal pilih. namun saya lebih suka sate kambing dengan bumbu kecap. rasanya lebih mantap dan enak. kalau kamu suka yang mana? selain bumbu yang membuat sate kambing enak. tingkat keempukan daging kambing juga mempengaruhi cita rasa , sate kambing empuk tentu lebih enak dunk dari pada yang keras. ini ada tips agar daging kambing empuk yaitu dengan merendam dengan air kelapa. atau bisa membungkusnya dengan daun pepaya, 20 menit cukup. kemudian langsung di bakar.

baiklah agar kalian bisa membuat sate kambing yang empuk dan enak besok. bagaimana kalau saya bagikan resep sate kambing enak banget ? silahkan di simak baik - baik biar besok bisa membuat sate kambing paling enak dan bisa membuat keluarga dan teman kalian senang.

Bahan:

• Daging kambing setengah kilo , potong dadu kecil. rendam dengan air kelapa.

Bumbu  Kecap:

• Cabe rawit merah 15 buah , iris tipis. bila ingin lebih pedas bisa ditambahkan
• Bawang merah 10 buah , iris tipis
• 5 sendok makan kecap manis
• merica bubuk 1 sendok teh
• jeruk limau 2 sendok makan

Bahan Olesan :

• Daun jeruk 5 lembar , iris halus
• bawang merah 10 butir , iris halus
• merica bubuk 1 sendok makan
• kecap manis 100 ml
• air perasan jeruk nipis 2 sendok makan.

Cara Membuat Sate Kambing Enak :

• Tusuk daging kambing dengan tusukan sate , biasalah seperti membuat sate pada umumnya. jangan rapat - rapat jarak antar daging dalam tusuk sate.
• Campurkan merata bahan olesan.
• Olesi daging dengan bahan olesan , kemudian bakar sate seperti biasa. dalam membakar sate daging nya jangan langsung terkena api. nanti bisa gosong dan keras
• sambil di bakar , juga sambil sesekali olesi daging dengan bahan olesan.
• bakar sate sampai matang merata.
• Campur merata bumbu kecap. sajikan sate kambing dengan bumbu kecap ini
• Baca juga Resep Tongseng Kambing , Resep Sop Kambing  , atau Resep Gulai Kambing

Resep Kambing Panggang Oven Spesial

Resep Kambing Panggang Oven Spesial. Buat bunda yang sering kebingungan mau mengolah daging kambing jadi masakan apa, Resep kambing ini bisa bunda jadikan pilihan lho.. Tenang, resep dan bahan bumbunya sangat praktis dan simpel kok.. Berikut resep dan cara membuatnya..

Bahan-Bahan:	Jumlah
- Daging kambing	1 kg
- Kecap manis	5 sdm
- Saus barbeque	5 sdm
- Bawang putih halus	1 sdm
- Jahe halus	1 sdm
- Ketumbar bubuk	1 sdt
- Jintan bubuk	1 sdt
- Kunyit bubuk	1 sdt
- Cabai bubuk	1/2 sdt
- Garam	1 sdt
- Oven bag (plastik khusus untuk oven)	1 buah

Cara Membuat:

1. Cuci bersih daging kambing.
2. Masukkan semua bumbu dan campur rata dengan daging.
3. Simpan daging dalam lemari es selama kurang lebih 2 jam.
4. Masukkan daging dalam oven bag dan beri lubang kecil di empat bagian plastik.
5. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat celcius selama 5-10 menit.
6. Masukkan daging dalam oven dan panggang selama 30 menit.
7. Angkat dan sajikan daging kambing.

Bagaimana Bunda? Resep masakanya sangat praktis bukan? Sekarang, memasak itu bukan lagi menjadi sesuatu hal yang susah. Bunda tinggal cari apa yang mau bunda masak di resep Hari Ini sudah lengkap.. 

Resep Es Doger Sederhana Enak

Resep Es Doger - Minuman es segar enak yang terbuat dari serutan daging kelapa , susu , tape , ketan hitam dan lainnya. rasanya manis dan enak. walau ditempat saya tidak ada yang jual , saya tertarik membahas ini dan mencoba membuat minuman es yang namanya berasal dari singkatan dari dorong gerobak ( doger). selain itu saya juga ingin memperkaya pengalaman dengan menikmati es yang sangat terkenal di bandung. lagi-lagi kota bandung. bandung memang saya akui mempunyai kuliner jempolan.

 Es Doger

Sama seperti minuman dingin lain, kenikmatan tiada tara bisa kamu dapatkan ketika mengkonsumsi nya ketika habis beraktifitas , saat habis olah raga yang membuat kamu berkeringat. serutan daging kelapa muda  di tambah rasa tape singkong yang khas , susu yang manis menghasilkan cita rasa minuman yang berbeda dengan minuman yang lain. bagi yang belum coba silahkan cobain.

Kekayaan kuliner kita memang patut kita banggakan , beragam minuman enak bisa kita nikmati dan temukan selain es doger ini memang banyak minuman es enak, macam es podeng , es teler , es campur , es puter , es dawet , es buah dan lainnya. banyak sekali memang , namun apakah sudah pernah mencicipi semuanya?atau mungkin mencicipi es doger yang tadi kita bahas. kalau belum , silahkan cicipi , silahkan dibuat sendiri, mudah banget . simak resep makanan es doger berikut ini !

Bahan Membuat Es Doger :

• Es Serut Halus sebanyak 1 kilo.
• Gula Pasir 200 gram
• Santan Kental 150 ml
• Serutan daging kelapa 300 gram

Bahan Pelengkap Es Doger :

• Tape Singkong 100 gram , iris kecil - kecil
• ketan hitam kukus 100 gram
• pacar cina rebus sampai matang , 50 gram saja
• Sirup yang warna merah secukupnya
• Susu Kental manis secukupnya

Cara Membuat Es Doger Enak dan Segar :

• Rebus santan , beri gula, sedikit garam dan juga serutan daging kelapa. setelah itu dinginkan.
• tambahkan bahan yang sudah direbus tadi ke es serut. kemudian simpan ke lemari es  sampai cairan membeku
• agar tidak menggumpal aduk tiap saat es tadi.
• untuk membuat es doger , siapkan gelas atau wadah , beri tape , ketan hitam , pacar cina , beri es doger  yang tadi. tambahkan susu dan sirup merah sesuai selera. siap di nikmati.
• Baca juga Resep Es teler , Resep Es Buah ,

Resep Es Kuwut Bali Asli Enak

Resep Es Kuwut - Pernah mendengar es yang satu ini ? kalau saya jujur belum pernah , es yang dikatakan berasal dari pulau bali ini  mempunyai bahan yang mudah kita jumpai yaitu air kelapa. dengan beberapa campuran semisal buah melon , jeruk nipis , dan juga selasih. mudah banget pokoknya membuat es ini. rasanya juga enak banget . dan yang penting segar bisa menghilangkan dahaga di cuaca yang panas banget kayak gini.

Es Kuwut

Sebenarnya , tertarik membahas es yang satu ini karena kemarin habis ke restoran, lihat-lihat di menu ternyata ada minuman yang belum pernah di coba , namanya juga unik es kuwut. setelah cari informasi di internet ternyata minuman ini adalah minuman khas bali , pantes saja belum pernah tahu. jadi sekarang saya mau bagi - bagi buat kalian resep es kuwut ini. siapa tahu ada yang lagi cari resepnya. baiklah berikut ini resep es kuwut segar dan menyehatkan , semoga bermanfaat buat kalian.

Bahan - Bahan Membuat Es Kuwut Asli :

• Buah kelapa 1 buah , serut dagingnya
• 1 liter air kelapa.
• biji selasih 1 sendok makan. rendam dengan air.
• jeruk nipis 2 buah , peras airnya.
• buah melon setengah saja , serut daging buahnya.
• air gula , dibuat dari  200 gram gula yang dilarutkan pada air panas 100 ml.
• Es batu secukupnya.
• jeruk nipis 1 buah , iris tipis.

Cara membuat es kuwut melon enak :

• Siapkan wadah , beri air gula , tambahkan serutan melon dan serutan daging kelapa. beri biji selasih kemudian tambahkan air kelapa. dan air perasan jeruk nipis. aduk rata. 
• tambahkan es batu dan irisan jeruk nipis.
• Siap di nikmati.
• Baca juga Resep Es Cappucino Cincau Hitam
• Resep Es Teler , Resep Es Oyen

Es kuwut ini sudah sangat terkenal di beberapa daerah di jawa , sehingga muncul sebutan walau asli asalnya dari bali , misal es kuwut serang , es kuwut banjarnegara , es kuwut cianjur. biasanya harga es ini biasanya 8000 rupiah per porsi. segar nikmatnya sepadan dengan harganya. pokoknya seger tenan. cobain saja. kalau gak percaya.

Resep Semur Jengkol Pedas Mantap

Resep Semur Jengkol - Masak hari adalah semur jengkol , gak tau kenapa , memang lagi pengen nikmati masakan jengkol , mungkin karena kemarin - kemarin sering lihat di internet sambal jengkol dan rendang jengkol dan berbagai olahan jengkol lainnya. jengkol memang bikin nagih , padahal bikin bau mulut tapi banyak sekali orang suka dengan makanan ini.

 Semur Jengkol

Rasa jengkol yang di olah dengan berbagai variasi resep masakan memang enak , bisa di bikin rendang jengkol , semur , sambal atau lainnya. semua itu karena cita rasa jengkol yang khas. lagian sekarang sudah banyak cara menghilangkan bau mulut sehabis makan jengkol sehingga tak perlu khawatir lagi sehabis makan jengkol terus mengobrol dengan orang lain.tak perlu khawatir di bilang bau mulut.

Bagaimana mengatasi bau mulut sehabis makan jengkol ? atau mengurasi efek bau dari jengkolnya itu sendiri?  banyak sih yang saya temukan ,untuk mengurangi bau jengkol bisa dengan  merebus jengkol dilakukan berkali , dengan mengganti air rebusan 3 kali , atau merebus dengan arang , daun jeruk  atau daun jambu. mengurangi bau jengkol sesudah makan bisa dengan memakan timun , perment mint , menggosok gigi. semua ini bisa kamu lakukan dari tahap pengolahan sampai tahap ketika habis mengkonsumsi.

Ok balik ke semur jengkol , tadi kan sudah bilang hari ini masak semur jengkol , kali ini saya akan bagikan resepnya buat kalian. basic nya sama kok dengan semur lainnya. silahkan di lihat dibawah ini:

Bahan membuat semur jengkol :

• Jengkol setengah kilo , tanpa cangkang
• minyak goreng secukupnya untuk menumis
• Gula merah 1 sendok makan, iris halus
• Kecap manis secukupnya
• Air bersih secukupnya
• Daun salam 2 lembar
• Serai 1 batang digeprek
• Santan 65 ml

Bumbu Halus :

• Bawang putih 3 siung
• bawang merah 5 butir
• Kemiri 2 buah
• 10 buah cabe merah , atau sesuai selera.
• setengah sendok teh garam
• setengah sendok teh ketumbar

Cara Membuat Semur Jengkol :

• Rebus jengkol dalam air mendidih , lakukan 3 kali dengan mengganti air rebusan tiap kali direbus. tiriskan.
• pipihkan jengkol dengan cara di geprek 
• kemudian siapkan wajan , panaskan minyak , tumis bumbu yang sudah dihaluskan. sampai tercium bumbu harum.  masukan juga serai dan daun salam.
• masukan air secukupnya , jengkol, garam dapur , gula merah , dan juga kecap. masukan santan. masak sampai kuah berkurang dan menyusut. setelah matang sajikan.
• Baca juga resep enak lainnya -- Resep semur daging , resep semur tahu 

resep es cappucino cincau Hitam Enak

resep es cappucino cincau - Segarnya es dengan bubuk cappucino di padu dengan kenyal dan lembutnya cincau hitam akan menghasilkan es cappucino cincau hitam. tentu kamu sudah pada tahukan , atau mungkin sudah mencoba merasakan nikmatnya es ini. sekarang banyak sekali di pinggir jalan yang menjual es ini. bahkan banyak franchise es cappucino cincau yang menawarkan es nikmat ini untuk sebagai peluang usaha.

es cappucino cincau

namun bagi kamu yang ingin membuka usaha cappucino cincau tak perlu rasanya mengikuti franchise , soalnya kalau ikut franchise tentu kamu harus bayar ini itu, lebih hemat buat sendiri saja. resepnya juga mudah. kamu bisa mendapatkan resepnya disini.

 diluar sana memang banyak yang menawarkan aneka rasa cappucino cincau , semisal cappucino cincau oreo, cappucino cincau  lampung , cincau wow , refresh , semuanya enak dan lezat. namun semuanya kan mengandung bahan utama yang sama . yaitu cincau. cincau mengandung banyak manfaat. berarti es cappucino cincau juga mengandung manfaat bagi tubuh jika dikonsumsi. lalu apa manfaat Es cappucino cincau? yaitu dapat meredakan sembelit , perut kembung, diare dan lain-lain. hebat bukan?

Baiklah , inilah resep es cappucino cincau yang enak dan segar silahkan simak baik - baik resepnya:

Bahan Membuat Es Cappucino Cincau :

• Cincau hitam 1 bungkus , parut
• Cappucino instan 1 bungkus
• Susu Coklat secukupnya
• Secukupnya Susu Putih
• Air matang secukupnya
• Es Batu seperlunya
• dan Gula Pasir 2 sendok makan

Cara Membuat Es Cappucino Cincau Hitam :

• Siapkan blender , masukan ke dalamnya Cappucino , masukan juga es batu , Gula pasir 2 sendok makan. susu putih dan juga air matang bersih.
• Blender sebentar , 3 menit saja , menggunakan kecepatan sedang
• Siapkan Gelas , masukan irisan cincau, kemudian beri susu coklat ke dalam gelas , pinggirnya.
• masukan Cappucino yang sudah diblender tadi biasanya sudah ada creamnya. masukan ke gelas tadi.
• siap di nikmati.

Bagimana mudah bukan? Silahkan dipelajari. dan dipraktekkan , kalau sudah jago kamu tidak perlu repot - repot ke luar untuk membeli , tinggal buat sendiri saja. dan nikmati bersama keluarga tercinta.

Resep Pempek Adaan Lembut Enak

Resep Pempek Adaan - Kamu tentu tau dengan yang namanya pempek , jajanan khas asal kota palembang ini sudah sangat terkenal di indonesia. pempek ini , ibarat kata pempek ini identik dengan kota palembang. pempek ini ada beberapa macam , bahkan dari sumber yang saya dapatkan ada 11 macam pempek palembang , gak nyangka kan? kalau ada sebanyak ini. dari 11 macam itu di antaranya adalah pempek adaan, pempek kapal selam , pempek lenjer , pempek panggang , pempek telur kecil dan lainnya.

Pempek Adaan

dari bermacam jenis itu , pempek yang enak adalah pempek adaan. bentuk pempek ini seperti bola bakso yang di goreng. membuatnya mudah sama seperti pempek kulit , dan lainnya. mungkin salah satu ciri khas pempek ini adalah penggunaan daun bawang sebagai tambahan. dan juga pempek ini setelah di bulatkan adonannya mirip bakso tidak di rebus dulu seperti pempek dos , pempek lenjer. tetapi langsung di masukan ke minyak panas untuk di goreng.

Tips untuk membuat pempek adaan lembut dan enak adalah , pertama , gunakan ikan tenggiri yang masih segar , kedua adalah uleni daging ikan tenggiri sampai kalis , setelah itu baru campur dengan tepung tapioka, setelah di campur cukup aduk rata jangan diuleni lagi. ketiga gunakan komposisi yang tepat , atau rasio antar daging ikan tenggiri harus pas dengan tepung kanjinya agar rasanya pas dan mantap.

Bahan Membuat Pempek Adaan:

• Daging ikan tenggiri halus sebanyak 250 gram atau bisa pakai ikan gabus , atau ikan belida
• 110 gram tepung kanji
• Garam dapur satu setengah sendok teh 
• gula 1 sendok teh
• Bawang putih 2 siung , haluskan
• Daun bawang 3 batang , iris halus
• Telur ayam 1 butir
• santan 100 ml
• Lada Bubuk setengah sendok teh
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Pempek Adaan :

• Uleni daging ikan tenggiri dengan garam ,  Lada bubuk dan gula
• kemudian masukan telur , irisan daun bawang , bawang putih halus , santan ( ini untuk resep pempek adaan santan , kalau tidak pakai juga gak apa apa) sambil di uleni hingga adonan rata
• tambahkan tepung kanji , aduk rata. bentuk adonan menjadi bola , mirip bola bakso
• Goreng dalam minyak panas sampai matang. 
• Sajikan dengan Cuko
• Baca juga Resep Pempek Kapal Selam

Bahan Membuat Cuko :

• Gula merah 300 gram
• 600 ml air
• asam jawa 50 gram
• bawang putih 8 siung dihaluskan
• 15 buah cabe rawit , atau sesuai selera dihaluskan
• garam setengah sendok teh
• 2 sendok makan ebi kering

Cara Membuat Cuko :

• Rebus gula merah dengan air. saring
• kemudian rebus lagi , tambahkan bawang putih halus , cabe rawit halus , garam dan ebi
• rebus sampai mendidih dan mengental.

Resep Cimol Bandung Asli Enak Banget

Resep Cimol - Seperti kita ketahui daerah jawa barat memang mempunyai banyak jajanan yang khas , daerah yang mempunyai ibu kota bandung itu banyak menghadirkan beraneka ragam kuliner nikmat baik tradisional atau variasi kuliner baru yang sangat memanjakan lidah. orang bandung memang hebat, bisa membuat berbagai macam jajanan enak. saya saja yang bukan warga bandung begitu menggemari jajanan khas mereka. lihat saja , batagor , siomay , cilok. jajanan ini sudah merambah ke berbagai daerah di indonesia. jadi jajanan ini cukup mudah di temukan, tidak hanya di bandung.

 Cimol

Jajanan enak asal bandung yang enak memang banyak , tapi kali ini akan membahas cimol , apa itu cimol? cimol adalah sebuah singkatan, aci di gemol atau kalau bahasa indonesianya adalah tepung kanji yang dibentuk bulat - bulat kecil. tentu rasanya akan kenyal - kenyal gitu. cimol biasanya akan di nikmati bersama bumbu , bumbunya pun ada banyak varian rasa , rasa keju , balado , pedas dan lain-lain, sesuai selera aja.

Cimol ini kalau di daerahku , belum pernah lihat ada yang jual , adanya cuma cilok , batagor , siomay, apa ini sebuah kesempatan untuk jualan hehe , kan belum ada yang jual , mungkin ini bisa dimanfaatkan untuk mencari uang. kalau di daerah kamu gimana? sudah ada yang jual? kalau belum, kamu bisa jualan makanan ini. tenang resepnya saya akan beri , ini resep cimol asli enak yang bisa kamu buat.silahkan tiru , amati , di modifikasi juga boleh...

Bahan Membuat Cimol:

• Tepung kanji 300 gram
• Daun bawang 1 batang , iris tipis
• sedikit tepung kanji buat taburan
• Bubuk Balado , Bubuk keju atau lainnya sesuai selera
• Minyak goreng secukupnya

Biang:

• tepung kanji 100 gram
• air 400 ml
• merica setengah sendok teh
• garam dapur secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• ketumbar 1 sendok makan dihaluskan
• bawang putih 4 siung , dihaluskan
• minyak goreng 1 sendok makan

Cara Membuat Cimol Bandung :

• Pertama , membuat biang dulu , campurkan tepung kanji yang 100 gram , dengan garam dapur dan penyedap rasa , bawang putih , ketumbar dan juga minyak goreng , masukan air. aduk sampai tercampur rata. kemudian masak dengan api kecil , aduk rata sampai warna adonan kanji jadi bening.
• kemudian masukan irisan daun bawang ke adonan biang, sambil di aduk - aduk masukan tepung kanji yang 300 gram sedikit demi sedikit. kemudian tunggu sampai adonan hangat. uleni dengan tangan hingga kalis. tujuannya agar mudah dibentuk
• ambil sedikit adonan bentuk bulat kecil , atau bulat memanjang juga boleh , terserah kalian. kemudian taburi dengan tepung kanji , tujuannya agar tidak lengket. ulangi sampai adonan habis
• Goreng ke wajan minyak panas , goreng secara merata agar matang sempurna. setelah matang angkat , tiriskan dan taburi dengan bubuk balado  , keju atau sesuai selera
• Tips menggoreng jangan menggunakan api besar , biar minyak tidak terlalu panas. 
• Baca juga Resep Jajanan Bandung Lainnya - Resep Cilok  ,  Resep Batagor  dan juga Resep Cireng 

Resep Semur Tahu Sederhana Enak

Resep Semur Tahu - Olahan sederhana yang sudah merakyat sekali dan banyak dijumpai di warung makan adalah semur tahu, masakan murah meriah ini memang sudah banyak di kenal oleh banyak orang , rasa yang enak dan juga bergizi membuat semur tahu banyak dibuat sebagai lauk pauk sehari - hari.   semur tahu ini menggunakan bahan tahu dalam pembuatannya , kalau pakai daging juga bisa tapi namanya semur daging , kalau pakai telur ya , semur telur. hehe

 Semur Tahu

Walau terkesan makanan murah jangan salah ya , kandungan gizi dalam masakan tahu sangat baik bagi kesehatan , mengandung protein , lemak tak jenuh , dan beberapa vitamin lain. tahu ini juga sangat cocok bagi kamu yang vegetarian , selain rasanya yang enak , tahu ini memang terbuat dari bahan kedelai tidak ada unsur dagingnya.

Dari pada kamu bingung dengan anggaran belanja yang menipis , mau masak enak tapi murah , bisa memilih memasak semur tahu. kalau menurut saya masakan enak bukan tergantung bahan yang mahal atau apapun , tapi tergantung cara memasak kita ? benerkan? simak aja resep semur tahu sederhana berikut ini !

Bahan Membuat Semur Tahu :

• Tahu 10 buah
• Kecap manis 30 ml
• sereh , 1 batang , geprek
• daun salam 1 lembar
• setengah sendok teh garam
• 350 ml air bersih
• lengkuas ukuran 1 cm , geprek
• garam dapur secukupnya
• minyak secukupnya untuk menumis

Bahan Bumbu Yang dihaluskan:

• Bawang merah 4 buah
• bawang putih 2 buah
• 6 buah cabe merah keriting
• setengah sendok teh ketumbar
• kemiri 2 buah
• setengah sendok teh lada

Cara Membuat Semur Tahu :

• Panaskan minyak , goreng tahu sebentar saja. sisihkan
• Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
• kemudian tambahakan tahu yang digoreng tadi , air , dan juga bahan lain.
• masak menggunakan api kecil , tutup wajan , tunggu hingga matang dan bumbu meresap. aduk rata.
• angkat dan siap disantap saat hangat
• Baca juga Resep Semur Daging , sebentar lagi kan hari raya qurban , harus siapkan resepnya dunk

Resep Lele Goreng Sambal Tomat Lezat Spesial

Resep Lele Goreng Sambal Tomat Spesial. Lele goreng menjadi salah satu masakan khas yang sering kita jumpai di rumah makan, warung lesehan, dll. Rasa daging lele yang lembut dan gurih, serta kandungan nutrisinya yang sehat dan harganya yang sangat terjangkau, manjadikan menu makanan ini menjadi pilihan favorit banyak orang. Bunda pun bisa membuatnya sendiri dirumah, berikut adalah resep membuatnya.. 

Bahan	Ukuran
Bawang putih (haluskan)	7 siung
Jahe (memarkan)	1 ruas
Kunyit (haluskan)	4 cm
ketumbar (haluskan)	4 sdt
Garam	secukupnya
Lele (bersihkan, buang isi perutnya)	1 kg
Minyak goreng	secukupnya
Bahan Sambal	Ukuran
Cabai rawit	15 buah
Bawang merah	6 siung
Bawang putih	5 siung
Cabai merah besar (buang isinya)	8 buah
Tomat	2 buah
Garam	secukupnya
Gula	secukupnya
Terasi	1 sdt
Air jeruk nipis	1 sdt

Cara Membuat

1. Siapkan ikan lele yang sudah dibersihkan dan dibuang isi perutnya. 
2. Siapkan bumbu yang telah dihaluskan, lalu lumurkan bumbu ke tubuh ikan lele. Diamkan kira-kira selama 20 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan minyak dan goreng ikan lele hingga kulit luarnya kering. 
4. Jika semua lele sudah selesai digoreng, saatnya membuat sambal. 
5. Siapkan semua bahan untuk membuat sambal, Kemudian goreng. 
6. Goreng bawah putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, terasi dan buah tomat. 
7. Setelah semua bahan tersebut digoreng, haluskan bersama gula, garam, daun kemangi dan beril air jeruk agar rasa sambal menjadi lebih segar. 
8. Lele goreng pun sudah matang dan sambal juga sudah siap dibuat. 

Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jangan lupa, share jika menurut kamu Resep Cara Membuat Lele Goreng Sambal Tomat ini bermanfaat..